SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

முருங்கைப்பூ பொரியல்

2021-03-08@ 17:53:46

தேவையான பொருட்கள்

முருங்கைப்பூ - 2 கப்  
சின்ன வெங்காயம் - 100 கிராம்    
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்    
உப்பு - தேவையான அளவு    
பச்சை மிளகாய் - 2
நல்லெண்ணெய் - ½ மேஜைக்கரண்டி
கடுகு - 1 ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
மல்லித்தழை -  சிறிதளவு
மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்.


செய்முறை

முருங்கைப்பூவின் காம்பை நீக்கிக் கொள்ளவும். சின்ன வெங்காயத்தைச் சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் கடுகு, சீரகம், நறுக்கிய கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய், சின்ன வெங்காயத்தைச் சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு முருங்கைப்பூவை சேர்த்து அடுப்பை சிம்மில் வைக்கவும். முருங்கைப்பூ சுருண்டு வந்ததும் மல்லித்தழையை சேர்த்து அலங்கரிக்கவும். தேவைப்பட்டால் தேங்காய் துருவல் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • ramnjamaiii

    ஜமைக்காவில் ஜனாதிபதி ராம்நாத் கோவிந்த்: அம்பேதகர் சதுக்கத்தை திறந்து வைத்து மரக்கன்றை நட்டார்!!

  • pudha_purnima

    உலகம் முழுவதும் புத்த பூர்ணிமா கோலாகல கொண்டாட்டம்..!!

  • nellai-16

    நெல்லை மாவட்டம் முன்னீர்பள்ளம் அருகே கல்குவாரியில் பாறை சரிந்து விழுந்து விபத்து; மீட்பு பணிகள் தீவிரம்..!!

  • nepallumbii

    நேபாளத்தில் பிரதமர் மோடி...லும்பினியில் புத்தர் பிறந்த இடத்தில் உள்ள மாயாதேவி கோவிலில் சிறப்பு வழிபாடு!! .

  • ooty-rose-exhi-14

    50,000 ரோஜாக்களால் உருவான மரவீடு, மஞ்சப்பை...!: துவங்கியது ஊட்டி ரோஜா மலர் கண்காட்சி..வியப்புடன் கண்டு ரசிக்கும் சுற்றுலா பயணிகள்..!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்