SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

முருங்கைப்பூ பொரியல்

2021-03-08@ 17:53:46

தேவையான பொருட்கள்

முருங்கைப்பூ - 2 கப்  
சின்ன வெங்காயம் - 100 கிராம்    
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்    
உப்பு - தேவையான அளவு    
பச்சை மிளகாய் - 2
நல்லெண்ணெய் - ½ மேஜைக்கரண்டி
கடுகு - 1 ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
மல்லித்தழை -  சிறிதளவு
மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்.


செய்முறை

முருங்கைப்பூவின் காம்பை நீக்கிக் கொள்ளவும். சின்ன வெங்காயத்தைச் சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் கடுகு, சீரகம், நறுக்கிய கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய், சின்ன வெங்காயத்தைச் சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு முருங்கைப்பூவை சேர்த்து அடுப்பை சிம்மில் வைக்கவும். முருங்கைப்பூ சுருண்டு வந்ததும் மல்லித்தழையை சேர்த்து அலங்கரிக்கவும். தேவைப்பட்டால் தேங்காய் துருவல் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • saudi-camel-16

    சவுதி அரேபியாவில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட பிரம்மாண்டமான ஒட்டக சிற்பம்!: 7,000 ஆண்டுகளுக்கு முந்தையது என விஞ்ஞானிகள் தகவல்..!!

  • iceland-16

    ஐஸ்லாந்தில் இரவையே பகலாக மாற்றிய எரிமலை தீக்குழம்பு..!!

  • dolphins-15

    டென்மார்க்கின் ஃபாரோ தீவுகளில் ஒரேநாளில் கொன்று குவிக்கப்பட்ட 1,428 டால்பின்கள்!: செந்நிறமாக மாறிய கடற்கரை..!!

  • anna-15

    பேரறிஞர் அண்ணாவின் 113வது பிறந்தநாள்!: முதல்வர் மு.க.ஸ்டாலின், வைகோ உள்ளிட்ட அரசியல் கட்சி தலைவர் மலர்தூவி மரியாதை..!!

  • gujarat-14

    கொட்டி தீர்த்த கனமழையால் ஸ்தம்பிக்கும் குஜராத், ஒடிசா மாநிலங்கள்!: சாலைகள், தெருக்களை ஆக்கிரமித்த வெள்ளம்..!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்