தேவையானவை

வாழைப்பழம் - 3
கோதுமை மாவு - 3 கப்,
காய்ச்சிய பால் - 1 கப்
பொடித்த சர்க்கரை -
2 டீஸ்பூன்
எண்ணெய் - சிறிதளவு

செய்முறை

வாழைப்பழத்தை துண்டுகளாக்கி பால், சர்க்கரை சேர்த்து அரைக்கவும். பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவில் வாழைப்பழக் கூழ் சேர்த்து பிசையவும். தேவைப்பட்டால் தண்ணீர் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். சப்பாத்தி மாவு போல பிசைந்து, திரட்டி, தவாவில் இருபுறமும் வேகவிட்டு எடுக்கவும். பொட்டாசியம் சத்து நிறைந்தது.