SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

பரங்கிக்காய் அல்வா

2021-02-22@ 17:40:18

தேவையான பொருட்கள்

மஞ்சள் கல்யாண பூசணி - 1/4 கிலோ (துருவல்),
வெல்லத்தூள் -200 கிராம்,
பால் - 20 மி.லி.,
நெய் - 50 கிராம்,
முந்திரி - 30 கிராம்,
திராட்சை - 30 கிராம்,
வெள்ளரி விதை - 30 கிராம்,
பால் கோவா- 30 கிராம்.


செய்முறை  

சிறிது நெய் விட்டு ஒரு கடாயில் முந்திரி, திராட்சை, வெள்ளரி விதையை பொன்னிறமாக வறுத்து ஆற வைக்கவும். துருவிய பூசணிக்காயை அதே நெய்யில் வறுத்து பின்பு பால் ஊற்றி வேக வைக்கவும். பூசணிக்காய் பாதி பதம் வெந்தவுடன், வெல்லம் சேர்த்து மேலும் வேக வைக்கவும். பின்பு பால்கோவா சேர்த்து நன்கு கிளறி அல்வா பதம் வரும் வரை நெய் விட்டு சுருண்டு வரும் வரை கிளறவும். பின்பு முந்திரி, திராட்சை, வெள்ளரி விதை எடுத்து தூவவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • military-helicopter5

    துருக்கியில் ராணுவ ஹெலிகாப்டர் தரையிறங்க முயன்ற போது கீழே விழுந்து வெடித்து சிதறியதில் 11 பேர் பலி..!!

  • 05-03-2021

    05-03-2021 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • 100farmmmm

    100 நாட்களை எட்டிய டெல்லி விவசாயிகள் போராட்டம்.. 200 பேர் பலி.. மத்திய அரசு கோரிக்கைகளுக்கு பணியுமா ?

  • train4

    கலிபோர்னியாவில் சரக்கு ரயில் தடம் புரண்டு விபத்து!: சீட்டுக்கட்டு போல் சரிந்து கிடக்கும் 35 பெட்டிகள்..!!

  • mars-4

    செவ்வாய்க்கு மனிதனை அனுப்பும் திட்டத்திற்கு பின்னடைவு!: தரையிறங்கிய சில நொடிகளில் சுக்குநூறாக வெடித்து சிதறியது "ஸ்டார் ஷிப்" ராக்கெட்..!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்