SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

நெல்லிக்காய் பச்சடி

2021-02-17@ 17:48:21

தேவையான பொருட்கள்

நெல்லிக்காய்த்துண்டுகள் - 1 கப்,
வெந்தயம் - 1/2 டீஸ்பூன்,
நல்லெண்ணெய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்,
மிளகாய்த்தூள் - 1½ டீஸ்பூன்,
உப்பு,
கடுகு,
எண்ணெய்,
கறிவேப்பிலை - தேவையான அளவு,
புளி கரைசல் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்,
பெருங்காயத்தூள் - 1 டீஸ்பூன்.


செய்முறை

ஒரு கடாயில் எண்ணெயை ஊற்றிச் சூடாக்கவும். அதில் கடுகைச் சேர்த்து, கடுகு வெடித்ததும் வெந்தயம் சேர்க்கவும். பின் நெல்லிக்காய்த்துண்டுகளையும் சேர்த்து வதக்கவும். கறிவேப்பிலை, உப்பு, பெருங்காயத்தூள் சேர்க்கவும். மிளகாய்த்தூள், புளி கரைசல் தேவையான தண்ணீர் சேர்த்துக் கொதிக்க விடவும். நெல்லிக்காய் நன்கு வெந்ததும் இறக்கிப் பரிமாறவும். எலுமிச்சை சாதம், தயிர் சாதத்துக்கு மிகவும் ஏற்றதாக இருக்கும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • ethiopia-fire-sky

    விந்தை உலகம்: வானத்திலிருந்து நெருப்பு மழை பெய்யும் எதியோப்பியாவின் ஒரு பகுதி..!!

  • george-floyd-21

    நீதி வென்றுவிட்டது!: கருப்பின இளைஞர் ஜார்ஜ் பிளாய்டு கொலை வழக்கு தீர்ப்பை உற்சாகத்துடன் கொண்டாடும் மக்கள்..!!

  • 21-04-2021

    இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • nasa-helicopter-20

    செவ்வாய் கிரகத்தில் வெற்றிகரமாக பறந்த ஹெலிகாப்டர்!: புதிய வரலாற்று சாதனை படைத்து அசத்திய நாசா விஞ்ஞானிகள்..!!

  • vaccine-cake-20

    ஹங்கேரியில் களை கட்டுகிறது தடுப்பூசி கேக் விற்பனை!: ஃபைசர், மாடர்னா, ஆஸ்ட்ரா ஜெனிகா கேக் வகைகளுக்கு மவுசு அதிகம்..!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்