SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

சோளம் சேமியா பகளாபாத்

2021-02-02@ 17:46:39

என்னென்ன தேவை?

சோளம் சேமியா - 200 கிராம்,
கடைந்த தயிர் - 2 கப்,
உப்பு, சர்க்கரை - சிறிது.

தாளிக்க...

நெய் - 1 டீஸ்பூன்,
கடுகு,
சீரகம்,
மிளகு - 1 டீஸ்பூன்,
பச்சைமிளகாய்,
காய்ந்தமிளகாய் - தலா 2,
உளுந்து - 1 டீஸ்பூன்.

அலங்கரிக்க...

துருவிய கேரட் - 2 டீஸ்பூன்,
மாதுளை முத்துக்கள் -2 டேபிள்ஸ்பூன்,
கறுப்புதிராட்சை - 15.


எப்படிச் செய்வது?

பாத்திரத்தில் சோளம் சேமியாவை போல மூன்று பங்கு தண்ணீரை கொதிக்கவிட்டு உப்பு, சிறிது எண்ணெய் சேர்த்துச் சோளம் சேமியாவை 2 நிமிடம் போட்டு வடிகட்டி, மீண்டும் குளிர்ந்த நீரில் அலசி எடுத்து வடிகட்டவும். கடைந்த தயிரில் சோளம் சேமியா கலந்து, தாளிக்கும் பொருட்களை நெய்யில் தாளித்து கொட்டி கிளறவும். கேரட், மாதுளை முத்துக்கள், திராட்சையால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 21-04-2021

    இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • nasa-helicopter-20

    செவ்வாய் கிரகத்தில் வெற்றிகரமாக பறந்த ஹெலிகாப்டர்!: புதிய வரலாற்று சாதனை படைத்து அசத்திய நாசா விஞ்ஞானிகள்..!!

  • vaccine-cake-20

    ஹங்கேரியில் களை கட்டுகிறது தடுப்பூசி கேக் விற்பனை!: ஃபைசர், மாடர்னா, ஆஸ்ட்ரா ஜெனிகா கேக் வகைகளுக்கு மவுசு அதிகம்..!!

  • egypt-20

    எகிப்தில் பயணிகள் ரயில் தடம் புரண்டு கோர விபத்து!: 11 பேர் உடல் நசுங்கி பலி.. 98 பேர் படுகாயம்..!!

  • dell_aacccc

    கொரோனா அச்சம் காரணமாக டெல்லியில் ஒரு வாரம் லாக்டவுன் : பல்லாயிரக்கணக்கில் வெளியேறிய வெளிமாநில தொழிலாளர்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்