SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மஷ்ரூம் தோசை

2021-01-06@ 17:24:12

தேவையான பொருட்கள்

தோசை மாவு - 1 கப்,  
வேக வைத்து உதிர்த்த சோள முத்துக்கள் - 1/4 கப்,
சீஸ் - 1 துண்டு,
வெள்ளரிக்காய் - சிறியது 1,
பொடியாக நறுக்கிய குடை மிளகாய் - 1/4 கப்,
உருளை,
பட்டாணி வேக வைத்து மசித்தது - 1/4 கப்,
உப்பு - தேவைக்கு,
எண்ணெய் - தேவையான அளவு,  
தக்காளி சாஸ் - சிறிதளவு,
பாவ்பாஜி மசாலா - 1 டீஸ்பூன்.


செய்முறை

தோசைக்கல்லில் தோசை வார்த்து குறைந்த தணலில் வைத்து சோள முத்துக்கள், குடைமிளகாயை அதன் மேல் தூவி, மசித்த காய்கறி கலவையை தோசை நடுவில் வைத்து பரப்பி, தக்காளி சாஸ், சிறிது உப்பு, பாவ்பாஜி மசால் பவுடர் சுற்றிலும் போட்டு தோசையை வேக விட்டு இரண்டாக மடித்துக் கொள்ளவும். இதுதான் காளான் வடிவ மேற்புறம். அதில் சீஸை வட்ட வட்டமாக மேலே வெட்டி படத்தில் காட்டியுள்ளபடி வைக்கவும். கீழ்புறம் வெள்ளரித்துண்டை வைக்கவும். இப்பொழுது பார்ப்பதற்கு காளான் மாதிரி அழகாக இருக்கும். சுவைப்பதற்கு இந்த தோசை அருமையாக இருக்கும். புற்கள் மாதிரி தெரிய அங்கங்கே வெள்ளரித்துண்டை நறுக்கி அலங்கரிக்கலாம்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • rasya-frozen9

    சுற்றுச்சூழலை வலியுறுத்தி ரஷ்யாவில் உறைந்த ஏரியில் ஹாக்கி போட்டி!: முன்னணி வீரர்கள் பங்கேற்று குதூகலம்..!!

  • 09-03-2021

    09-03-2021 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • labor8

    ஆஸ்திரேலியாவில் உழைப்பாளர் தின கொண்டாட்டம்!: வானில் பறக்கவிடப்பட்ட பிரம்மாண்ட ராட்சத பலூன்கள்..!!

  • transgender8

    நாட்டிலேயே முதல் முறையாக தெலுங்கானாவின் காவல் நிலையத்தில் "திருநங்கைகள் சமூக மேடை"! புகைப்படங்கள்

  • nasaaa_mmm

    செவ்வாய் கிரகத்தில் உள்ள மலைகள், பாறைகளுடன் கூடிய புதிய புகைப்படங்ளை பூமிக்கு அனுப்பியது பெர்சிவரன்ஸ் ஆய்வூர்தி!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்