SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

பீட்ரூட் கேசரி

2020-11-23@ 14:43:45

தேவையான பொருட்கள்

ரவை - 1/2 கப்,
சர்க்கரை - 3/4 கப்,
பீட்ரூட் சாறு  - 1 கப்,
தண்ணீர் - 1/2 கப்,
நெய் - 6 டீஸ்பூன்,
முந்திரி - 8 - 10,
ஏலக்காய் பவுடர் - 1/4 டீஸ்பூன்,
உலர்திராட்சை - 5 - 7.


செய்முறை

முதலில் வாணலியில் 1 ஸ்பூன் நெய் விட்டு முந்திரி பருப்பு, உலர் திராட்சையை பொன் நிறமாக வறுத்து தனியாக எடுத்துக் கொள்ளவும். அதே நெய் வாணலியில்  ரவையை 4 நிமிடத்திற்கு மணம் வரும்வரை   மிதமான தீயில்  பொன் நிறமாக  வறுத்து ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் 1 கப் பீட்ரூட் சாறு,  1/2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து சிறிது நேரம்  கொதிக்க  விடவும். அடுப்பை மிதமான தீயில்  வைத்து கொதித்த நீரில் ரவையை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக கொட்டி கட்டி இல்லாமல் கிளறவும். 5 நிமிடம் மூடி வைத்து வேக விடவும். இப்பொழுது சர்க்கரை சேர்த்து கரையும் வரை கிளறவும். நெய்,  ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து கிளறவும். நெய்யில் வறுத்த முந்திரி, உலர் திராட்சை சேர்த்து பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • ramukudi

    குடியரசு தின விழாவில் பாரம்பரியத்தை பறைசாற்றும் கண்கவர் நிகழ்ச்சிகள் :மாமல்லபுரம் கடற்கரை கோவில், ராமர் கோவில் அலங்கார ஊர்திகள் பங்கேற்பு!!

  • autoooo_maaa

    சாலைகளில் படுத்து மறியல்... மாட்டு வண்டி, டிராக்டர்கள், ஆட்டோக்களில் பேரணி : விவசாயிகளுக்கு ஆதரவாக தமிழர்கள் ஆவேசப் போராட்டம்!!

  • vilaaaa_neeemm

    அலங்கார ஊர்திகளின் அணிவகுப்பு, சாகசங்கள், பாரம்பரிய நடனங்களோடு குடியரசு தின விழா கோலாகலம் : விழாக்கோலம் பூண்டது மெரினா!!

  • 26-01-2021

    26-01-2021 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • sun-dong25

    அற்புதங்களை கண்டு ரசிக்க 2 கண்கள் போதாது!: விஞ்ஞானிகளால் கூட நம்ப முடியாத சன் டூங் குகையின் ஆச்சரிய படங்கள்..!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்