SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மட்டன் சூப்

2020-10-22@ 14:19:40

என்னென்ன தேவை?

மட்டன் - 1 கிலோ,
வெங்காயம் - 1,
தக்காளி - 2,
இஞ்சி பூண்டு விழுது,
தனியாத்தூள் - தலா 2 டீஸ்பூன்,
மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்,
மிளகாய்த்தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
உப்பு - 1½ டீஸ்பூன்,
தயிர் - 4 டீஸ்பூன்,
கரம்மசாலாத்தூள்,
நல்லெண்ணெய் - தலா 1/2 டீஸ்பூன்,
தண்ணீர் - மட்டன் மூழ்கும் அளவு,
கொத்த மல்லித்தழை - சிறிது.


எப்படிச் செய்வது?

மட்டனை கழுவி சுத்தம் செய்து கொள்ளவும். குக்கரில் மட்டன் மற்றும் மேலே கொடுத்துள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்றாக கலந்து, குக்கரில் விசில் போட்டு மூடி 25 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். விசில் அடங்கியதும் சூப்பை கிண்ணத்தில் ஊற்றி மேலே மிளகுத்தூள், கொத்தமல்லியைத் தூவி சூடாக பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • pramos1

    கப்பலை மிக துல்லியமாக தாக்கி அழிக்கும் பிரமோஸ் ஏவுகணையை வெற்றிகரமாக பரிசோதித்தது இந்தியா..!!

  • pamaka1

    20% இடஒதுக்கீடு போராட்டம்: சென்னையில் மின்சார ரயில் மீது பாமக-வினர் சரமாரி கல்வீசி தாக்குதல்...புகைப்படங்கள்!!

  • jammuele1

    ஜம்மு - காஷ்மீரில் மாவட்ட வளர்ச்சி கவுன்சில் தேர்தல்!: 2ம் கட்ட வாக்குப்பதிவு தொடங்கியது..ஆர்வமுடன் வாக்களிக்கும் மக்கள்..!!

  • nuclearscientist1

    ஈரானில் கொல்லப்பட்ட அணு விஞ்ஞானியின் உடல் டெஹ்ரான் நகரில் அடக்‍கம்!: இறுதி ஊர்வலத்தில் ஏராளமானோர் பங்கேற்பு..!!

  • 01-12-2020

    01-12-2020 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்