SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மணத்தக்காளி பலதானிய அடை!

2020-10-22@ 14:01:49

தேவையானப் பொருட்கள்

மணத்தக்காளிக் கீரை - 1 கட்டு,
பலதானியக் கலவை மாவு - 2 கப்,
கேரட் - 1/2 கப்,
வெங்காயம் - 3,
பச்சை மிளகாய் - 4,
தயிர் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
எண்ணெய் - தேவையான அளவு,
உப்பு - தேவையான அளவு.


செய்முறை

முதலில் மணத்தக்காளிக் கீரையை சுத்தப்படுத்தி, பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். பின்பு வெங்காயத்தையும், பச்சை மிளகாயையும் பொடியாக நறுக்கித் தனியாக வைத்து கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் பலதானியக் கலவை மாவைச் சேர்த்து, அதனுடன் நறுக்கிய வெங்காயம், மணத்தக்காளிக் கீரை, பச்சை மிளகாய், தயிர் மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும். 15 நிமிடங்கள் மாவை ஊற வைக்கவும். பின்னர் அடுப்பில் தோசைக் கல் சூடானதும், பிசைந்து வைத்துள்ள மாவை சின்னச் சின்ன அடைகளாகத் தட்டி இரண்டு பக்கங்களும் வேகவிடவும். தக்காளி சட்னியுடன் சாப்பிட்டால் சுவையாக இருக்கும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • rainpurevi111

    தமிழகத்தை மிரட்டும் புரெவி புயல்... கொட்டும் மழை; கொந்தளிக்கும் கடல் : சாலைகளில் சூழ்ந்த வெள்ளம்!!

  • radish3

    புவியீர்ப்பு சக்தியில்லாத சர்வதேச விண்வெளி நிலையத்தில் முள்ளங்கியை வெற்றிகரமாக வளர்த்த நாசா விஞ்ஞானிகள்!: புகைப்படங்கள்

  • farmers_proteeee11

    மத்திய அரசின் சட்டங்களை எதிர்த்து வீறுகொண்டெழுந்த விவசாயிகள்... டெல்லியில் 8வது நாளாக ஆவேச கோஷங்களை எழுப்பி போராட்டம்!!

  • 03-12-2020

    03-12-2020 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • 300kg11

    பிரான்சில் 300 கிலோ எடையுள்ள நபரை, வீட்டினை உடைத்து கிரேன் மூலமாக மீட்ட மீட்புப் படையினர்!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்