SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

கோழி பிடி உருண்டை

2020-10-21@ 14:53:39

என்னென்ன தேவை?

எலும்பு இல்லாத கோழி - 1/4 கிலோ,
இஞ்சி - 1 துண்டு,
பூண்டு - 5 பல்,
பச்சைமிளகாய் - 5,
பொட்டுக்கடலை - 50 கிராம்,
சீரகம்,
சோம்பு - தலா 10 கிராம்,
கொத்தமல்லித்தழை,
கறிவேப்பிலை,
உப்பு - தேவைக்கு,
பொரிக்க தேங்காய் எண்ணெய் - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

பொட்டுக்கடலையை மிக்சியில் போட்டு பவுடராக அரைத்துக் கொள்ளவும். சிக்கன், இஞ்சி, பூண்டு, பச்சைமிளகாய், கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லித்தழை, சோம்பு, சீரகம் இவைகளை மொத்தமாக கட்டிங் போடில் வைத்து நன்றாக கைமா போல் செய்து கொள்ளவும். பாத்திரத்தில் சிக்கன் கைமா, உப்பு, பொட்டுக்கடலை மாவு போட்டு பிசைந்து உருண்டைகளாக உருட்டிக் கொண்டு சூடான தேங்காய் எண்ணெயில் பொரித்தெடுத்து பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • jaipourelephant20

    ராஜஸ்தான் மாநிலம் ஜெய்ப்பூர் கோட்டையில் மீண்டும் யானை சவாரிக்கு அனுமதி!..

  • delhiformer20

    வேளாண் சட்டங்களுக்கு எதிர்ப்பு தெரிவித்து ஹரியானா, பஞ்சாப்பில் இருந்து டெல்லி நோக்கி விவசாயிகள் பேரணி - கண்ணீர்புகை, தண்ணீர் பீய்ச்சி விரட்டியடிப்பு

  • nivarpondyvilupuram20

    நிவர் புயல் கரையை கடந்த நிலையில் புதுச்சேரி, விழுப்புரம் மற்றும் கடலூர் மாவட்டத்தில் சேதமடைந்த இடங்கள் ! புகைப்படங்கள்

  • nivarkadaloorcmvisit20

    நிவர் புயலால் பாதிக்கப்பட்ட கடலூர் மாவட்ட மக்களை பார்வையிட்டு நிவாரண பொருட்களை வழங்கினார் மாண்புமிகு தமிழ்நாடு முதலமைச்சர் திரு.எடப்பாடி கே.பழனிசாமி!..

  • nivarthirvannamali20

    திருவண்ணாமலை மற்றும் திருப்பத்தூரில் நிவர் புயலின் தாக்கம் !... புகைப்படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்