என்னென்ன தேவை?

நறுக்கிய மீன் துண்டுகள் - 4,
அரிசி மாவு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்,
மஞ்சள் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்,
மிளகாய்த்தூள்,
இஞ்சி பூண்டு விழுது,
மிளகுத்தூள் - தலா 1 டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவைக்கு,
எலுமிச்சைச்சாறு - பாதி பழம்,
முட்டை - 1,
பிரெட் தூள் - 100 கிராம்.

எப்படிச் செய்வது?

பாத்திரத்தில் மீன், பிரெட் தூள் தவிர மற்ற பொருட்கள் அனைத்தையும் நன்றாக கலந்து அதனுடன் மீன் சேர்த்து பிரட்டி கடைசியாக பிரெட் தூளில் பிரட்டி எடுத்து சூடான எண்ணெயில் பொரித்தெடுத்து பரிமாறவும்.