SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

கோழி பொரிப்பு

2020-09-23@ 14:59:44

என்னென்ன தேவை?

முழு கோழி - 1,
பொரிக்க தேங்காய் எண்ணெய் - தேவைக்கு,
மிளகாய்த்தூள் - 50 கிராம்,
தனியாத்தூள் - 50 கிராம்,
சீரகத்தூள் - 30 கிராம்,
சோம்பு தூள் - 20 கிராம்,
கரம் மசாலாத்தூள் - 20 கிராம்,
இஞ்சி விழுது,
பூண்டு விழுது - தலா 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
முட்டை - 1,
உப்பு - தேவைக்கு,
எலுமிச்சைப்பழம் - 1.


எப்படிச் செய்வது?

முழு சிக்கனை நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி கோடு போட்டு கழுவி, நீரை வடித்துக் கொள்ளவும். சிக்கனில் முதலில் இஞ்சி பூண்டு விழுது, உப்பு போட்டு பிரட்டவும். பின் எலுமிச்சைச்சாறு, மசாலாத்தூள் வகைகள், முட்டை போட்டு கலந்து 5 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். கடாயில் தேங்காய் எண்ணெயை சூடாக்கி சிக்கனை பொரித்தெடுத்து சூடாக பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • china-gold25

    அதிர்ஷ்ட சாலிகள்!: சீன தங்க சுரங்க விபத்தில் 2000 அடி ஆழத்தில் சிக்கி தவித்த 11 பேர் 14 நாட்களுக்கு பிறகு மீட்பு..!

  • 25-01-2021

    25-01-2021 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • 24-01-2021

    24-01-2021 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • 22-01-2021

    22-01-2021 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • argentina21

    ஆர்ஜெண்டினாவில் ஏற்பட்ட பயங்கர நிலநடுக்கம்!: வீடுகள், கட்டிடங்கள் குலுங்கின..மக்கள் அலறடித்து ஓட்டம்..!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்