SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

கோழி பொரிப்பு

2020-09-23@ 14:59:44

என்னென்ன தேவை?

முழு கோழி - 1,
பொரிக்க தேங்காய் எண்ணெய் - தேவைக்கு,
மிளகாய்த்தூள் - 50 கிராம்,
தனியாத்தூள் - 50 கிராம்,
சீரகத்தூள் - 30 கிராம்,
சோம்பு தூள் - 20 கிராம்,
கரம் மசாலாத்தூள் - 20 கிராம்,
இஞ்சி விழுது,
பூண்டு விழுது - தலா 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
முட்டை - 1,
உப்பு - தேவைக்கு,
எலுமிச்சைப்பழம் - 1.


எப்படிச் செய்வது?

முழு சிக்கனை நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி கோடு போட்டு கழுவி, நீரை வடித்துக் கொள்ளவும். சிக்கனில் முதலில் இஞ்சி பூண்டு விழுது, உப்பு போட்டு பிரட்டவும். பின் எலுமிச்சைச்சாறு, மசாலாத்தூள் வகைகள், முட்டை போட்டு கலந்து 5 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். கடாயில் தேங்காய் எண்ணெயை சூடாக்கி சிக்கனை பொரித்தெடுத்து சூடாக பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • twins22

    தலை ஒட்டிப் பிறந்த இரட்டை சகோதரிகள் இனி தனித்தனியே!: அறுவை சிகிச்சைக்கு பின் சந்தோஷமாக நாடு திரும்பினர்..!!

  • mumbaitrain22

    7 மாதத்திற்கு பிறகு மும்பை மின்சார ரயிலில் பெண்கள் உற்சாக பயணம்!: 4 மகளிர் சிறப்பு ரயில்களும் இயக்கம்..!!

  • dinosauregg22

    பெரம்பலூரில் தோண்ட தோண்ட கிடைத்த ‘டைனோசர்’ முட்டைகள்!: ஒன்னு இல்ல ரெண்டு இல்ல.. ‘மிரள’ வைத்த எண்ணிக்கை..வியப்பில் பொதுமக்கள்..!!

  • locusts22

    எத்தியோப்பியாவில் வெட்டுக்கிளிகள் அட்டகாசம்!: 25 ஆண்டுகளில் இல்லாத அளவிற்கு உணவு பயிர்கள் நாசம்..விவசாயிகள் வேதனை..!!

  • rainbowtree22

    உலக பொறியாளர்களின் கவனத்தை ஈர்த்த பிலிப்பைன்ஸ் ரெயின்போ ட்ரீ டவர்!: கண்கவரும் புகைப்படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்