SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

கோவன் மீன் கறி

2020-06-12@ 11:07:37

தேவையான பொருட்கள்

மீன் - 2,
வெங்காயம் - 2,
தக்காளி - 2,
பச்சை மிளகாய் - 2,
எண்ணெய் - 1 கரண்டி,
முந்திரி - 150 கிராம் (அரைத்தது),
மிளகாய்த்தூள் - 20 கிராம்,
மல்லித்தூள் - 20 கிராம்.


செய்முறை  

முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றவும். அதனுடன் வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் போட்டு வதக்கவும். பிறகு அதனுடன் மல்லித்தூள், மிளகாய்த்தூள் போட்டு வதக்கி 4 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும். 5 நிமிடம் கழித்து, மீன் துண்டுகளைப் போட்டு கொதிக்க விடவும். மீன் வெந்தபிறகு அரைத்த முந்திரியைப் போட்டு 5 நிமிடம் கழித்து இறக்கி விடலாம். உப்பு தேவையான அளவு போட்டுக்கொள்ளலாம்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News Advertisement
Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • chennaiheavy29

    வரலாறு காணாத மழையால் வெள்ளக்காடாய் காட்சியளிக்கும் சென்னை: விடிய விடிய கொட்டிய மழைநீரில் ஊர்ந்து செல்லும் வாகன ஓட்டிகள்..!!

  • carbomb28

    ஆப்கானிஸ்தானில் இருவேறு இடங்களில் நடந்த கார் வெடிகுண்டு தாக்குதல்: போலீசார், அப்பாவி பொதுமக்கள் உட்பட 8 பேர் உயிரிழப்பு..!!

  • molave28

    வியட்நாமில் கோரத்தாண்டவம் ஆடிய molave புயல்!: 13 லட்சத்திற்கும் அதிகமான மக்கள் பாதுகாப்பான இடங்களில் தஞ்சம்..!!

  • haryana28

    மதம் மாற மறுத்த இளம்பெண்..பட்டப்பகலில் துப்பாக்கியால் சுட்டு கொலை!: குற்றவாளிகள் மீது கடும் நடவடிக்கை எடுக்க கோரி பல இடங்களில் ஆர்ப்பாட்டம்..!!

  • water28

    தென் அமெரிக்காவில் 2,000 ஆண்டுக்களுக்கு முந்தைய மக்களான மயன் நாகரிகத்தினர் பயன்படுத்திய நீர் சுத்திகரிப்பு மையம் கண்டுபிடிப்பு: ஆச்சர்யத்தில் ஆய்வாளர்கள்..!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்