SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

வெந்தயக்கீரை பிரியாணி

2020-03-16@ 16:39:01

தேவையான பொருட்கள்

வெந்தயக்கீரை - 1,
பிரியாணி அரிசி - 1/2 கிலோ,
தேங்காய்ப்பால் - 1 கப்,
சின்ன வெங்காயம் - 10,
தக்காளி - 2,
கறிவேப்பிலை - 10,
தேங்காய் எண்ணெய்- தேவைக்கு,
கிராம்பு, ஏலக்காய், பட்டை- தலா 2,
பூண்டு - 10,
வரமிளகாய் - 2,
கொத்தமல்லி பவுடர் - 1½ டீஸ்பூன் சேர்த்து அரைக்கவும்.


செய்முறை

ஒரு பாத்திரத்தில் நெய் ஊற்றி கீரையை வதக்கி வைத்துக்கொள்ளவும். குக்கரில் நெய், தேங்காய் எண்ணெய், கிராம்பு, ஏலக்காய், பட்டை சேர்த்து பின் சின்ன வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, தக்காளியை மிக்சியில் அரைத்து ஊற்றவும். மசாலாவை வதக்கியவுடன் வெந்தயக்கீரை, அரிசி சேர்த்து தேவையான அளவு தேங்காய்ப்பால் ஊற்றி ஒரு விசில் வரும் வரை வைக்கவும். பின் ஆறியவுடன் பரிமாறினால் கமகமக்கும் ஆரோக்கியமான வெந்தயக்கீரை பிரியாணி தயார். இதனுடன் தயிர் பச்சடி சேர்த்து பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • supersonic30

    இந்தியாவின் அதிநவீன பிரம்மோஸ் சூப்பர்சோனிக் ஏவுகணை சோதனை வெற்றி!: 400 கி.மீ., தூரத்தில் உள்ள இலக்கை தாக்கும் திறன் பெற்றது..புகைப்படங்கள்..!!

  • up30

    உ.பி.யில் வெட்டுப்பட்ட நாக்கு; செயலிழந்த கால்கள்; பாலியல் வன்கொடுமையால் உயிரிழந்த இளம்பெண்: குற்றவாளிகளை உடனடியாக தூக்கிலிட வலுக்கும் போராட்டம்..!!

  • elephant30

    போட்ஸ்வானாவைத் தொடர்ந்து ஜிம்பாப்வேயில் தொடரும் சோகம்!: பாக்டீரியா நோயால் 2 மாதங்களில் 34 யானைகள் உயிரிழப்பு..!!

  • newyark30

    கொரோனாவின் தாக்கம் குறைந்தது!: நியூயார்க் நகரில் பள்ளிகள் மீண்டும் திறப்பு..புகைப்படங்கள்..!!

  • road30

    ஆப்கானிஸ்தானில் தலீபான் பயங்கரவாதிகள் நடத்திய கண்ணிவெடி தாக்குதல்!: பொதுமக்கள் 15 பேர் உயிரிழப்பு..!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்