SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

பசலைக்கீரை ரொட்டி

2020-03-12@ 16:35:45

தேவையான பொருட்கள்

பசலைக்கீரை -  ½ கட்டு,
கோதுமை மாவு - 2 கப்,
ராகி மாவு - 1கப்
சின்ன வெங்காயம்- 50 கிராம்
எண்ணெய்- தேவையான அளவு
உப்பு- தேவையான அளவு
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்
வரமிளகாய் - 2-3    
மல்லித்தழை- சிறிதளவு.


செய்முறை

பசலைக்கீரையை சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கவும். ஒரு அகலமானப் பாத்திரத்தில் கோதுமை மற்றும் ராகிமாவைச் சேர்த்து கலக்கவும். அதனுடன் கீரை, சின்ன வெங்காயம் (விதைகள் நீக்கிய), வரமிளகாய், மல்லித்தழை, சீரகம், உப்பு சேர்த்து போதுமான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசையவும். பிறகு சப்பாத்தி போல் திரட்டி தோசைக்கல்லின் இருபுறம் எண்ணெயைச் சேர்த்து சுட்டு எடுக்கவும். சுவையான பசலைக்கீரை ரொட்டி தயார்.

குறிப்பு: இரும்புச்சத்து, போலிக் அமிலம், ஏராளமான விட்டமின்கள், மினரல்களுடைய பசலைக்கீரை விந்தணுவை அதிகரிக்க பெரிதும் உதவுகிறது.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 25-09-2020

    25-09-2020 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • 24-09-2020

    24-09-2020 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • mumbairain23

    விடாத கனமழையால் தண்ணீரில் மிதக்கும் மும்பை மாநகரம்!: சாலையில் தேங்கிய மழைநீரால் போக்குவரத்து பாதிப்பு..!!

  • ele23

    தென் ஆப்பிரிக்காவின் போட்ஸ்வானாவில் நஞ்சு உருவான நீரைப் பருகிய 300க்கு மேற்பட்ட யானைகள் திடீர் பலி!: ஆய்வாளர்கள் அதிர்ச்சி..!!

  • ast23

    ஆஸ்திரேலியாவின் டாஸ்மானியா கடற்கரையில் கொத்து கொத்தாய் கரை ஒதுங்கிய திமிங்கலங்கள்!: மணலில் சிக்கி உயிருக்கு போராட்டம்..!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்