SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

பட்டாணி சுண்டல்

2020-03-04@ 17:28:56

தேவையான பொருட்கள்

உலர்ந்த வெளிர்நிற மஞ்சள் பட்டாணி - 1 கப்,
உப்பு - தேவைக்கு,
பீட்ரூட் துருவல் - 3 டேபிள் ஸ்பூன்.
பச்சை மிளகாய் - 2,
இஞ்சி - 1 சிறிய துண்டு,
தேங்காய்த்துருவல் - 4 டேபிள் ஸ்பூன்.
கடுகு - 1 டீஸ்பூன்,
பெருங்காயம் -  1/2 டீஸ்பூன்,
கறிவேப்பிலை - 1 கொத்து,
எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்.
ராகி சேமியா - 3 டேபிள் ஸ்பூன்.


செய்முறை

வாணலியில் 1 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு ராகி சேமியாவை வறுத்துத்தனியே வைக்கவும். அரைப்பதற்குக் கொடுத்தவற்றை கெட்டியாக நைசாக அரைக்கவும். பட்டாணியை 6 மணி நேரம் ஊற வைத்து உப்பு சேர்த்து குழையாமல் வேக விடவும். வாணலியில் 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு தாளிக்கக் கொடுத்தவற்றைத் தாளித்து பீட்ரூட் துருவல் வதக்கி அரைத்த விழுது வதக்கி வெந்த பட்டாணி வதக்கி தேங்காய்த்துருவல் தூவி எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கலந்து இறக்கி மேலே வறுத்த ராகி சேமியாவைத் தூவி அலங்கரிக்கவும். குழந்தைகள் விரும்பும் கலர் ஃபுல்லான சத்தான சுவையான உலர் பட்டாணி சுண்டல் தயார்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News Advertisement
Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • carbomb28

    ஆப்கானிஸ்தானில் இருவேறு இடங்களில் நடந்த கார் வெடிகுண்டு தாக்குதல்: போலீசார், அப்பாவி பொதுமக்கள் உட்பட 8 பேர் உயிரிழப்பு..!!

  • molave28

    வியட்நாமில் கோரத்தாண்டவம் ஆடிய molave புயல்!: 13 லட்சத்திற்கும் அதிகமான மக்கள் பாதுகாப்பான இடங்களில் தஞ்சம்..!!

  • haryana28

    மதம் மாற மறுத்த இளம்பெண்..பட்டப்பகலில் துப்பாக்கியால் சுட்டு கொலை!: குற்றவாளிகள் மீது கடும் நடவடிக்கை எடுக்க கோரி பல இடங்களில் ஆர்ப்பாட்டம்..!!

  • water28

    தென் அமெரிக்காவில் 2,000 ஆண்டுக்களுக்கு முந்தைய மக்களான மயன் நாகரிகத்தினர் பயன்படுத்திய நீர் சுத்திகரிப்பு மையம் கண்டுபிடிப்பு: ஆச்சர்யத்தில் ஆய்வாளர்கள்..!!

  • biharele28

    கொரோனா பாதிப்புகளுக்கு இடையே பீகார் சட்டசபை தேர்தல் 2020: முதல் கட்டமாக 71 தொகுதிகளில் வாக்கு பதிவு தொடக்கம்..!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்