SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

காரக்கொழுக்கட்டை

2020-01-22@ 15:07:10

தேவையான பொருட்கள்

பதப்படுத்திய அரிசி மாவு - 1 கப்,
நல்லெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்,
தாளிக்க கடுகு - 1 டீஸ்பூன்,
உடைத்த உளுந்து - 1/2 டீஸ்பூன்,
காய்ந்த மிளகாய் - 2,
கறிவேப்பிலை - ஆய்ந்தது சிறிது,
பெருங்காயம் - சிறிது.
மல்லித்தழை - சிறிது,
உப்பு - தேவைக்கு,
எண்ணெய் - தேவைக்கு,
தேங்காய் துருவல் - 3 டேபிள் ஸ்பூன்.


செய்முறை

ஒரு பாத்திரத்தில் 2 கப் நீரை கொதிக்க விட்டு உப்பு, நல்லெண்ணெய் சேர்த்து அரிசி மாவை சிறிது, சிறிதாக சேர்த்து கட்டித்தட்டாமல் கிளறவும். மாவு வெந்தவுடன் இறக்கி சிறு, சிறு உருண்டை கொழுக்கட்டையாகப் பிடித்து இட்லி தட்டில் ஆவியில் 10 நிமிடங்கள் வேகவிட்டு எடுக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் தாளிக்கும் பொருட்கள் போட்டு தாளித்து வெந்த கொழுக்கட்டை, தேங்காய் துருவல், சிறிது உப்பு சேர்த்து கிளறவும். மல்லித்தழை தூவி பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • twins22

    தலை ஒட்டிப் பிறந்த இரட்டை சகோதரிகள் இனி தனித்தனியே!: அறுவை சிகிச்சைக்கு பின் சந்தோஷமாக நாடு திரும்பினர்..!!

  • mumbaitrain22

    7 மாதத்திற்கு பிறகு மும்பை மின்சார ரயிலில் பெண்கள் உற்சாக பயணம்!: 4 மகளிர் சிறப்பு ரயில்களும் இயக்கம்..!!

  • dinosauregg22

    பெரம்பலூரில் தோண்ட தோண்ட கிடைத்த ‘டைனோசர்’ முட்டைகள்!: ஒன்னு இல்ல ரெண்டு இல்ல.. ‘மிரள’ வைத்த எண்ணிக்கை..வியப்பில் பொதுமக்கள்..!!

  • locusts22

    எத்தியோப்பியாவில் வெட்டுக்கிளிகள் அட்டகாசம்!: 25 ஆண்டுகளில் இல்லாத அளவிற்கு உணவு பயிர்கள் நாசம்..விவசாயிகள் வேதனை..!!

  • rainbowtree22

    உலக பொறியாளர்களின் கவனத்தை ஈர்த்த பிலிப்பைன்ஸ் ரெயின்போ ட்ரீ டவர்!: கண்கவரும் புகைப்படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்