SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

ஆட்டுக்கால் பாயா

2019-05-22@ 15:45:18

என்னென்ன தேவை?

தாளிக்க...

பட்டை- ½ தேக்கரண்டி,
ஏலக்காய்- ½ தேக்கரண்டி,
கிராம்பு- ½ தேக்கரண்டி,
பச்சைமிளகாய் - 5,
கறிவேப்பிலை, சின்ன வெங்காயம் - 4,
தக்காளி - 3,
கொத்தமல்லி, இஞ்சிபூண்டு விழுது- 1 தேக்கரண்டி,
உப்பு - சிறிது.

வறுத்துப்  பொடியாக...

மல்லி- ½ தேக்கரண்டி,
சீரகம்- ½ தேக்கரண்டி,
மிளகு- ½ தேக்கரண்டி,
காய்ந்தமிளகாய் - 3,
மஞ்சள்தூள் - ½ தேக்கரண்டி,
சோம்பு- ½ தேக்கரண்டி,
ஆட்டுக்கால் சிறிது.


எப்படிச் செய்வது?

முதலில், கடாயில் எண்ணெய் விட்டு தாளிக்க வேண்டியவற்றை நன்றாக வதக்கிக்கொள்ளவும். பின்பு அதில் வறுத்து பொடியாக்கிய மசாலாவை சேர்க்கவும். இறுதியாக ஆட்டுக்கால் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கொதிக்கவிடவும். பின்னர்உப்பு, கொத்துமல்லி தூவி இறக்கவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • kalingar-pic-3

    காலம் பொன் போன்றது... கடமை கண் போன்றது!: தமிழக சட்டப்பேரவைவில் கலைஞர் கருணாநிதியின் திருவுருவப்படம் திறப்பு..புகைப்படங்கள்..!!

  • turkey-fire-3

    துருக்கியில் அதிதீவிரமாக பரவி வரும் காட்டுத்தீயால் ஒரு நகரமே கருகியது!: ஆயிரக்கணக்கானோர் வீடுகளை இழந்து பரிதவிப்பு..!!

  • jammu-flood-29

    ஜம்மு காஷ்மீர் மற்றும் இமாச்சலில் மேக வெடிப்பால் பெருவெள்ளம், நிலச்சரிவு!: 22 பேர் உயிரிழப்பு..பலர் மாயம்..!!

  • u.p.lorry-bus-acc

    உ.பி.யில் கோர விபத்து!: பேருந்து மீது லாரி மோதியதில் சாலையில் தூங்கிய 18 தொழிலாளர்கள் உடல் நசுங்கி பலி..!!

  • sand-storm-china

    அடுத்தடுத்து தாக்கும் இயற்கை பேரிடர்களால் ஸ்தம்பிக்கும் சீனா!: 350 அடி உயரத்திற்கு வீசிய மணல் புயலால் மக்கள் அவதி..!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்