74
செய்முறை: கோதுமை மாவில் 2 ஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு தேவையான அளவு
உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.முள்ளங்கி துருவல், கேரட் துருவல்,
வெங்காயத்தாள், பொடியாக நறுக்கிய புதினா, மல்லி எல்லாம் சேர்த்து 2 ஸ்பூன்
எண்ணெய் விட்டு வதக்கி, கலந்து வைத்துள்ள மாவுடன் சேர்க்கவும். அதில்
சிறிது தண்ணீர் விட்டு பிசையவும். தோசைக்கல் காய்ந்ததும் சப்பாத்திகளாக
போட்டு எண்ணையை தூவி எடுக்கவும். சத்தான காலை டிபனாக செஞ்சு அசத்தலாம்…
டிரை பண்ணி பாருங்க…!
