Updated News
Search
நெல்லிக்காயை துருவிக் கொள்ளவும். அல்லது துண்டுகளாக நறுக்கி கொரகொரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.பச்சை மிளகாயை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.ஒரு வாணலியில் எண்ணை விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு போடவும். கடுகு ...
உப்பு ,மிளகாய்த்தூள் சிக்கனை சேர்த்து வேகவைத்துக் கொள்ளவும். கோதுமை ரொட்டித் துண்டில் ஒரு பக்கத்தில் தக்காளி சாஸ் தடவி அதன் மீது பட்டர் வைத்து சிக்கன், கொத்தமல்லித் ...
சின்ன வெங்காயம், பூண்டு, தக்காளியை நறுக்கவும். பச்சைமிளகாய், வரமிளகாயை கீறி வைக்கவும். கத்தரிக்காய், உருளைக்கிழங்கை பொடியாக நறுக்கவும்.குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு, தாளித்து ...
ஏதாவது ஒரு முளை கட்டிய பயறு அரை கப், புதினா ஒரு கட்டு, மிளகு ஒரு டீஸ்பூன், உப்பு தேவையான அளவு எடுக்கவும். முளை கட்டிய பயிறை ...
2/4/2012 12:46:19 PM
நெல்லிக்காயை ஆவியில் வேக வைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு அடிகனமான பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி அடுப்பை அதிகமாக வைத்து அதில் வேக வைத்த நெல்லிக்காயை போடவும். தண்ணீர் கொதிக்கத் ...
முழு விவரம்
கேரட், பீன்ஸ், வெங்காயம் முதலியவற்றை பொடிப்பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். இஞ்சி பூண்டை நன்கு பொடிப்பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். பாசிப்பருப்பை கழுவி மிதமான வெந்நீரில் அரைமணி நேரம் ஊற ...
அரிசியை ஊறவைத்து அரைத்துக் கொள்ளுங்கள். தேங்காயை துருவி பால் எடுங்கள். வெல்லத்தைப் பாகு காய்ச்சுங்கள். மிதமான தீயில் அகன்ற பாத்திரத்தை வைத்து, டால்டாவை ஊற்றி, அதில் வெல்லப் ...
*துவரம்பருப்பை மஞ்சள்தூள் சேர்த்து வேக வைத்து, அதில் இருக்கும் தண்ணீரை மட்டும் வடித்துக் கொள்ளவும்.சீரகம், மிளகு, கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை பச்சையாக, தண்ணீர் ஊற்றாமல் நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.*பூண்டை ...
*துவரம்பருப்பை மஞ்சள்தூள் சேர்த்து வேக வைத்து, அதில் இருக்கும் தண்ணீரை மட்டும் வடித்துக் கொள்ளவும்.சீரகம், மிளகு, கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை பச்சையாக, தண்ணீர் ஊற்றாமல் நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.*பூண்டை ...