1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Updated News

மாங்காய் சாதம்

மாங்காயை துருவிக் கொள்ளவும். வாணலியில்எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, பெருங்காயம், கறிவேப்பிலைதாளித்து அதில் மாங்காயை போட்டு வதக்கவும். பச்சைமிளகாயை மிக்ஸியில் அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.பிறகு வதக்கிய மாங்காயையும், பச்சை ...

மேலும்

கடலைப் பருப்பு ஆம்லெட்

கடலைப்பருப்பை நன்றாகக் கழுவி, சுத்தம் செய்து ஆட்டுரலில் அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லி இவைகளை பொடியாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். இஞ்சி ...

மேலும்

தேன்பழப் பச்சடி

பழவகைகளைக் கழுவி தோல் சீவி, நறுக்கிக் கொள்ளவும். மாதுளையை உதிர்த்துக்கொள்ளவும். நறுக்கிய பழங்களுடன் ஏலத்தூள், சர்க்கரை, தேன் கலந்து பரிமாறவும். கல்யாண   விருந்தில் கட்டாயம் இடம்பெறும் இந்த ...

மேலும்

கேழ்வரகுக் கஞ்சி

கேழ்வரகு மாவை, தண்ணீர் சேர்த்து கட்டிகள் இல்லாமல் கையால் கரைத்து, அடுப்பில்சிறு தீயில் வைத்து கிளறுங்கள். கட்டிபடாமல் கிளறிக்கொண்டே இருந்தால், மாவு வெந்துவிடும்.சிறிது தண்ணீரில் கையை நனைத்துவிட்டு, ...

மேலும்
  • Previous
  • Next
  • Stop
  • Play
  • சைவம்
  • அசைவம்
  • இயற்கை உணவு
  • கிராமத்து விருந்து

கலர்புல் பழ சாலட்

3/12/2010 3:12:24 PM


பழத்துண்டுகளை ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டுக் கொள்ளவும். கிரீமைத் தவிர்த்து சர்க்கரையும் மீதியுள்ள பொருட்களையும் சேர்த்து முள் கரண்டியால் நன்றாகக் கலக்கவும்.பிறகு கிரீம் சேர்க்கவும்.பாதாம் முந்திரி மேலே தூவவும். ...

முழு விவரம்


  • Previous
  • Next
  • Stop
  • Play

தேன்பழப் பச்சடி



3/12/2010 4:02:57 PM


பழவகைகளைக் கழுவி தோல் சீவி, நறுக்கிக் கொள்ளவும். மாதுளையை உதிர்த்துக்கொள்ளவும். நறுக்கிய பழங்களுடன் ஏலத்தூள், சர்க்கரை, தேன் கலந்து பரிமாறவும். கல்யாண   விருந்தில் கட்டாயம் இடம்பெறும் இந்த ...

முழு விவரம்

மாங்காய் சாதம்



3/12/2010 3:46:34 PM


மாங்காயை துருவிக் கொள்ளவும். வாணலியில்எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, பெருங்காயம், கறிவேப்பிலைதாளித்து அதில் மாங்காயை போட்டு வதக்கவும். பச்சைமிளகாயை மிக்ஸியில் அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.பிறகு வதக்கிய மாங்காயையும், பச்சை ...

முழு விவரம்


வாழைக்காய் பொடிக்கறி



3/12/2010 3:37:20 PM


வாழைக்காயை கழுவி இரண்டாக நறுக்குங்கள். புளியை 2 கப் தண்ணீரில் கரைத்து வடிகட்டி மஞ்சள்தூள், உப்பு சேர்த்து கொதி வந்ததும், வாழைக்காயைச் சேருங்கள். வாழைக்காய் முக்கால் பதம் ...

முழு விவரம்

சப்பாத்தி,சாதத்துக்கு சுவை சேர்க்கும் கீரை கூட்டு



3/12/2010 3:31:28 PM


பாசிப்பருப்பை மலர வேகவைத்துக் கொள்ளுங்கள். கீரையைப் பொடியாக நறுக்கி,சிறிது உப்பு சேர்த்து, குக்கரில் அரை கப் தண்ணீரும் சேர்த்து, ஒரு விசில் வைத்து இறக்குங்கள்.பிறகு, பிரஷரை வெளியேற்றி, ...

முழு விவரம்