SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

குடைமிளகாய் கிரேவி

2018-04-13@ 12:35:09

என்னென்ன தேவை?

நறுக்கிய குடைமிளகாய் - 1 கப்,
நறுக்கிய வெங்காயம் - 1 கப்,
தக்காளி - 1 கப்,
மிளகாய்த்தூள் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
தனியா தூள் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
முந்திரி - 5,
தேங்காய்த்துருவல் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
சீரகம் - சிறிது,
உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கு,
கொத்தமல்லித்தழை - சிறிது.


எப்படிச் செய்வது?

முந்திரியை 15 நிமிடம் ஊற வைத்து தேங்காய்த்துருவலுடன் சேர்த்து விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து சீரகம் தாளித்து வெங்காயத்தை சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும். பிறகு இஞ்சி பூண்டு விழுது, தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கி மிளகாய்த்தூள், தனியா தூள், உப்பு, குடைமிளகாய் போட்டு வதக்கி, அரைத்த விழுது சேர்க்கவும். அனைத்தும் சேர்ந்து நன்கு கொதித்து வந்ததும் கொத்தமல்லித்தழையை தூவி இறக்கவும்.

குறிப்பு : தேவையானால் பனீரை குடைமிளகாய் வதக்கிய பின்பு சேர்க்கலாம்.

வரன் தேட தமிழ் மேட்ரிமோனி, இன்றே பதிவு - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • cmathleticstale

    மாநில அளவிலான முதலமைச்சர் கோப்பை தடகள போட்டி : அமைச்சர் பாலகிருஷ்ணா தொடங்கி வைத்தார்

  • tiruchurpooram

    கேரளாவில் பிரசித்திப் பெற்ற திருச்சூர் பூரம் திருவிழா : கோலாகலமாக நடந்தது

  • saintjordysayspain

    செயிண்ட் ஜோர்டி தினம் : ஸ்பெயினில் ஒருவருக்கொருவர் புத்தகங்கள், மலர்கள் பரிசளித்து கொண்டாட்டம்

  • bookfairchennai

    உலகப் புத்தக தினத்தையொட்டி சென்னை கன்னிமரா நூலகத்தில் நடைபெற்ற புத்தக கண்காட்சி நிறைவு

  • 26-04-2018

    26-04-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்