SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மைசூர் பாக்

2017-05-19@ 12:53:14

என்னென்ன தேவை?

கடலை மாவு - ஒரு கப்
சர்க்கரை - ஒன்றே கால் கப்
எண்ணெய், நெய் - தலா அரை கப்.


எப்படிச் செய்வது?

2 டீஸ்பூன் எண்ணெயை சூடாக்கி கடலை மாவுடன் சேர்த்து, கட்டியில்லாமல் உதிர் உதிராக பிசிறவும். அடி கனமான பாத்திரத்தில் சர்க்கரையை சேர்த்து, மூழ்கும் வரை தண்ணீர் விட்டு பாகு காய்ச்சவும் (ஒரு கம்பி பாகு). மற்றொறு கடாயில் நெய்யுடன் எண்ணெய் சேர்த்து சூடாக்கவும்.

பாகு வைத்த அடுப்பின் தீயைக் குறைத்து மாவை சிறிது சிறிதாக பாகில் சேர்த்துக் கிளறவும். பின்பு சூடாக இருக்கும் நெய் - எண்ணெய் கலவையை ஊற்றிக்கொண்டே கை விடாமல் கிளறவும். மாவு வெந்து பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் சுருண்டு வரும்போது இறக்கி, நெய் தடவிய தட்டில் போட்டு, சிறிது ஆறிய பின் துண்டுகள் போடவும்.

திருமணம் ஆகாதவரா? இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் தமிழ் மேட்ரிமோனியில் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • WorldPressPhoto2018

    உலக பத்திரிகை புகைப்பட போட்டி 2018: போட்டிக்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டுள்ள புகைப்படங்களின் தொகுப்பு..

  • PeruBUsCrash44dead

    பெரு நாட்டில் 300 அடி பள்ளத்தில் சரிந்து விபத்துக்குள்ளான பேருந்து: 44 பேர் உடல் நசுங்கி பலி

  • Amritsarpm

    அமிர்தசரஸ் பொற்கோவிலில் கனடா பிரதமர் குடும்பத்துடன் வழிபாடு

  • 22-02-2018

    22-02-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • GodofWealth

    சீனாவில் காட் ஆஃப் வெல்த் பிறந்தநாள் கொண்டாட்டம்: மக்கள் உற்சாக கொண்டாட்டம்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்
X