SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

வெஜிடபிள் ரைஸ்

2018-04-17@ 15:24:28

என்னென்ன தேவை?

உதிராக வடித்த சாதம் - 2 கப்,
தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, கேரட் - தலா 1,
பொடியாக நறுக்கிய பீன்ஸ் - 4,
வேகவைத்த பட்டாணி - 1/4 கப்,
வெங்காயம் - 1,
மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள் தூள், தனியாத்தூள், கரம்மசாலாத்தூள் - தலா 1 டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவைக்கு,
தாளிக்க பட்டை - சிறிய துண்டு,
லவங்கம் - 2, நெய் - 3 டீஸ்பூன்.

அரைக்க...

வெள்ளரி விதை - 1 டீஸ்பூன்,
பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - 1,
பூண்டு - 4 பல்,
தக்காளி ப்யூரி - 2 டீஸ்பூன்,
துருவிய இஞ்சி - சிறிய துண்டு.

அலங்கரிக்க...

நெய்யில் வறுத்த முந்திரி - 5,
பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை, வட்டமாக நறுக்கிய தக்காளி, வெள்ளரிக்காய் - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் எண்ணெய் இல்லாமல் வெங்காயம், பூண்டு, பச்சைமிளகாயை சேர்த்து வதக்கி ஆறியதும் இஞ்சி, வெள்ளரி விதை, தக்காளி ப்யூரி சேர்த்து மிக்சியில் விழுதாக அரைக்கவும். கடாயில் நெய் ஊற்றி பட்டை, லவங்கம் தாளித்து, வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கி, உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பீன்ஸ், பட்டாணி சேர்த்து வதக்கவும். பின்பு அரைத்த விழுது சேர்த்து வதக்கி, மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள் தூள், தனியாத்தூள், கரம்மசாலாத்தூள், உப்பு, சாதம் சேர்த்து கிளறி அடுப்பை நிறுத்தவும். கொத்தமல்லித்தழையை தூவி தக்காளி, வெள்ளரிக்காய், வறுத்த முந்திரியால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • kedarnath

    கேதர்நாத் பகுதியில் யாத்திரை மேற்கொள்ள ஏற்பாடுகள் மும்மரம்: பனிபடர்ந்த பகுதிகளை அகற்றும் பேரழிவு நிவாரணப் படை

  • JadeMineMyanmar

    மியான்மரில் உள்ள மரகதக் கல் வெட்டி எடுக்கும் சுரங்க பகுதியில் பயங்கர நிலச்சரிவு...50க்கும் மேற்பட்டோர் பலி!

  • protestsdan

    மக்களாட்சி கொண்டு வர வலியுறுத்தி சூடானில் தொடர் போராட்டம் : அமைதியற்ற சூழல் நீடிப்பதால் மக்கள் பாதிப்பு

  • sachinbday

    46வது பிறந்தநாளை கொண்டாடும் கிரிக்கெட் உலகின் ஜாம்பவான் சச்சின் டெண்டுல்கரின் வீடு முன்பு குவிந்த ரசிகர்கள்

  • fingersgirl

    அமெரிக்காவில் கையெழுத்துப் போட்டியில் வென்ற விரல்கள் இல்லாத சிறுமி

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்