SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

தக்காளி சாதம்

2018-04-12@ 11:57:03

என்னென்ன தேவை?

உதிராக வடித்த சாதம் - 2 கப்,
பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி - 2,
காய்ந்தமிளகாய் - 3,
புளி - சிறிய எலுமிச்சம்பழ அளவு,
வறுத்துப் பொடித்த வெந்தயப்பொடி - 1 டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவைக்கு,
அலங்கரிக்க கொத்தமல்லித்தழை, வறுத்த வேர்க்கடலை - தேவைக்கு.

தாளிக்க...

கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு - தலா 1/2 டீஸ்பூன்,
கறிவேப்பிலை - 5 இலைகள்,
பெருங்காயத்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்,
நல்லெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்.


எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி முதலில் காய்ந்த மிளகாயை வதக்கி, பின்பு தக்காளியை சேர்த்து வதக்கி ஆறவைத்து, புளி, உப்புடன் சேர்த்து மிக்சியில் விழுதாக  அரைக்கவும். மற்றொரு கடாயில் தாளிக்க  கொடுத்துள்ள பொருட்களை தாளித்து, அரைத்த விழுதை சேர்த்து வதக்கி, எண்ணெய் பிரியும்போது வெந்தயப்பொடி, சாதம் சேர்த்து நன்கு கலந்து, கொத்தமல்லித்தழை, வேர்க்கடலையை தூவி பரிமாறவும்.

வரன் தேட தமிழ் மேட்ரிமோனி, இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • teacher_strike123

    சென்னையில் நடைபெற்ற இடைநிலை ஆசிரியர்கள் உள்ளிருப்பு போராட்டம் வாபஸ்..!

  • indo_fire_dead

    இந்தோனேஷியாவில் எண்ணெய் கிணற்றில் தீ : 21 பேர் பரிதாப பலி

  • hawai_volcano123

    ஹவாய் தீவு அருகே உள்ள எரிமலையில் சீற்றம்...ஆறாக ஓடும் எரிமலைக் குழம்பு!

  • aerospaceexpoberling

    பெர்லிங்கில் சர்வதேச ஏரோஸ்பேஸ் கண்காட்சி : பல்வேறு நாடுகளின் புதுமையான கண்டுபிடிப்புகள் காட்சிப்படுத்தப்பட்டன

  • accidentkushinagar

    உத்தரப்பிரதேச மாநிலம் குஷிநகரில் பள்ளிப்பேருந்து மீது ரயில் மோதிய விபத்தில் 11 மாணவர்கள் உயிரிழப்பு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்