SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

அரைத்து விட்ட காரக்குழம்பு

2018-03-14@ 15:57:04

என்னென்ன தேவை?

பூண்டு - 1/4 கப்,
சாம்பார் வெங்காயம் - 10,
மணத்தக்காளி வற்றல் - 5 டேபிள்ஸ்பூன்,
கடுகு, வெந்தயம், மஞ்சள் தூள் - தலா 1 டீஸ்பூன்,
மிளகாய்த்தூள் - 3 டேபிள்ஸ்பூன்,
திக்கான புளிக்கரைசல் - 1 கப்,
காய்ந்தமிளகாய் - 1,
குழம்பு வடகம் சிறியது - 1,
வெல்லத்துருவல், எண்ணெய் - தலா 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
நல்லெண்ணெய் - 6 டேபிள்ஸ்பூன்,
அரைக்க தேங்காய்த்துருவல் - 1/2 கப்,
உப்பு - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

அடிகனமான கடாயில் நல்லெண்ணெயை ஊற்றி கடுகு, காய்ந்தமிளகாய், வெந்தயம், குழம்பு வடகம் தாளித்து, பூண்டு, வெங்காயத்தை வதக்கி, மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு, புளிக்கரைசல், 1 கப் தண்ணீர் ஊற்றி வெல்லம் சேர்த்து மூடி வைக்கவும். பாதி சுண்டி வந்ததும், மற்றொரு கடாயில் எண்ணெயை ஊற்றி மணத்தக்காளி வற்றலை வறுத்து குழம்பில் கொட்டவும். அனைத்தும் சேர்ந்து வரும்பொழுது தேங்காய்த்துருவலை அரைத்து கொட்டி கலந்து, 2 கொதி வந்ததும் இறக்கி, சாதத்துடன் சூடாக பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • TeacherTransfer

    ஆசிரியரின் பணியிட மாற்றத்தை எதிர்த்து மாணவர்கள் பாசப் போராட்டம்: திருவள்ளூர் அருகே நெகிழ்ச்சி

  • GoatYogaAmerica

    ஆடுகளின் உதவியுடன் செய்யும் வினோத யோகா...அமெரிக்காவில் மிகவும் பிரபலம்!

  • SurinameRamnath

    அரசு முறைப் பயணமாக சூரினாம் சென்றுள்ள குடியரசுத் தலைவர் ராம்நாத் கோவிந்த்: புகைப்படங்கள்..

  • ColorChangeinMrs

    புழுதி புயலால் நிறம் மாறிய செவ்வாய் கிரகம்: கியூரியாசிட்டி விண்கலம் எடுத்த புகைப்படம் வெளியீடு

  • Aurangzebarmynirmala

    ராணுவ வீரர் அவுரங்கசீப்பின் குடும்பத்தினரை நேரில் சந்தித்து நிர்மலா சீதாராமன் ஆறுதல்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்