SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

நண்டு மிளகு ரசம்

2018-02-21@ 14:30:08

என்னென்ன தேவை?

நண்டு - 1/4 கிலோ,
சின்னவெங்காயம் - 100 கிராம்,
மிளகு - 25 கிராம்,
சீரகம் - 15 கிராம்,
பச்சைமிளகாய் - 5,
இஞ்சி - 1 துண்டு,
உப்பு, கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை - தேவைக்கு,
நல்லெண்ணெய் - 200 கிராம்.


எப்படிச் செய்வது?

நண்டை சுத்தம் செய்து சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும். சின்னவெங்காயம், மிளகு, சீரகம், இஞ்சி, பச்சைமிளகாயை இடித்து கொள்ளவும். கடாயில் நல்லெண்ணெயை ஊற்றி சூடானதும் கறிவேப்பிலை, இடித்த வெங்காய கலவையை போட்டு நன்கு வதக்கி, நண்டு, உப்பு போட்டு நன்றாக வதக்கி 2 லிட்டர் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும். தண்ணீர் சுண்டி பாதியாக வந்ததும் இறக்கி கொத்தமல்லித்தழையை தூவி சூடாக பரிமாறவும்.

வரன் தேட தமிழ் மேட்ரிமோனி, இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • polis_petrol11

    போலீசார் மீது பெட்ரோல் குண்டு வீச்சு; தூத்துக்குடியில் நீடிக்கிறது பதற்றம்

  • poepl_chennaii11

    சென்னை மக்களை வாட்டி வதைக்கும் கத்திரி வெயில் !...

  • thoothukudi_polissaa

    தூத்துக்குடியில் 2-வது நாளாக துப்பாக்கிச் சூடு : போலீஸ் வாகனங்களுக்கு தீவைப்பு

  • duchess_meganmarkel

    திருமணத்திற்கு பிறகு முதன்முறையாக டச்சஸ் ஆப் சுசக்ஸ் தோற்றத்துடன் உலா வந்த மேகன் மார்க்கல்

  • hyderabad_bustop11

    ஏசி, ஏடிஎம், காபி இயந்திரங்கள்,வைஃபை உள்ளிட்ட வசதிகளுடன் நவீன பேருந்து நிறுத்தம் :ஹைதராபாத்தில் வினோதம்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்