SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

முந்திரி கத்லி

2018-02-07@ 17:42:20

என்னென்ன தேவை?

முந்திரிப் பருப்பு - 1 கப் (குவித்து அளந்தது),
சர்க்கரை - 1 கப் (தலை தட்டி அளக்கவும்),
பால் - 1/4 கப்,
நெய் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
ஏலக்காய் பொடி - 1 டீஸ்பூன்,
வெள்ளி தாள் - 1 ஷீட்.


எப்படிச் செய்வது?

முந்திரி, பால் சேர்த்து நன்கு அரைக்கவும். ஒரு அடிகனமான பாத்திரத்தில் சர்க்கரை, அரைத்த முந்திரி விழுது சேர்த்து சிறு தீயில் வைத்து கிளறவும். ஒரு பலகையில் நெய் தடவி வைக்கவும். கலவை சற்று தளதளவென்று வரும்பொழுது ஏலப்பொடி சேர்த்து இறக்கி நன்கு கிளறவும். இது கிளற கிளற சுருண்டு வரும்.

உடனே நெய் தடவிய பலகையில் கொட்டி அப்பளக்குழவியால் 1/4 இன்ச் கனத்துக்கு திரட்டவும். சூடாக இருக்கும்போதே மேலே வெள்ளித்தாளை ஒட்டி விட்டு துண்டுகள் போட்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும்.குறிப்பு: கிளறி இறக்கும்பொழுது 1 சிட்டிகை ஆப்பசோடா சேர்த்து கிளறினால் வெளுப்பாக இருக்கும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • dussehraa_11

    நாடு முழுவதும் தசரா பண்டிகை கோலாகல கொண்டாட்டம்

  • 20-10-2018

    20-10-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • tirupathivavacha

    திருப்பதி நவராத்திரி பிரம்மோற்சவம் : சக்கரத்தாழ்வார் தீர்த்தவாரியுடன் நிறைவு

  • kulasaidasaraeight

    வெகு விமர்சையாக கொண்டாப்பட்டு வரும் குலசேகரபட்டிணம் தசரா திருவிழா

  • 18-10-2018

    18-10-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்