SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

கோவைக்காய் பச்சடி

2018-02-06@ 15:34:01

என்னென்ன தேவை?

கோவைக்காய் - 1/4 கிலோ,
பச்சைமிளகாய் - 10,
கறிவேப்பிலை - 1 கொத்து,
தயிர் - 200 மி.லி.,
தேங்காய்த்துருவல் - 1/2 கப்,
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்,
கொத்தமல்லி - சிறிது,
கடுகு - சிறிது,
உப்பு - தேவைக்கு,
பொரிக்க எண்ணெய் - 1/4 லிட்டர்.


எப்படிச் செய்வது?

கோவைக்காய், பச்சை மிளகாயை நீளவாக்கில் நறுக்கி எண்ணெயில் பொரித்தெடுத்து தனியே வைக்கவும். மிக்சியில் தேங்காய்த்துருவல், சீரகம் சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும். தயிரில் கடுகு தாளித்து கொட்டி, அரைத்த விழுது, கொத்த மல்லி, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். பரிமாறுவதற்கு முன்பு பொரித்த கோவைக்காய், பச்சைமிளகாயை கலந்து, வெஜ் ரைஸ், சாம்பார் சாதத்துடன் பரிமாறவும்.



தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • longestseabridge

    உலகில் எங்கும் இல்லாத தனிச்சிறப்புடன் கட்டி முடிக்கப்பட்ட உலகின் நீளமான கடல் பாலம்

  • delhi_strikepetrol18

    டெல்லியில் பெட்ரோல் பங்குகள் ஸ்டிரைக்: கால் டாக்சி, ஆட்டோ சேவைகள் முடக்கம் !

  • solarcar_race

    சூரிய மின்சக்திகளால் இயங்கும் கார்களுக்கான பந்தயம் சிலி நாட்டில் கொண்டாட்டம்!

  • hondurans_americatrump

    ஹோண்டராஸில் இருந்து அமெரிக்கா நோக்கி நடைபயணம் மேற்கொள்ளும் அகதிகள் !

  • snowfall_kedarnthpics

    கேதார்நாத், பத்ரிநாத்தில் உருவாகியுள்ள பனிப்பொழிவின் புகைப்படங்கள்!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்