SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

வரகு சேமியா தால் ஊத்தாப்பம்

2018-01-17@ 12:38:39

என்னென்ன தேவை?

வரகு சேமியா - 100 கிராம்,
பச்சரிசி - 100 கிராம்,
உளுந்து - 50 கிராம்,
உப்பு - தேவைக்கு,
நறுக்கிய வெங்காயம் - 1.

தாளிக்க...

கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்,
பெருங்காயத்தூள் - சிறிது,
நறுக்கிய கறிவேப்பிலை - சிறிது,
பச்சைமிளகாய் - 4,
நெய், எண்ணெய் - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

வரகு சேமியாவை சிறிது சுடுநீரில் மூழ்குமாறு 2 நிமிடம் ஊறவிட்டு வடிகட்டவும். பச்சரிசி, உளுந்து, வெந்தயம் ஆகியவற்றை 1 மணி நேரம் ஊறவிட்டு வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து தோசை மாவு பதத்திற்கு அரைத்து, ஊறிய வரகு சேமியாவை கலந்து, தாளிக்கும் பொருட்களை தாளித்து கொட்டி நன்கு கிளறவும். சூடான தவாவில் சற்றே கனமான ஊத்தாப்பமாக ஊற்றி இருபுறமும் எண்ணெய் விட்டு பொன்னிறமாக வேகவிட்டு எடுத்து சட்னி, சாம்பாருடன் பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • gggooooverrr

    அமெரிக்காவில் கவர்னர் பதவிக்கான போட்டிக் களத்தில் திருநங்கை - தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முதல் திருநங்கை கவர்னர்

  • affffgaaaaa

    ஆப்கானிஸ்தானில் பள்ளியில் தற்கொலைப்படைத் தாக்குதல் - 48 பள்ளி மாணவர்கள் உயிரிழப்பு

  • iiiiiiiiiiitaaalyyy

    இத்தாலியில் நெடுஞ்சாலைப் பாலம் இடிந்து விழுந்து விபத்து - 39 பேர் பலி

  • keeeraaalaaaa

    கேரளாவில் கனமழை - வெள்ளம், நிலச்சரிவில் சிக்கி பலியானோர் எண்ணிக்கை 70ஆக உயர்வு 14 மாவட்டங்களிலும் 'ரெட்' அலர்ட்

  • buildingggggg1234

    சுதந்திர தின விழா - நாடு முழுவதும் அரசு கட்டிடங்கள் மூவண்ண நிறங்களில் ஜொலித்தது

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்