SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

Urban Tree

வெஜ் ஸ்ப்ரிங் ரோல்

2018-01-10@ 12:22:42

என்னென்ன தேவை?

ஸ்ப்ரிங் ரோல் சீட் - 3,
கேரட் - 50 கிராம்,
கோஸ் - 100 கிராம்,
பீன்ஸ் - 25 கிராம்,
பொடியாக நறுக்கிய குடைமிளகாய், பூண்டு, இஞ்சி, ஸ்ப்ரிங் ஆனியன் - தலா 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
வெங்காயம் - 1,
பச்சைமிளகாய் - 1,  
மைதா - 25 கிராம்,
காய்ந்தமிளகாய் விழுது - சிறிது,
சோயா சாஸ், தக்காளி சாஸ், உப்பு, எண்ணெய், வெள்ளை மிளகுத்தூள் - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

சாஸ் செய்ய...

கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து பூண்டு, வெங்காயத்தை வதக்கி, தக்காளி சாஸ், உப்பு, சிறிது சர்க்கரை, சோள மாவை சிறிது தண்ணீரில் கரைத்து ஊற்றி சாஸ் பதத்திற்கு வந்ததும் இறக்கவும். மற்றொரு கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து பூண்டு, இஞ்சி, வெங்காயம், கேரட், குடை மிளகாய், கோஸ் ஆகியவற்றை வதக்கி உப்பு, வெள்ளை மிளகுத்தூள், சோயா சாஸ் சேர்த்து கிளறி தனியாக வைக்கவும்.

பின்பு ஸ்ப்ரிங் ரோல் சீட்டை இரண்டாக வெட்டவும். அதில் இந்த காய்கறி கலவையை வைத்து, விரல் அளவிற்கு உருட்டி, மைதா மாவில் சிறிது தண்ணீர் கலந்து ஓரத்தில் பசை போல் ஒட்டி மூடி, சூடான எண்ணெயில் பொன்னிறமாக பொரித்தெடுத்து, ஹாட் கார்லிக் சாஸுடன் சூடாக பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • mumbai_1010ganeshidole

    மும்பையில் கோலாகலமாக நடைபெற்ற விநாயகர் ஊர்வலம் - ஆயிரக்கணக்கான சிலைகள் கரைப்பு

  • sikimairportmodi

    சிக்கிம் மாநிலத்தின் முதல் விமான நிலையம் : பிரதமர் நரேந்திர மோடி திறந்து வைத்தார்

  • puppies_formation12345

    சிலியில் சுதந்திர தின அணிவகுப்பு நிகழ்ச்சியில் பங்கேற்ற காவல்துறை நாய்க்குட்டிகள் !

  • philipines_landslidesaccid

    பிலிப்பைன்ஸ் நாட்டில் மீண்டும் நிலச்சரிவு - 29 பேர் உயிரிழப்பு !

  • tanzinaship_accid2121

    டான்ஸானியாவில் படகு விபத்து - உயிரிழந்தோர் எண்ணிக்கை 136 ஆக அதிகரிப்பு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்