SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

பெங்காலி லட்டு

2018-01-09@ 14:44:28

என்னென்ன தேவை?

கடலை மாவு - 200 கிராம்,
சர்க்கரை - 200 கிராம்,
எண்ணெய் - தேவைக்கு,
ஏலக்காய்த்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்,
பிஸ்தா - 3,
முந்திரி, பாதாம் - தலா 5,
குங்குமப்பூ - 2 சிட்டிகை,
துருவிய கோவா - 50 கிராம்.


எப்படிச் செய்வது?

அடிகனமான பாத்திரத்தில் சர்க்கரை, 1/4 கப் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து ஒரு கம்பி பாகு பதத்திற்கு வந்ததும் ஏலக்காய்த்தூள் கலந்து இறக்கவும். கடலை மாவில் தண்ணீர் சேர்த்து தோசை மாவு பதத்திற்கு கட்டியில்லாமல் கரைத்து குங்குமப்பூ சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து சிறிய ஓட்டையுள்ள அரிக்கரண்டியை வைத்து அதன் மீது கரைத்த மாவை தேய்க்கவும். எண்ணெயில் விழும் பூந்திகளை பொரித்தெடுத்து சர்க்கரைப்பாகில் போட்டு, துருவிய கோவா, பொடியாக நறுக்கிய பாதாம், முந்திரி, பிஸ்தா ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலந்து அழுத்தி பிசையாமல், சிறு சிறு உருண்டைகளாக லட்டு பிடித்து பரிமாறவும்.

திருமணம் ஆகாதவரா? இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் தமிழ் மேட்ரிமோனியில் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 20-01-2018

    20-01-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • LumiereFestivalLondon

    லண்டனில் லூமியர் ஒளி திருவிழா 2018: வண்ண விளக்குகளில் காட்சியளிக்கும் தலைநகரம்

  • bus_fire_kazakhstan

    கஜகஸ்தானில் பேருந்து தீப்பிடித்து எரிந்ததில் 52 பேர் கருகி உயிரிழப்பு

  • london_light_festival

    குளிர்கால விளக்குத் திருவிழா: விளக்கின் வெளிச்சத்தில் மின்னும் லண்டன் நகரம்!

  • kalaivanar_arangil11

    கலைவாணர் அரங்கில் நடைபெற்ற இந்திய ராணுவ தளவாட உற்பத்திக்கான புதிய பங்களிப்பு தொடர்பான கண்காட்சி

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்