SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

Urban Tree

மஸ்டர்ட் ஃபிஷ் டிக்கா

2017-11-14@ 16:01:18

என்னென்ன தேவை?

சதுரமாக வெட்டப்பட்ட மீன் துண்டுகள் - 1/2 கிலோ,
கடுகு - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
மஞ்சள் கடுகு - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
பச்சைமிளகாய் - 4,
கசகசா - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
ஹங்க் கர்ட் - 1/3 கப்,
மிளகாய்த்தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
கடுகு எண்ணெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
உப்பு - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

கடுகு, மஞ்சள் கடுகு, பச்சைமிளகாய், கசகசா, 1 சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து நன்கு நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும். தயிரை நன்கு அடித்துக் கொள்ளவும். பாத்திரத்தில் அரைத்த மசாலா, தயிர், மிளகாய்த்தூள், உப்பு சேர்த்து கலந்து, இந்த மசாலாவை மீன் மேல் முழுக்க தடவி 1 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். பின்பு மீன் துண்டுகளை ஒவ்வொன்றாக ஸ்க்யூவர் குச்சியில் குத்தி கிரில் செய்யவும்  அல்லது தவாவில் கடுகு எண்ணெய் சேர்த்து மீன் முழுவதும் வேகும்படி பொரித்தெடுத்து பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

மருத்துவம்

Medical Trends கைகளின் வலி
Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • damagedvinayr_idoles00

    விநாயகர் சதுர்த்தியையடுத்து பல்வேறு பகுதிகளில் நீர் நிலைகளில் உடைந்து சிதறி கிடைக்கும் விநாயகர் சிலைகள் !

  • delhiaccid_childead

    டெல்லியில் கட்டடம் இடிந்து விபத்து : பெண் உட்பட 4 குழந்தைகள் பலி !

  • dogsketc_123amer

    பனிச்சறுக்கு விளையாடும் உலகின் முதல் நாய் : வியக்க வைத்த பென்னி !

  • thailandbirdsing

    தாய்லாந்தில் நடைபெற்ற பறவைகள் பாடும் போட்டி : ஆயிரக்கணக்கான பறவைகள் பங்கேற்பு

  • presimodhi_madhya123

    மத்தியப் பிரதேசத்தில் பாஜக நிர்வாகிகள் கூட்டம் : பிரதமர் மோடி, அமித்ஷா பங்கேற்பு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்