SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

உருளை பீட்சா தோசை

2017-06-07@ 14:55:39

என்னென்ன தேவை?
 
மைதா + கோதுமை மாவு - 1/2 கிேலா,
அரிசி மாவு - 1 கப்,
உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கு,
ரவை - 1/4 கப்,
நறுக்கிய தக்காளி - 1/4 கப்,
குடைமிளகாய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
முந்திரிப்பருப்பு - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
உதிர்த்து வேகவைத்த ஸ்வீட் கார்ன் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
வெண்ணெய் - சிறிது,
பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - 2,
கொத்தமல்லித்தழை - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
மிளகு - 1 டீஸ்பூன்,
உருளைக்கிழங்கு - 1 கப்,
பச்சைமிளகாய் சாஸ் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்.


எப்படிச் செய்வது?
 
உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து சதுரமாக நறுக்கி கொள்ளவும். அனைத்து மாவையும் ஒன்றாகப் போட்டு, உப்பு, மிளகுத்தூள், தண்ணீர் விட்டு அரை மணி நேரத்திற்கு ஊறவைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் தக்காளி, வெங்காயம், ஸ்வீட் கார்ன், முந்திரி, குடைமிளகாய், உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள், உப்பு, வெண்ணெய், கிரீன் சில்லி சாஸ் போட்டு கலந்து வைக்கவும். தோசைக்கல்லில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் மாவை கனமான தோசையாக ஊற்றி, அதன் மீது கலந்த கலவையை பரப்பி, கொத்தமல்லித்தழை தூவி சுற்றிலும் எண்ணெய் விட்டு மூடிவைத்து வேகவிட்டு எடுத்து சூடாக பரிமாறவும்.

திருமணம் ஆகாதவரா? இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் தமிழ் மேட்ரிமோனியில் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • denguefeverdmkchennai

    டெங்கு காய்ச்சல் விழிப்புணர்வு: திமுக சார்பில் சிறப்பு மருத்துவ முகாம்

  • vinayagar_parisuthhh

    சன்டிவி, தினகரன் வழங்கும் விநாயகர் பரிசுத் திருவிழா : வெற்றி பெற்றவர்களுக்கு நடிகர் ஸ்ரீகாந்த் பரிசுகள் வழங்கினார்

  • EuropeTeeth

    9.7 மில்லியன் ஆண்டுகள் பழமையான பற்கள் கண்டுபிடிப்பு: மனித இனம் முதலில் ஐரோப்பாவில் தோன்றியதற்கான சான்றா?

  • Policecommemorationdayparade

    காவலர் வீரவணக்க நாள் இன்று அனுசரிப்பு: நாடு முழுவதும் உயிர்நீத்த காவலர்களுக்கு அஞ்சலி

  • modi_sirappuu

    கேதார்நாத் சிவன் கோவில் ருத்ராபிஷேகத்தில் பங்கேற்று பிரதமர் மோடி சிறப்பு வழிபாடு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்