SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

உருளை பீட்சா தோசை

2017-06-07@ 14:55:39

என்னென்ன தேவை?
 
மைதா + கோதுமை மாவு - 1/2 கிேலா,
அரிசி மாவு - 1 கப்,
உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கு,
ரவை - 1/4 கப்,
நறுக்கிய தக்காளி - 1/4 கப்,
குடைமிளகாய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
முந்திரிப்பருப்பு - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
உதிர்த்து வேகவைத்த ஸ்வீட் கார்ன் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
வெண்ணெய் - சிறிது,
பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - 2,
கொத்தமல்லித்தழை - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
மிளகு - 1 டீஸ்பூன்,
உருளைக்கிழங்கு - 1 கப்,
பச்சைமிளகாய் சாஸ் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்.


எப்படிச் செய்வது?
 
உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து சதுரமாக நறுக்கி கொள்ளவும். அனைத்து மாவையும் ஒன்றாகப் போட்டு, உப்பு, மிளகுத்தூள், தண்ணீர் விட்டு அரை மணி நேரத்திற்கு ஊறவைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் தக்காளி, வெங்காயம், ஸ்வீட் கார்ன், முந்திரி, குடைமிளகாய், உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள், உப்பு, வெண்ணெய், கிரீன் சில்லி சாஸ் போட்டு கலந்து வைக்கவும். தோசைக்கல்லில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் மாவை கனமான தோசையாக ஊற்றி, அதன் மீது கலந்த கலவையை பரப்பி, கொத்தமல்லித்தழை தூவி சுற்றிலும் எண்ணெய் விட்டு மூடிவைத்து வேகவிட்டு எடுத்து சூடாக பரிமாறவும்.

பொருத்தமான வரன் தேடுகிறீர்களா? தமிழ்மேட்ரிமோனியில் பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • poRURlaketyugbyvfgy

    போரூர் ஏரியில் இருந்து தண்ணீர் எடுக்க ராட்சத மோட்டார்கள் மற்றும் சுத்திகரிப்பு கருவிகள் பொருத்தும் பணி நடந்து வருகிறது

  • 20YEARfraewelllsjhip

    இந்திய கடலோர காவல் படையில் 20 ஆண்டுகளாக பணியில் ஈடுபட்ட ரோந்து கப்பல் ‘கனக்லதா பருவா’ விடைபெறும் நிகழ்ச்சி

  • 24-06-2017

    24-06-2017 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • nasaWORldLIGHestSATELL

    நாசாவால் விண்ணில் செலுத்தப்பட்ட ‘கலாம் சாட்’ செயற்கைகோள்... தமிழக மாணவருக்கு குவியும் பாராட்டுகள்!

  • gulfCOASTcindy

    புயல் காரணமாக அமெரிக்காவின் ஜார்ஜியா மாகாணத்தில் பலத்த மழை : இயல்பு வாழ்க்கை பாதிப்பு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்