SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மணக்கும் நெய் சாதம்

2017-06-05@ 12:35:14

என்னென்ன தேவை?

பாஸ்மதி அரிசி - 1/2 கிலோ,
நெய் - 5 ஸ்பூன்
ஏலக்காய் - 2
முந்திரி - 10 கிராம்
பாதாம் பருப்பு - 10 கிராம்
திராட்சை - 10 கிராம்
பட்டை - சிறிதளவு
பிரிஞ்சு இலை - 1
பல்லாரி - 1
கேரட் - 1


எப்படிச் செய்வது?

பாஸ்மதி அரிசியை நன்றாக கழுவவும். குக்கரில் நெய் ஊற்றி முந்திரி, திராட்சை, பாதாம்பருப்பு போட்டு வறுத்து தனியாக எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும். பின்னர் நெய்யில் பிரிஞ்சி இலை, பட்டை, ஏலக்காய் போடவும். இத்துடன் பொடியாக நறுக்கிய பல்லாரி வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவும். இக்கலவையுடன் அரிசியை போட்டு சில நிமிடங்கள் வதக்கவும்.

பின்னர் நறுக்கிய கேரட், தேவையான உப்பு சேர்த்து கிளறவும். பின்னர் 3 கப் நீர் ஊற்றி குக்கரை மூடவும். 2 விசில் வந்ததும் இறக்கவும். சிறிது நேரம் கழித்து திறக்கவும். ஏற்கனவே வாசனை தூக்கும். இப்ப முந்திரி, திராட்சை, பாதாம் போட்டா கேட்கவா வேணும். கூடுதலாகவே கும்மென்ற வாசனையுடன் நெய் சாதம் தயார்.. குட்டீஸ்களுக்கு கொடுத்து பாருங்க... அப்புறம் பாருங்க...!

பொருத்தமான வரன் தேடுகிறீர்களா? தமிழ்மேட்ரிமோனியில் பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 23-08-2017

    23-08-2017 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • BigbEN4anduER

    பராமரிப்புக்காக பிக் பென் கடிகாரம் 4 ஆண்டுக்கு நிறுத்தம்

  • stuNNNINsatelliIMAG

    சூரிய கிரகணத்தின் அதிர்ச்சியூட்டும் செயற்கைக்கோள் படங்கள் : நாசா வெளியீடு

  • sOlarapoERALAMP

    தமிழக அஞ்சலகங்களில் விற்பனை செய்யப்பட உள்ள சூரிய மின் விளக்குகள் அஞ்சலக விழாவில் அறிமுகம்

  • Singaporecollision

    சிங்கப்பூர் அருகே நடுக்கடலில் எண்ணெய் கப்பல் மீது அமெரிக்க போர்க் கப்பல் மோதல்: 10 பேர் காணவில்லை

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்