SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

ஆலூர் புர்தா

2017-06-01@ 14:41:35

என்னென்ன தேவை?
 
உருளைக்கிழங்கு - 1/4 கிலோ,
பொடியாக நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் - 1 கப்,
எலுமிச்சைப்பழச்சாறு - 1/2 பழம்,
நெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
வேகவைத்த காராமணி - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
கொத்தமல்லித்தழை - சிறிது,
உப்பு - தேவைக்கு,
கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்,
தேங்காய்த்துருவல் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
மிளகாய்த்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்,
பெருங்காயத்தூள் - 1 சிட்டிகை,
காய்ந்தமிளகாய் - 3.


எப்படிச் செய்வது?
 
குக்கரில் உருளைக்கிழங்கை சிறிது தண்ணீர் விட்டு வேகவைத்து மசித்துக் கொள்ளவும். கடாயில் நெய் விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு, காய்ந்தமிளகாய் தாளித்து, பெருங்காயத்தூள், வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். பின்பு மிளகாய்த்தூள், வெந்த காராமணி, உப்பு போட்டு கிளறி, மசித்த உருளைக்கிழங்கை போட்டு புரட்டி, எலுமிச்சைப் பழச்சாறு, கொத்தமல்லித் தழையை தூவி கிளறவும். தேங்காய்த்துருவல் சேர்த்து இறக்கவும். சூடாக சாதத்துடன் பரிமாறவும். சப்பாத்தி, தோசைக்கு சைட் டிஷ் ஆகவும், ஸ்டஃப்டு செய்யவும் பயன்படுத்தலாம்.

வரன் தேட தமிழ் மேட்ரிமோனி, இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • meenasunthar

    மதுரை சித்திரை திருவிழா : மீனாட்சி - சுந்தரேஸ்வரர் திருக்கல்யாணம் கோலாகலம்

  • tirupathi_veedhulaa

    திருப்பதி ஏழுமலையான் கோயிலில் பத்மாவதி பரிநய உற்சவத்தின் படங்கள்

  • TransformerRobotJapan

    மடங்கினால் கார் ஆக மாறும் டிரான்ஸ்ஃபார்மர் ரோபோவை வடிவமைத்து ஜப்பான் பொறியாளர்கள் அசத்தல்

  • RapistSpainProtest

    ஸ்பெயினில் பாலியல் வன்கொடுமை குற்றவாளிகளுக்கு கடுமையான தண்டனை வழங்க கோரி மாபெரும் போராட்டம்

  • WisconsinRefinery

    விஸ்கொன்சின் மாகாணத்தில் உள்ள எண்ணெய் சுத்திகரிப்பு ஆலையில் வெடி விபத்து: 11 பேர் படுகாயம்!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்