SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

பனீர் பாதாம் மிக்ஸ் ஃப்ரை

2017-05-30@ 14:14:42

என்னென்ன தேவை?

பனீர் - 350 கிராம்,
உப்பு - தேவைக்கு,
மிளகுத்தூள் - 2 டீஸ்பூன்,
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 2 டீஸ்பூன்,
பாதாம் - 50 கிராம்,
நறுக்கிய கறிவேப்பிலை - சிறிது,
எண்ணெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
சின்ன வெங்காயம் - 200 கிராம் (பொடியாக நறுக்கவும்).


எப்படிச் செய்வது?

பாதாமை தண்ணீரில் 6 மணி நேரம் ஊறவைத்து விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும். பனீரை சிறிய சதுர துண்டுகளாக நறுக்கி, கொதிக்கும் தண்ணீரில் 5 நிமிடங்கள் வேகவிட்டு பனீரைப் பிழிந்து எடுத்து தனியே வைக்கவும். கடாயில் எண்ணெயை விட்டு சூடானதும் இஞ்சி, பூண்டு விழுதைச் சேர்த்து பச்சை வாசனை போக வதக்கி வெங்காயத்தை சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும். பின் அரைத்த பாதாம் விழுதைச் சேர்த்து கிளறி, பனீர், உப்பு, மிளகுத்தூளைச் சேர்த்து நன்கு கிளறி இறக்கவும். கறிவேப்பிலையை கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

குறிப்பு: பேலியோ டயட்டில் அதிக காரம், எந்தவொரு பாக்கெட் மசாலாவையும் சேர்க்கக் கூடாது. செக்கில் ஆட்டிய எண்ணெயை மட்டும் பயன்படுத்தவும். ரீபைண்ட் ஆயில் மற்றும் ஹைட்ரோஜெனேடட் ஆயிலைப் பயன்படுத்தக் கூடாது.

திருமணம் ஆகாதவரா? இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் தமிழ் மேட்ரிமோனியில் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • denguefeverdmkchennai

    டெங்கு காய்ச்சல் விழிப்புணர்வு: திமுக சார்பில் சிறப்பு மருத்துவ முகாம்

  • vinayagar_parisuthhh

    சன்டிவி, தினகரன் வழங்கும் விநாயகர் பரிசுத் திருவிழா : வெற்றி பெற்றவர்களுக்கு நடிகர் ஸ்ரீகாந்த் பரிசுகள் வழங்கினார்

  • EuropeTeeth

    9.7 மில்லியன் ஆண்டுகள் பழமையான பற்கள் கண்டுபிடிப்பு: மனித இனம் முதலில் ஐரோப்பாவில் தோன்றியதற்கான சான்றா?

  • Policecommemorationdayparade

    காவலர் வீரவணக்க நாள் இன்று அனுசரிப்பு: நாடு முழுவதும் உயிர்நீத்த காவலர்களுக்கு அஞ்சலி

  • modi_sirappuu

    கேதார்நாத் சிவன் கோவில் ருத்ராபிஷேகத்தில் பங்கேற்று பிரதமர் மோடி சிறப்பு வழிபாடு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்