SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

காலிஃப்ளவர் புதினா சாதம்

2017-05-25@ 14:02:05

என்னென்ன தேவை?

காலிஃப்ளவர் - 1,
நறுக்கிய முந்திரி - 5,
புதினா இலைகள் - 1 கப்,
பட்டை, கிராம்பு - சிறிது,
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவைக்கு,
பச்சைமிளகாய் - 2,
பெரிய வெங்காயம் - 1/2 அளவு,
தேங்காய்த்துண்டுகள் - 50 கிராம்,
நல்லெண்ணெய் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
மல்லித்தழை - சிறிது.


எப்படிச் செய்வது?

காலிஃப்ளவரை பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கி சுத்தம் செய்து மிக்சியில் அரிசி அளவிற்கு பொடித்து கொள்ளவும். இத்துடன் உப்பு சேர்த்து இட்லி பானைத் தட்டில் வைத்து 5 நிமிடத்திற்கு வேகவைத்து இறக்கவும். காலிஃப்ளவர் உதிரியாக இருக்க வேண்டும். மிக்சியில் பச்சைமிளகாய், புதினா, தேங்காய்த்துண்டுகள், மல்லித்தழை, தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து நைசாக அரைத்து கொள்ளவும்.

கடாயில் நல்ெலண்ணெய் ஊற்றி பட்டை, கிராம்பு தாளித்து, வெங்காயத்தை சேர்த்து நன்கு வதக்கி, முந்திரிப்பருப்பு, இஞ்சி, பூண்டு விழுதைச் சேர்த்து வதக்கவும். பின் அரைத்த விழுதைச் சேர்த்து நன்கு பச்சை வாசனை போகும்வரை வதக்கி, வெந்த காலிஃப்ளவரை கலந்து குழையாமல் வதக்கி இறக்கவும். சூடாக பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 20-06-2018

    20-06-2018 இன்றை சிறப்பு படங்கள்

  • sushmafrancepm

    பிரான்ஸ் அதிபருடன் சுஷ்மா சுவராஜ் சந்திப்பு : இருநாட்டு உறவுகள் குறித்து பேச்சுவார்த்தை

  • coolingtowersflorida

    அமெரிக்காவின் புளோரிடா மாகாணத்தில் குளிர்விப்பு கோபுரங்கள் வெடிவைத்து தகர்க்கப்படும் காட்சிகள்!

  • taiwaneseminimodels

    தைவானிய நுண்பொருள் கலைஞரால் வடிவமைக்கப்பட்ட மிகச்சிறிய மாதிரிகளின் புகைப்படத் தொகுப்பு

  • tentsforchildrenstexas

    அமெரிக்காவில் பெற்றோர்களிடமிருந்து பிரிக்கப்பட்ட குழந்தைகளுக்காக டெக்சஸில் கூடாரங்கள் அமைப்பு!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்