SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மிஸல் பாவ்

2017-05-23@ 15:20:42

என்னென்ன தேவை?

அவல் - 1/2 கப்,
உருளைக்கிழங்கு - 3,
ஓமப்பொடி (சேவ்) - 50 கிராம்,
தக்காளி ப்யூரி - 1/2 கப்,
மிளகாய்த்தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
கடலை மாவு - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
அலங்கரிக்க தக்காளி - 1,
நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை - 1/2 கப்,
கறுப்பு கொண்டைக்கடலை - 3 டேபிள்ஸ்பூன்,
வெங்காயம் - 2 (நீளமாக நறுக்கியது),
பச்சைப்பயறு - 3 டேபிள்ஸ்பூன்,
பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்,
கோதுமை பிரெட், உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கு,
தாளிக்க கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்,
மிளகுத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்.


எப்படிச் செய்வது?

கொண்டைக் கடலை, பச்சைப்பயறை தண்ணீரில் 3 மணி நேரம் ஊறவைத்து வேகவைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

கிரேவி செய்ய...
 
கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் வெங்காயம், பூண்டு விழுது வதக்கி, நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, தக்காளி ப்யூரி, மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து வதக்கி, தண்ணீர் விட்டு கொதிக்க விடவும். கொத்தமல்லித்தழையை தூவி, கடலை மாவை தண்ணீரில் கரைத்து ஊற்றவும். பச்சை வாசனை போனதும் இறக்கவும்.
 
மிஸல் செய்ய...
 

அவலை அலசி கடுகு தாளித்து, வெந்த கொண்டைக்கடலை, பச்சைப்பயறு, உப்பு, மிளகுத்தூள் போட்டு கிளறி வைக்கவும்.
 
பரிமாறும் முறை...

 
ஒரு பவுலில் முதலில் தாளித்து வைத்துள்ள அவலைப் போட்டு, அதன் மீது உருளைக்கிழங்கு கிரேவி ஊற்றி வெங்காயம், தக்காளி, கொத்தமல்லித்தழை, சேவ் தூவி அலங்கரித்து பிரெட் உடன் பரிமாறவும்

திருமணம் ஆகாதவரா? இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் தமிழ் மேட்ரிமோனியில் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • denguefeverdmkchennai

    டெங்கு காய்ச்சல் விழிப்புணர்வு: திமுக சார்பில் சிறப்பு மருத்துவ முகாம்

  • vinayagar_parisuthhh

    சன்டிவி, தினகரன் வழங்கும் விநாயகர் பரிசுத் திருவிழா : வெற்றி பெற்றவர்களுக்கு நடிகர் ஸ்ரீகாந்த் பரிசுகள் வழங்கினார்

  • EuropeTeeth

    9.7 மில்லியன் ஆண்டுகள் பழமையான பற்கள் கண்டுபிடிப்பு: மனித இனம் முதலில் ஐரோப்பாவில் தோன்றியதற்கான சான்றா?

  • Policecommemorationdayparade

    காவலர் வீரவணக்க நாள் இன்று அனுசரிப்பு: நாடு முழுவதும் உயிர்நீத்த காவலர்களுக்கு அஞ்சலி

  • modi_sirappuu

    கேதார்நாத் சிவன் கோவில் ருத்ராபிஷேகத்தில் பங்கேற்று பிரதமர் மோடி சிறப்பு வழிபாடு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்