SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மிஸல் பாவ்

2017-05-23@ 15:20:42

என்னென்ன தேவை?

அவல் - 1/2 கப்,
உருளைக்கிழங்கு - 3,
ஓமப்பொடி (சேவ்) - 50 கிராம்,
தக்காளி ப்யூரி - 1/2 கப்,
மிளகாய்த்தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
கடலை மாவு - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
அலங்கரிக்க தக்காளி - 1,
நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை - 1/2 கப்,
கறுப்பு கொண்டைக்கடலை - 3 டேபிள்ஸ்பூன்,
வெங்காயம் - 2 (நீளமாக நறுக்கியது),
பச்சைப்பயறு - 3 டேபிள்ஸ்பூன்,
பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்,
கோதுமை பிரெட், உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கு,
தாளிக்க கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்,
மிளகுத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்.


எப்படிச் செய்வது?

கொண்டைக் கடலை, பச்சைப்பயறை தண்ணீரில் 3 மணி நேரம் ஊறவைத்து வேகவைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

கிரேவி செய்ய...
 
கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் வெங்காயம், பூண்டு விழுது வதக்கி, நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, தக்காளி ப்யூரி, மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து வதக்கி, தண்ணீர் விட்டு கொதிக்க விடவும். கொத்தமல்லித்தழையை தூவி, கடலை மாவை தண்ணீரில் கரைத்து ஊற்றவும். பச்சை வாசனை போனதும் இறக்கவும்.
 
மிஸல் செய்ய...
 

அவலை அலசி கடுகு தாளித்து, வெந்த கொண்டைக்கடலை, பச்சைப்பயறு, உப்பு, மிளகுத்தூள் போட்டு கிளறி வைக்கவும்.
 
பரிமாறும் முறை...

 
ஒரு பவுலில் முதலில் தாளித்து வைத்துள்ள அவலைப் போட்டு, அதன் மீது உருளைக்கிழங்கு கிரேவி ஊற்றி வெங்காயம், தக்காளி, கொத்தமல்லித்தழை, சேவ் தூவி அலங்கரித்து பிரெட் உடன் பரிமாறவும்

திருமணம் ஆகாதவரா? இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் தமிழ் மேட்ரிமோனியில் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 14-12-2017

    14-12-2017 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • 80thNanjingMassacre

    நான்ஜிங் படுகொலை செய்யப்பட்ட 80வது நினைவு தினம் சீனாவில் அனுசரிப்பு

  • parliament_attacs

    நாடாளுமன்ற தாக்குதலின் 16வது ஆண்டு நினைவு தினம் : உயிர்நீத்தவர்களுக்கு அரசியல் தலைவர்கள் அஞ்சலி

  • therthal_ujarath11

    குஜராத்தில் ஓய்ந்தது தேர்தல் பிரச்சாரம் : நாளை வாக்குப்பதிவு ; 22 ஆண்டுகால ஆட்சியை தக்கவைக்குமா பாஜக ?

  • DougJonesvictory

    அலபாமா செனட் உறுப்பினர் பதவிக்கான தேர்தலில் டக் ஜோன்ஸ் அபார வெற்றி: ஆதரவாளர்கள் உற்சாக கொண்டாட்டம்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்