SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

உருளைக்கிழங்கு ஸ்டூ

2017-05-19@ 12:49:06

என்னென்ன தேவை?
 
பெரிய உருளைக்கிழங்கு - 1/4 கிேலா,
இஞ்சி - 1/2 அங்குலத்துண்டு,
நறுக்கிய வெங்காயம் - 2,
உப்பு, நெய் - தேவைக்கு,
சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்,
மஞ்சள் தூள் - 1 சிட்டிகை,
தேங்காய்த்துருவல் - 1 கப்,
பச்சைமிளகாய் - 2,
கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லித்தழை - சிறிது,
பச்சைப்பட்டாணி - 2 டேபிள்ஸ்பூன்.


எப்படிச் செய்வது?

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து தோலுரித்து ஒன்றிரண்டாக மசிக்கவும். தேங்காய்த்துருவலில் தண்ணீர் விட்டு அரைத்து தேங்காய்ப்பால் எடுத்து தனியாக வைக்கவும். இஞ்சி, பச்சைமிளகாயை ேசர்த்து விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் நெய் விட்டு காய்ந்ததும் கறிவேப்பிலை, வெங்காயம், இஞ்சி, பச்சைமிளகாய் விழுது போட்டு வதக்கி, பச்சைப் பட்டாணி, மசித்த உருளைக்கிழங்கு, மஞ்சள் தூள், உப்பு, தேங்காய்ப்பால் ஊற்றி மிதமான தீயில் கொதிக்க விடவும். கொதி வந்ததும் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறி, கொத்தமல்லித்தழையை தூவி இறக்கவும். சூடாக பரிமாறவும்.

பொருத்தமான வரன் தேடுகிறீர்களா? தமிழ்மேட்ரிமோனியில் பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 22-08-2017

    22-08-2017 இன்றயை சிறப்பு படங்கள்

  • vinayagarCHARSGS

    விநாயகர் சதுர்த்தியை முன்னிட்டு விற்பனைக்கு தயாராக இருக்கும் விநாயகர் சிலைகள்

  • OLdestCARexnbInchenn

    பழமையான கார்களின் கண்காட்சி திருவான்மியூரில் தொடங்கியது : ஆர்வமுடன் பார்க்கும் மக்கள்

  • chenniaEXBIHITIONday

    சென்னை தினம் கொண்டாடப்படுவதை ஒட்டி, சென்னையின் பழமையான புகைப்படங்கள் கண்காட்சி வைக்கப்பட்டுள்ளது

  • deodhani_wishess1

    தியோதானி திருவிழா :நேர்த்தி கடன்களுக்காக விலங்குகளை பலி கொடுக்கும் இந்து பக்தர்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்