SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

உருளைக்கிழங்கு ஸ்டூ

2017-05-19@ 12:49:06

என்னென்ன தேவை?
 
பெரிய உருளைக்கிழங்கு - 1/4 கிேலா,
இஞ்சி - 1/2 அங்குலத்துண்டு,
நறுக்கிய வெங்காயம் - 2,
உப்பு, நெய் - தேவைக்கு,
சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்,
மஞ்சள் தூள் - 1 சிட்டிகை,
தேங்காய்த்துருவல் - 1 கப்,
பச்சைமிளகாய் - 2,
கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லித்தழை - சிறிது,
பச்சைப்பட்டாணி - 2 டேபிள்ஸ்பூன்.


எப்படிச் செய்வது?

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து தோலுரித்து ஒன்றிரண்டாக மசிக்கவும். தேங்காய்த்துருவலில் தண்ணீர் விட்டு அரைத்து தேங்காய்ப்பால் எடுத்து தனியாக வைக்கவும். இஞ்சி, பச்சைமிளகாயை ேசர்த்து விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் நெய் விட்டு காய்ந்ததும் கறிவேப்பிலை, வெங்காயம், இஞ்சி, பச்சைமிளகாய் விழுது போட்டு வதக்கி, பச்சைப் பட்டாணி, மசித்த உருளைக்கிழங்கு, மஞ்சள் தூள், உப்பு, தேங்காய்ப்பால் ஊற்றி மிதமான தீயில் கொதிக்க விடவும். கொதி வந்ததும் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறி, கொத்தமல்லித்தழையை தூவி இறக்கவும். சூடாக பரிமாறவும்.

பொருத்தமான வரன் தேடுகிறீர்களா? தமிழ்மேட்ரிமோனியில் பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 25-05-2017

    25-05-2017 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • californiaHIGHsurINHIGHWAY

    அமெரிக்காவின் கலிபோர்னியா மாகாணத்தில் பயங்கர நிலச்சரிவு - நெடுஞ்சாலையின் ஒரு பகுதி முற்றாக சேதம்

  • seADEGRESEDbusywork

    புதுவையில் துறைமுகம் அமைப்பதற்காக ஒப்பந்தம் போடப்பட்டுள்ள நிலையில், கடலுக்குள் தூர்வாரும் பணி மும்முரம்

  • 500METREGLASSslideINchina

    சுற்றுலாப் பயணிகளை ஈர்க்கும் வகையில் சீனாவில் மஞ்சள் ஆறு மீது 500 மீட்டர் நீளமுள்ள கண்ணாடி சறுக்கு அமைப்பு

  • police_vehicless1

    போலீசாரால் பறிமுதல் செய்யப்பட்ட வாகனங்கள் திடீரென தீப்பிடித்து எரிந்தன