SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

முளை கட்டிய பச்சைப்பயறு

2017-07-17@ 14:20:30

என்னென்ன தேவை?

பச்சைப்பயறு - 200 கிராம்,
உப்பு - தேவைக்கு,
பெங்களூர் தக்காளி - 1,
மிளகுத்தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
பெரிய வெங்காயம் - 1/2,
சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன்,
மிளகாய்த்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்,
எலுமிச்சைச்சாறு - சிறிது,
வெள்ளரிக்காய் - 1/2 கப்,
கொத்தமல்லித்தழை - சிறிது.


எப்படிச் செய்வது?

பச்சைப்பயறை கழுவி 5 மணி நேரம் ஊறவைத்து, பின்பு தண்ணீரை வடித்து பச்சைப்பயறை துணியில் கட்டி 8 மணி நேரம் வைக்கவும். பச்சைப்பயறு முளைக்கட்டி விடும். வெங்காயம், தக்காளி, வெள்ளரிக்காய், மல்லித்தழையை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். பாத்திரத்தில் முளைக்கட்டிய பச்சைப்பயறு, தக்காளி, வெங்காயம், வெள்ளரிக்காய், மல்லித்தழை, உப்பு, சீரகம், மிளகாய்த்தூள், மிளகுத்தூள், எலுமிச்சைச்சாறு சேர்த்து நன்கு கலந்து பரிமாறவும்.

திருமணம் ஆகாதவரா? இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் தமிழ் மேட்ரிமோனியில் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • chennaicmpalanysamy

    காவிரி நதிநீர் பங்கீடு விவகாரம்: முதல்வர் பழனிச்சாமி தலைமையில் அனைத்துக்கட்சி கூட்டம் நடைபெற்றது

  • LemonFestivalMenton

    பிரான்சில் உள்ள மென்டான் நகரில் 'லெமன் திருவிழா': லட்சக்கணக்கானோர் உற்சாகமாக பங்கேற்பு

  • FloridaguncultureStudents

    புளோரிடா துப்பாக்கிச் சூடு சம்பவம் எதிரொலி: துப்பாக்கி கலாச்சாரத்திற்கு எதிர்ப்பு தெரிவித்து மாணவர்கள் ஆர்ப்பாட்டம்

  • KenyaElephants

    யானைகளை பரிதாபமான முறையில் இடமாற்றம் செய்யும் கென்ய வனத்துறை அதிகாரிகள்..!

  • WorldPressPhoto2018

    உலக பத்திரிகை புகைப்பட போட்டி 2018: போட்டிக்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டுள்ள புகைப்படங்களின் தொகுப்பு..

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்
X