SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

முட்டை கிரேவி

2017-06-19@ 14:36:55

என்னென்ன தேவை?

பல்லாரி - 2
தக்காளி - 2
இஞ்சி - 10 கிராம்
பூண்டு - 10 கிராம்
மல்லி இலை - சிறிது
முட்டை - 3
மிளகாய்த்தூள் - 15 கிராம்
தேங்காய் - 2 சில்
முந்திரி பருப்பு - 25 கிராம்
சீரகம் - 5 கிராம்
உப்பு - தேவையான அளவு
மல்லித்தூள் - 10 கிராம்
சீரகத்தூள் - 5 கிராம்


எப்படிச் செய்வது?

முட்டையை வேக வைத்து தோல் உரித்து வைத்துக்கொள்ளவும். வெங்காயம், தக்காளியை நறுக்கவும். இஞ்சி, பூண்டு, விழுதை அரைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும். தேங்காய், முந்திரியை மிக்சியில் நன்கு அரைக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு, சீரகம், வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். இப்ப இஞ்சி, பூண்டு, விழுது, தக்காளியையும் சேர்த்து கிளறி, மிளகாய்த்தூளை சேர்த்து வதக்கவும். இத்துடன் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்த தேங்காய் முந்திரி பொடி, உப்பை சேர்த்து கொதிக்க விடவும். பின்பு அவிச்ச முட்டையை சேர்த்து, ஒரு கொதி வரவும் இறக்கி விடவும். அவ்வளவுதான்... காளான் பிரியாணிக்கு, சூடான, சுவையான முட்டை கிரேவி கிடைச்சாச்சு...!

வரன் தேட தமிழ் மேட்ரிமோனி, இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • polis_petrol11

    போலீசார் மீது பெட்ரோல் குண்டு வீச்சு; தூத்துக்குடியில் நீடிக்கிறது பதற்றம்

  • poepl_chennaii11

    சென்னை மக்களை வாட்டி வதைக்கும் கத்திரி வெயில் !...

  • thoothukudi_polissaa

    தூத்துக்குடியில் 2-வது நாளாக துப்பாக்கிச் சூடு : போலீஸ் வாகனங்களுக்கு தீவைப்பு

  • duchess_meganmarkel

    திருமணத்திற்கு பிறகு முதன்முறையாக டச்சஸ் ஆப் சுசக்ஸ் தோற்றத்துடன் உலா வந்த மேகன் மார்க்கல்

  • hyderabad_bustop11

    ஏசி, ஏடிஎம், காபி இயந்திரங்கள்,வைஃபை உள்ளிட்ட வசதிகளுடன் நவீன பேருந்து நிறுத்தம் :ஹைதராபாத்தில் வினோதம்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்