SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மாங்காய் சாதம்

2017-11-13@ 15:25:41

என்னென்ன தேவை?

உதிராக வடித்த சாதம் - 1 கப்,
தோல் நீக்கி துருவிய மாங்காய் - 1/2 கப்,
நீளவாக்கில் நறுக்கிய பச்சைமிளகாய் - 2,
மஞ்சள் தூள், விரும்பினால் வறுத்துப் பொடித்த வெந்தயத்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவைக்கு.

தாளிக்க..
.

கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு - தலா 1 டீஸ்பூன்,
நல்லெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்,
கறிவேப்பிலை - 5 இலைகள்,
பெருங்காயத்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்.

அலங்கரிக்க...

வறுத்த வேர்க்கடலை - 2 டீஸ்பூன்,
கொத்தமல்லித்தழை - தேவைக்கு,
தேங்காய்த்துருவல் - 1/4 கப்.


எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி தாளிக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களை தாளித்து, மாங்காய்த்துருவல், பச்சைமிளகாய் சேர்த்து வதக்கி, மஞ்சள் தூள், உப்பு, வெந்தயத்தூள், சாதம் சேர்த்து கலந்து அடுப்பைநிறுத்தவும். வேர்க்கடலை, கொத்த மல்லித்தழையை தூவி, அதன் மேல் தேங்காய்த் துருவலை தூவி பரிமாறவும்.

திருமணம் ஆகாதவரா? இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் தமிழ் மேட்ரிமோனியில் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • policecampchennai

    சென்னையில் காவலர் குறைதீர்ப்பு முகாம்: காவல்துறை தலைவர் டி.கே.ராஜேந்திரன் பங்கேற்பு

  • 2018Underwaterphotos

    2018ம் ஆண்டின் நீருக்கடியில் எடுத்த சிறந்த புகைப்படங்களுக்கான விருதுகளை பெற்ற படங்களின் தொகுப்பு..

  • modi_iran_president

    டெல்லியில் குடியரசு தலைவர் ராம்நாத் கோவிந்த் - பிரதமர் மோடியுடன் ஈரான் அதிபர் சந்திப்பு

  • mexico_earhquake

    மெக்சிகோவில் பயங்கர நிலநடுக்கம் - ரிக்டர் அளவுகோலில் 7.2 அலகுகளாக பதிவு

  • FloridashootingTrump

    புளோரிடா பள்ளி துப்பாக்கிச் சூடு சம்பவம்: காயமடைந்தவர்களை அதிபர் டிரம்ப் நேரில் சந்தித்து ஆறுதல்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்