SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

சால்ட் டயட்!

2018-05-12@ 09:46:50

நன்றி குங்குமம் முத்தாரம்

உணவில் அதிக உப்பு சேர்த்து சாப்பிடுவது மூளையில் ஏற்படும் டிமென்ஷியா பிரச்னையை தீர்க்கிறது என வெய்ல் கார்னெல் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டு பிடித்துள்ளனர். சாதாரண உணவில் பயன்படுத்துவதை விட பதினாறு மடங்கு அதிகம் கொண்ட டயட்டை எலிகளிடம் சோதித்தபோது, கார்டெக்ஸ் பகுதியில் 28%, ஹிப்போ பகுதியில் 25% என ரத்தவோட்டம் குறைந்து; எலிகளின் நடத்தை தொடர்பான சிக்கல்கள் தோன்றின. அதே வேளையில் endothelial செல்களில் உருவாகும் நைட்ரிக் ஆக்ஸைடின் அளவை குறைக்கிறது.

எப்படி? வெள்ளையணுக்கள் உடலில் அதிகரிக்கும் உப்பினால் இன்டர்லூக்கின்(IL-17) என்ற புரதத்தை பெருமளவு தயாரிக்கிறது. இதுவே நைட்ரிக் ஆக்ஸைடை தடுக்கிறது. இச்செயல்பாட்டை கட்டுப்படுத்த ROCK Y27632 என்ற மருந்து பயன்படுகிறது. “குடல் அழற்சிநோய், மல்டிபிள்  ஸ்கிளிரோசிஸ், முடக்குவாதம் ஆகிய நோய் களுக்கு ஹைசால்ட் டயட் உதவுகிறது” என்கிறார் ஆராய்ச்சி யாளரான கியோஸ்யெப்பெ ஃபராகோ.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • kulasaidasaraeight

    வெகு விமர்சையாக கொண்டாப்பட்டு வரும் குலசேகரபட்டிணம் தசரா திருவிழா

  • 18-10-2018

    18-10-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • thaneerrr_kaari

    தொடரும் தண்ணீர் லாரி உரிமையாளர்களின் வேலை நிறுத்தம் : சென்னையில் குடிநீர் தட்டுப்பாடு அபாயம்

  • gold_navaratchri11

    நவராத்திரி பிரம்மோற்சவ விழாவை முன்னட்டு திருப்பதியில் தங்க தேரோட்டம்

  • balore_arrrres1

    சட்டவிரோதமாக இந்தியாவிற்குள் நுழைந்த வங்காளதேசத்தை சேர்ந்த 31 பேர் அதிரடியாக கைது

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்