• மாதுளை ஒன்றே போதுமே!

    1/9/2017 11:54:53 AM Pomegranate never the same!

    நன்றி குங்குமம் டாக்டர்

    உணவே மருந்து

    ‘மாதுளையில் இருக்குது முத்துக்கள்...அத்தனையும் ஆஹா சத்துக்கள்’ என்று டி.ஆர் பாணியில் கவிதையே எழுதலாம். அந்த அளவுக்கு உச்சந்தலை முதல் உள்ளங்கால்வரை நம் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து சத்துக்களையும் தனக்குள் மறைத்து வைத்திருக்கிறது ....

    மேலும்
  • கருப்பு தங்கம்

    12/23/2016 2:54:46 PM Black Gold

    நன்றி குங்குமம் டாக்டர்

    உணவே மருந்து


    வெள்ளை சர்க்கரையின் ஆபத்து பற்றிச் சொல்ல வேண்டியதில்லை. ஏற்கெனவே, குங்குமம் டாக்டர் இதழில் சர்க்கரை தயாராகும் முறையிலிருந்து அதனால் ஏற்படும் மோசமான விளைவுகள் வரை விரிவாகக் கூறியிருந்தோம்.அந்த செயற்கை இனிப்புக்கு சரியான மாற்று ....

    மேலும்
  • நலம் தரும் சோயா!

    12/10/2016 1:12:50 PM Soy beneficial!

    நன்றி குங்குமம் டாக்டர்

    பெண்களின் தோழி


    புரதம், வைட்டமின், கார்போஹைட்ரேட் என எல்லா சத்துக்களையும் தன்னுள் ஒளித்து வைத்திருக்கும் சோயாவை பெண்களின் தோழி என்றே சொல்லலாம். அப்படிச் சொல்வதுதான் பொருத்தமாகவும் இருக்கும். ‘ஏன்... ஆண்களுக்கெல்லாம் இந்த சத்துக்கள் தேவையில்லையா?’ என்று கட்டுரையைப் படிக்கும் ....

    மேலும்
  • ஆப்பிள் தி கிரேட்!

    11/22/2016 2:30:42 PM Apple The Great!

    நன்றி குங்குமம் டாக்டர்

    ஆராய்ச்சி


    காலங்கள் என்னதான் மாறினாலும்... கிவி, ஃபிக் என்று எத்தனையோ பழங்கள் சந்தைக்குள் வந்தாலும் இப்போதும்  ‘கனிகளின் அரசி’ ஆப்பிள்தான். அசைக்க முடியாத, அடித்துக் கொள்ளவே முடியாத அளவுக்கு அப்படி என்னதான் ஆப்பிளில் இருக்கிறது என்று கடுப்பாகி ஆராய்ச்சி ....

    மேலும்
  • காய்கறி சத்து வீணாகாமல் இருக்க...

    10/24/2016 2:32:48 PM Vegetable intake to be wasted ...

    காபி, டீ தயாரிக்கும் போது, தண்ணீர் ஒரு கொதி வந்ததும் அதை இறக்கிவிட வேண்டும். தண்ணீரை அதிகமாகக் கொதிக்க வைத்தால் அதில் இருக்கும் பிராண வாயு போய்விடும். தண்ணீரின் சுவை மாறிவிடும். இதனால் காபியோ, டீயோ சுவையாக இருக்காது.

    கறிவேப்பிலை சேர்க்கும்போது...

    சாம்பார், ரசம் இவற்றில் போடும் கறிவேப்பிலை அனேகமாக ....

    மேலும்
  • வாழைப்பழத்தின் மருத்துவ குணங்கள்

    8/22/2016 1:05:32 PM Medicinal properties of a banana,

    முக்கனிகளில் ஒன்று வாழைப்பழம். வாழைப்பழங்களில் பலவகைகள் உண்டு. எல்லாவகை வாழைப்பழங்களிலும் பலவகை சத்துக்கள் உள்ளன. அதுமட்டுமின்றி எல்லாக் காலங்களிலும் , எல்லா இடங்களிலும் கிடைக்கக்கூடிய பழம் வாழைப்பழம், இதை ஏழைகளின் கனி என்றும் கூறுவார்கள்.

    பூவன் வாழைப்பழம்


    பூவன் வாழைப்பழம் எல்லா இடங்களிலும் ....

    மேலும்
  • உணவில் சிறந்தது சிறுதானியம்...

    7/25/2016 2:50:50 PM Small grain in the diet is the best ...

    ஆறுமாதக் குழந்தை முதல் அனைவருக்கும் ஏற்ற சத்தான உணவு சிறுதானியம். ஒவ்வொரு சிறுதானியத்துக்கும் தனித்துவச் சிறப்புகள் உள்ளன. எந்தெந்த சிறுதானியத்தில் என்னென்ன சிறப்புகள் என்பதைத் தெரிந்துகொண்டால், அவற்றைப் பயன்படுத்தி உடலை வலுப்படுத்திக்கொள்ள உதவியாக இருக்கும்.

    கம்பு : ஆரோக்கியமான சருமத்தைத் தரும். பார்வைத்திறன் மேம்படும். உடல் வெப்பம் ....

    மேலும்
  • நரம்புகளை பலப்படுத்தும் பிரண்டை

    7/20/2016 3:42:34 PM Pirantai strengthens nerves

    முதுமை காரணமாக எலும்பு தேய்மானம், நரம்புகள் பலவீனம், ரத்த ஓட்டத்தில் கோளாறு, நீரிழிவு உள்ளிட்ட பிரச்னைகள் ஏற்படும். வெற்றிலையை பயன்படுத்தி நரம்புகளை பலப்படுத்தும் மருந்து தயாரிக்கலாம். 2 ஸ்பூன் வேற்றிலை சாறுடன், அரை ஸ்பூன் தேன் கலந்து காலை, மாலை என ஒரு வாரம் குடித்து வந்தால் நரம்புகள் பலப்படும். சர்க்கரை நோயாளிகள் தேனுக்கு பதில் மிளகு ....

    மேலும்
  • இலந்தை

    7/11/2016 2:53:14 PM jujube

    நன்றி குங்குமம் டாக்டர்

    சித்த மருத்துவர் சக்தி சுப்பிரமணியன்


    நம் பால்ய காலத்தை இனிமையாக்கிய எண்ணற்ற விஷயங்களில் இலந்தையும் ஒன்று. சுவையான பழம், எளிதாகக்  கிடைக்கக்கூடியது, விலை குறைந்தது என்று அதற்குப் பல காரணங்கள் இருந்தாலும் உற்சாகத்தை வழங்கக்கூடிய  குணம் இலந்தைக்கு உண்டு என்பது ....

    மேலும்
  • எந்த சீஸனில் என்ன சாப்பிடலாம்?

    7/5/2016 2:52:09 PM In any season, what do you recommend?

    4650அமெரிக்க உளவுத்துறையை ஏமாற்றி அணு ஆயுதம் செய்வது போன்றது, குழந்தைகளை ஏமாற்றி காய்கறிகள் கொடுப்பது. சோற்றுக்குள் மறைத்து, சப்பாத்திக்குள் சுருட்டி ட்ரிக் பண்ணி கொடுக்கும் கொஞ்சம் காய்கறியும் சத்தானதாக இருக்க வேண்டாமா? ‘‘ஒவ்வொரு காய்கறிக்கும் ஒரு இயல்பு உண்டு...

    இந்த சீசனுக்கு இந்தக் காய்கறின்னுகூட வரைமுறை இருக்கு. அதன்படி கொடுத்தா, ....

    மேலும்
  • உடல் சோர்வை போக்கும் ஆரஞ்சு

    6/14/2016 2:57:27 PM The body will go tiring orange

    கோடைகாலத்தில் அதிகளவு வெப்பத்தால் உடல்நிலை மிகவும் பாதிக்கப்படும். நாவறட்சி, சிறுநீர் தாரையில் எரிச்சல், தோலில் ஏற்படும் எரிச்சல், கொப்பளங்கள், வெடிப்பு, கட்டிகள் போன்ற பாதிப்பு ஏற்படும். இப்பிரச்னைகளை சரிசெய்து, உடலுக்கு புத்துணர்வு தரக்கூடியபானங்கள் தயாரிக்கலாம்.

    கொத்தமல்லி இலையை பயன்படுத்தி உடலுக்கு புத்துணர்வு தரும் பானம் தயாரிக்கலாம். ....

    மேலும்
  • உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும் கறிவேப்பிலை

    6/7/2016 3:14:34 PM Curry leaves the body 's cooling

    கோடைகாலம் என்பதால் உடலில் பல்வேறு பிரச்னைகள் ஏற்படும். வெயிலின் தாக்கத்தால் ஆசனவாய் எரிச்சல், கடுப்பு, மூலம், மலச்சிக்கல் போன்றவை ஏற்படும்.  வாழைப்பழத்தை பயன்படுத்தி மலச்சிக்கலை போக்கும் பானம் தயாரிக்கலாம். தேவையான பொருட்கள்: வாழைப்பழம், பனங்கற்கண்டு, பால். ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது பனங்கற்கண்டு எடுத்துக் கொள்ளவும். இதை நீர் விட்டு கொதிக்க ....

    மேலும்
1
Like Us on Facebook Dinkaran Daily News