SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

சாப்பிட்டவுடன் டீ, காபி குடிக்கக் கூடாது.... ஏன்..?

8/12/2017 10:47:28 AM

உணவு பண்டங்களில் இரும்புச்சத்து: அதிரசத்தை கேழ்வரகு மற்றும் வெல்லம் சேர்த்து தயாரிக்கலாம். இதன் மூலம் எளியமுறையில் இரும்புச்சத்தை பெறலாம். இதேபோல் வேர்க்கடலை அல்லது பொட்டுக்கடலையுடன் எள்ளு மற்றும் வெல்லம் சேர்த்து தயாரித்த உருண்டை. கேழ்வரகு, முருங்கைக்கீரை மற்றும் வெல்லம் சேர்த்து தயாரித்தஅடை, கைக்குத்தல் அவலில் தயாரித்த உணவுப்பண்டங்கள், புதினா மற்றும் கருவேப்பிலை துவையல் போன்ற பண்டங்களில் இரும்புச்சத்து அதிகம் இருக்கும்.இரும்புச்சத்தை உட்கிரகிக்க ஊக்குவிக்கும் பொருட்கள்: உணவில் இருந்து கிடைக்கும் இரும்புச்சத்து உடலில் உட்கிரகிக்கப்பட வைட்டமின் சி சத்து தேவைப்படுகிறது.
இதற்காக இச்சத்து நிறைந்துள்ள நெல்லிக்காய், எலுமிச்சைசாறு, முளைகட்டிய பயறு வகைகள், பச்சை மிளகாய் மற்றும் கொடை மிளகாய், பச்சைக்காய்கறிகள் மற்றும் கீரை வகைகள் போன்றவற்றை அதிகம் உண்ணலாம்.

உணவு உண்ணும்முன் உணவில் அரை எலுமிச்சம்பழத்தின் சாற்றை பிழிந்து உண்ணுவதால் வைட்டமின் சி போதுமான அளவு கிடைக்கும். உட்கிரகிப்பதை தடை செய்யும் உணவு பொருட்கள்: சில பொருட்கள் உணவில் உள்ள இரும்புச்சத்தை உட்கிரகிக்கப்படுவதை தடுக்கின்றன. இதனால் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உட்கொண்டாலும் பயனில்லாமல் போகிறது. டீ, காபி போன்ற பானங்களிலும், அரிசி போன்ற தானியங்களிலும் இந்நிலை அதிகம் உள்ளது. எனவே உணவு அருந்திய உடன் அல்லது ஒரு மணி நேரத்திற்குள் டீ, காபி போன்றவற்றை தவிர்க்க வேண்டும்.மூன்று வேளையும் அரிசி உணவை உண்ணாமல் கேழ்வரகு, கம்பு, கோதுமை போன்ற மற்ற தானியங்களை முளைகட்டி உண்பது நல்லது.

திருமணம் ஆகாதவரா? இன்றே பதிவு செய்யுங்கள் தமிழ் மேட்ரிமோனியில் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 17-12-2017

    17-12-2017 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • modi_well_fare

    மோடியின் மிசோரம், மேகாலயா பயணம்: பல்வேறு நலத்திட்ட பணிகள் தொடங்கி வைப்பு

  • delhiamarsolidiers

    இந்தியா-பாகிஸ்தான் போரின் 46வது வெற்றி தினத்தையொட்டி அமர் ஜவான் ஜோதியில் ராணுவ வீரர்கள் மரியாதை

  • RahulGandhitakecharge

    காங்கிரஸ் தலைவரானார் ராகுல்காந்தி: தொண்டர்கள் இனிப்புகள் வழங்கியும், பட்டாசு வெடித்தும் கொண்டாட்டம்

  • panipolivu_11

    வட மாநிலங்களில் கடும் பனிப்பொழிவு :வாட்டி வதைக்கும் குளிரை தணிக்க தீமூட்டி குளிர்காயும் மக்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்