கோடைக்கால ஸ்பெஷல்

முகப்பு

சமையல்

கோடைக்கால ஸ்பெஷல்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

நீர் மோர்

Water buttermilk
17:5
26-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

புளித்த தயிரை கடைந்து இத்துடன் தேவையான தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து, கடுகை, எண்ணெய் ஊற்றி  தாளித்து பொடித்த பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை கிள்ளி போட்டு கலக்கவும்.    

குறிப்பு: ஸ்ரீராம நவமிக்கு பானகமும், நீர் மோரும் நைவேத்யம் ....

மேலும்

டிரை ஃப்ரூட் கஞ்சி

Dry Fruit Porridge
14:43
24-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பாலை நன்றாகக் காய்ச்சி இதனுடன் ஏலக்காய் தூள், சுக்குத் தூள் சேர்க்கவும். நட்ஸ் எல்லாவற்றையும் வெறும் கடாயில் வறுத்து ஆறியதும் நன்றாக பொடி செய்து பாலில் கலக்கவும். தேவையான வெல்லத்தை பொடித்து சிறிது தண்ணீருடன் கொதிக்க விட்டு வடித்து பாலுடன் சேர்க்கவும். இப்போது இறக்கி குடிக்கும் பதம் ....

மேலும்

ஆசியன் ஸ்டிர் ஃபிரை

Fry Asian Stirner
16:29
19-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் பேனை காய வைத்து எண்ணெய் சேர்த்து முதலில் பூண்டு, இஞ்சி சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு காய்களை ஒவ்வொன்றாக போட்டு கைவிடாமல் வதக்கவும். சர்க்கரை சேர்க்கவும். மிளகாய்களைப் பொடித்து சேர்க்கவும், பின் சாஸ், நட்ஸ் விழுது, உப்பு, சோயா, டோஃபு அல்லது பனீர், கடைசியில் பிராக்கோலியும் ....

மேலும்

கீரை சாறு

Spinach juice
15:0
13-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

மணத்தக்காளி கீரையை கழுவி சுத்தம் செய்து தண்ணீர் சேர்த்து வேகவிடவும். ஆறிய பின் மிக்ஸியில் அரைத்து வடிகட்டவும். இதனுடன் மோர், உப்பு, மிளகுத்தூள், சீரகப்பொடி சேர்த்து பருகலாம். இது வாய்புண் உள்ளவர்களுக்கு அருமருந்து. ....

மேலும்

பனீர் கேனப்ஸ்

Panir kenaps
15:14
9-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பனீரை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். அத்துடன் உப்பு, ஸ்வீட் கார்ன், பொடியாக நறுக்கிய குடைமிளகாய், எண்ணெய், கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து நன்றாகப் பிரட்டிக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கேனப்ஸ் கப்களை பொன்னிறமாக (போட்ட உடனே) வறுத்து எடுத்து, அதன் மீது பனீர் கலவையை 1 1/2 டீஸ்பூன் நிரப்பி, ....

மேலும்

கிரில்டு பனீர்-ஸ்பைஸி சாஸ்

Kiriltu panir-Spicy Sauce
14:29
4-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பனீரை முக்கோணமாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். அதுடன் உப்பு, மிளகுத் தூள் ஆலிவ் ஆயில் சிறிது, மைதா சேர்த்து 1/2 மணி நேரம் நன்றாக ஊற வைக்கவும். பிறகு கிரில்டு டோஸ்டரில் ரோஸ்ட் செய்யவும். கடாயில் ஆலிவ் ஆயிலை ஊற்றி இஞ்சி, பூண்டு, மிளகு, சீரகம், தனியா, வெங்காய தாள் சேர்த்து வதக்கவும். வதங்கிய பிறகு ....

மேலும்

ஸ்பைஸி பனீர் சீஸ் டோஸ்ட்

Spicy Cheese Toast panir
15:27
23-2-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பிரெட் ஸ்லைஸில் வெண்ணெயும் சில்லி சாஸையும் தடவவும். அதில் பச்சை மிளகாய், பனீர், கொத்தமல்லி, புதினா சேர்த்து, மிளகுத் தூள் தூவி, சீஸை தூவி டோஸ்டு செய்து பரிமாறவும்.      ....

மேலும்

டிரை ஃப்ரூட்ஸ் - பனீர் கிரேவி

Hpruts drive - panir gravy
15:42
17-2-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, காய்ந்ததும் பட்டை, சோம்பு, ஏலக்காய் போட்டு வதக்கவும். அதில் சீரகம், புதினா, கொத்தமல்லி, இஞ்சி-பூண்டு விழுது, வெங்காயம், தக்காளி போட்டு நன்கு வதக்கவும். வதங்கியதும் இந்தக் கலவையை அரைத்துக் கொள்ளவும். மற்றொரு கடாயை அடுப்பில் வைத்து காய்ந்ததும் நெய் ஊற்றி, டிரை ....

மேலும்

மிக்ஸட் பீன் சாலட் வித் சால்சா

Mixed Bean Salad with calca
14:20
10-2-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

தக்காளியை விதை நீக்கிப் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். பச்சை மிளகாயை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். குடை மிளகாயை நறுக்கவும். மாங்காயை
நறுக்கிக் கொள்ளவும். கொண்டைக்கடலைகள் மற்றும் ராஜ்மாவை 12 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். ஊறியதும் குக்கரில்  4 விசில் வரும் வரை வேக வைத்து, தண்ணீர் இல்லாமல் ....

மேலும்

பனீர் பீட்சா

Pizza panir
14:9
3-2-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

மக்ரோனியை வேக வைத்துக் கொள்ளவும். அதில் மிளகுத் தூள், உப்பு, சீவிய பனீர் சேர்த்துக் கொள்ளவும். கடாயை அடுப்பில் வைத்து அதில் வெண்ணெய் போட்டு உருகியதும், 2 டீஸ்பூன் மைதா மாவை போட்டு நன்கு வறுக்கவும். அதில் பாலை ஊற்றி நன்கு கெட்டியாக வரும் வரை அடுப்பில் வைக்கவும். அந்தக் கலவையில் மக்ரோனி ....

மேலும்

சென்னா -தால் சாலட்

Senna debuted Salad
14:8
29-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

சென்னா தால் அல்லது கடலைப் பருப்பை 30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். குக்கரில் தண்ணீர் சிறிது சேர்த்து அதில் பருப்பைப் போட்டு 3 விசில் வரும் வரை வேகவிடவும்.

வெந்ததும், அதில் தண்ணீர்  அதிகம் இருந்தால் நீக்கிவிட்டு அத்துடன் பொடியாக நறுக்கிய கேரட், குடைமிளகாய், மாங்காய், சாட் மசாலா, ....

மேலும்

பைனாப்பிள் சாலட்

Pineapple Salad
16:30
19-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் பைனாப்பிள் துண்டுகளைப் போடவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து கறிவேப்பிலையைப் பொடியாக நறுக்கிப் போட்டு தாளிக்கவும். அதை பைனாப்பிள் துண்டுகள் மீது போட்டு, சிறிது உப்பு சேர்த்து நன்றாகக் ....

மேலும்

கேரட்  - இஞ்சி சூப்

Carrot - ginger soup
11:40
10-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கேரட்டை தோல் சீவி பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். அத்துடன் இஞ்சி-பூண்டை சேர்த்து குக்கரில் 3 விசில் வரும் வரை வேக வைத்து அடுப்பை அணைக்கவும். அதை ஆறவிட்டு, அதிலிருக்கும் இஞ்சி துண்டுகளை எடுத்து விடவும். கேரட், பூண்டு இரண்டையும் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும். அரைத்த விழுதை ஒரு கடாயில் ....

மேலும்

பீட்ரூட்  சாலட்

Beetroot Salad
14:36
6-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?    

பீட்ரூட்டை துருவிக் கொள்ளவும். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, வேர்க்கடலை, பச்சை மிளகாய் தாளித்து துருவிய பீட்ரூட்டின் மேல் போடவும். வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். தேங்காய்த் துருவலால் அலங்கரித்துப் ....

மேலும்

பாஸ்தா -யோகர்ட் சாலட்

Pasta Salad yokart
11:39
31-12-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

தயிரை வடிகட்டியில் வைத்து, 10 நிமிடங்கள் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும். தண்ணீர் இறங்கிவிடும். கெட்டித் தயிரை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு அதில் மிளகுத் தூள் அல்லது மிளகாய், கொத்தமல்லி, ஓரிகானோ சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பாஸ்தாவை தேவையான தண்ணீர் மற்றும் உப்புச் சேர்த்து வேக வைக்கவும். ....

மேலும்
12 3 4 5 6 7 8 9 10 11  Next   Last 

Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

பத்திரிகை உலகின் முதல் ரியாலிட்டி தொடர் இது!சேலஞ்ச்குங்குமம் தோழியும், ‘தி பாடி ஃபோகஸ்’ உரிமையாளரும், டயட்டீஷியனுமான அம்பிகா சேகரும் இணைந்து நடத்துகிற ‘என்ன எடை அழகே’ ...

வெற்றி நிச்சயம்: தேன்மொழி மீனாட்சி சுந்தரம்‘பெரிதினும் பெரிது கேள்’ என்பார்கள். மதுரையைச் சேர்ந்த தொழில திபர் தேன்மொழியும் அதையே முன்மொழிகிறார். ‘எல்லோருக்குமான வெற்றி ரகசியமும் அதுவே’ ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement

சமையல்

எப்படிச் செய்வது?  புளித்த தயிரை கடைந்து இத்துடன் தேவையான தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து, கடுகை, எண்ணெய் ஊற்றி  தாளித்து பொடித்த பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை கிள்ளி ...

எப்படிச் செய்வது?  கடாயில் சிறிது நெய்யை சூடாக்கி கடலை மாவை சேர்த்து பச்சை வாசனை போக வறுத்து இறக்கவும். சர்க்கரையில் 1/2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து ...

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அறிவியல்

27

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
சாதுர்யம்
அத்தியாயம்
நஷ்டம்
டென்ஷன்
செல்வாக்கு
நன்மை
திருப்தி
ஈகோ
நன்மை
திறமை
தைரியம்
கனிவு
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran