கோடைக்கால ஸ்பெஷல்

முகப்பு

சமையல்

கோடைக்கால ஸ்பெஷல்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

கிரில்டு பனீர்-ஸ்பைஸி சாஸ்

Kiriltu panir-Spicy Sauce
14:29
4-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பனீரை முக்கோணமாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். அதுடன் உப்பு, மிளகுத் தூள் ஆலிவ் ஆயில் சிறிது, மைதா சேர்த்து 1/2 மணி நேரம் நன்றாக ஊற வைக்கவும். பிறகு கிரில்டு டோஸ்டரில் ரோஸ்ட் செய்யவும். கடாயில் ஆலிவ் ஆயிலை ஊற்றி இஞ்சி, பூண்டு, மிளகு, சீரகம், தனியா, வெங்காய தாள் சேர்த்து வதக்கவும். வதங்கிய பிறகு ....

மேலும்

ஸ்பைஸி பனீர் சீஸ் டோஸ்ட்

Spicy Cheese Toast panir
15:27
23-2-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பிரெட் ஸ்லைஸில் வெண்ணெயும் சில்லி சாஸையும் தடவவும். அதில் பச்சை மிளகாய், பனீர், கொத்தமல்லி, புதினா சேர்த்து, மிளகுத் தூள் தூவி, சீஸை தூவி டோஸ்டு செய்து பரிமாறவும்.      ....

மேலும்

டிரை ஃப்ரூட்ஸ் - பனீர் கிரேவி

Hpruts drive - panir gravy
15:42
17-2-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, காய்ந்ததும் பட்டை, சோம்பு, ஏலக்காய் போட்டு வதக்கவும். அதில் சீரகம், புதினா, கொத்தமல்லி, இஞ்சி-பூண்டு விழுது, வெங்காயம், தக்காளி போட்டு நன்கு வதக்கவும். வதங்கியதும் இந்தக் கலவையை அரைத்துக் கொள்ளவும். மற்றொரு கடாயை அடுப்பில் வைத்து காய்ந்ததும் நெய் ஊற்றி, டிரை ....

மேலும்

மிக்ஸட் பீன் சாலட் வித் சால்சா

Mixed Bean Salad with calca
14:20
10-2-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

தக்காளியை விதை நீக்கிப் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். பச்சை மிளகாயை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். குடை மிளகாயை நறுக்கவும். மாங்காயை
நறுக்கிக் கொள்ளவும். கொண்டைக்கடலைகள் மற்றும் ராஜ்மாவை 12 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். ஊறியதும் குக்கரில்  4 விசில் வரும் வரை வேக வைத்து, தண்ணீர் இல்லாமல் ....

மேலும்

பனீர் பீட்சா

Pizza panir
14:9
3-2-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

மக்ரோனியை வேக வைத்துக் கொள்ளவும். அதில் மிளகுத் தூள், உப்பு, சீவிய பனீர் சேர்த்துக் கொள்ளவும். கடாயை அடுப்பில் வைத்து அதில் வெண்ணெய் போட்டு உருகியதும், 2 டீஸ்பூன் மைதா மாவை போட்டு நன்கு வறுக்கவும். அதில் பாலை ஊற்றி நன்கு கெட்டியாக வரும் வரை அடுப்பில் வைக்கவும். அந்தக் கலவையில் மக்ரோனி ....

மேலும்

சென்னா -தால் சாலட்

Senna debuted Salad
14:8
29-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

சென்னா தால் அல்லது கடலைப் பருப்பை 30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். குக்கரில் தண்ணீர் சிறிது சேர்த்து அதில் பருப்பைப் போட்டு 3 விசில் வரும் வரை வேகவிடவும்.

வெந்ததும், அதில் தண்ணீர்  அதிகம் இருந்தால் நீக்கிவிட்டு அத்துடன் பொடியாக நறுக்கிய கேரட், குடைமிளகாய், மாங்காய், சாட் மசாலா, ....

மேலும்

பைனாப்பிள் சாலட்

Pineapple Salad
16:30
19-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் பைனாப்பிள் துண்டுகளைப் போடவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து கறிவேப்பிலையைப் பொடியாக நறுக்கிப் போட்டு தாளிக்கவும். அதை பைனாப்பிள் துண்டுகள் மீது போட்டு, சிறிது உப்பு சேர்த்து நன்றாகக் ....

மேலும்

கேரட்  - இஞ்சி சூப்

Carrot - ginger soup
11:40
10-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கேரட்டை தோல் சீவி பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். அத்துடன் இஞ்சி-பூண்டை சேர்த்து குக்கரில் 3 விசில் வரும் வரை வேக வைத்து அடுப்பை அணைக்கவும். அதை ஆறவிட்டு, அதிலிருக்கும் இஞ்சி துண்டுகளை எடுத்து விடவும். கேரட், பூண்டு இரண்டையும் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும். அரைத்த விழுதை ஒரு கடாயில் ....

மேலும்

பீட்ரூட்  சாலட்

Beetroot Salad
14:36
6-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?    

பீட்ரூட்டை துருவிக் கொள்ளவும். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, வேர்க்கடலை, பச்சை மிளகாய் தாளித்து துருவிய பீட்ரூட்டின் மேல் போடவும். வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். தேங்காய்த் துருவலால் அலங்கரித்துப் ....

மேலும்

பாஸ்தா -யோகர்ட் சாலட்

Pasta Salad yokart
11:39
31-12-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

தயிரை வடிகட்டியில் வைத்து, 10 நிமிடங்கள் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும். தண்ணீர் இறங்கிவிடும். கெட்டித் தயிரை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு அதில் மிளகுத் தூள் அல்லது மிளகாய், கொத்தமல்லி, ஓரிகானோ சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பாஸ்தாவை தேவையான தண்ணீர் மற்றும் உப்புச் சேர்த்து வேக வைக்கவும். ....

மேலும்

வாட்டர்மெலன் - பைனாப்பிள் பால்ஸ் சாலட்

Vattarmelan - Pineapple Salad Falls
12:22
23-12-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஆரஞ்சு ஜூஸ், மிளகுத் தூள், சாட் மசாலா கலந்து ஸ்கூப் செய்த பால்ஸ் மீது ஊற்றவும். புதினா இலை சேர்த்துக் கலந்து ஜில்லென்று ....

மேலும்

தாய்  குக்கும்பர்  சாலட்

Thai Salad cucumber
17:11
15-12-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

வேர்க்கடலையை தோல் நீக்கி ஒன்று, இரண்டாக பொடித்துக் கொள்ளவும். வெள்ளரிக்காயை தோல் நீக்கி, விதை நீக்கி பெரிய துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வெள்ளரிக்காய், பைனாப்பிள் துண்டுகள், சில்லி ஃபிளேக்ஸ், சோயா சாஸ் சேர்த்து, பொடித்து வைத்த வேர்க்கடலை சேர்த்து நன்றாக கலந்து ....

மேலும்

உளுந்து கஞ்சி

Gram gruel
16:35
27-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது? 

உளுந்தை ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். ஊறியதும் அதை குக்கரில் 5 விசில் வரும் வரை வேக விடவும். நன்கு வெந்ததும் ஒரு மத்தால் கடையவும். அதில் பனை சர்க்கரை அல்லது பனங்கற்கண்டு போட்டு நன்றாக கொதிக்க வைக்கவும். தேவைப்பட்டால் தேங்காயைத் துருவிச் சேர்த்துக் குடிக்கலாம். இந்தக் கஞ்சியில் பனை ....

மேலும்

புதினா லஸ்ஸி

Mint Lassi
11:55
22-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

தயிரை மிக்ஸி பிளெண்டரில் போட்டு, புதினா, ஐஸ்கட்டிகள் சேர்த்து நன்கு அடிக்கவும். மேலும், இதில் தண்ணீர், உப்பு, சீரகம் சேர்த்து ஒரு சுற்றுச் சுற்றி, ஜில் என்று ....

மேலும்

வரகு வெஜிடபுள் இட்லி

MILLET vejitapul Idli
16:8
13-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

வரகை கழுவி உலர வைக்கவும். நன்கு உலர்ந்ததும் மெஷினில் சிறிய ரவையாக அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும். தேவைப்படும்போது 1 கப் வரகுக்கு, ஒரு கைப்பிடி அளவு உளுந்தை அரைத்துச் சேர்க்கவும். வரகு, உளுந்து, உப்பு சேர்த்து, கடுகு தாளித்து கொட்டவும். பச்சை மிளகாயை நறுக்கி, இஞ்சி, கேரட் துருவி ....

மேலும்
12 3 4 5 6 7 8 9 10 11  Next   Last 

Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

சிறு வயது பெண் குழந்தைகள் முதல் வயதான பெண்கள் வரை அனைவருக்கும் வரக்கூடிய பிரச்னை வல்வோவஜினிட்டிஸ் (Vulvovaginitis). ‘‘அந்தரங்க உறுப்பில் தோன்றுகிற அரிப்பு, எரிச்சல், சிவந்து ...

மன்மதக்கலை சொன்னால்தான் தெரியும்! ஒரு பாதி கதவு ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement
Advertisement

சமையல்

எப்படிச் செய்வது? வெங்காயம், கருவேப்பிலை, மல்லிதழை ஆகியவற்றை அரைத்துக் கொள்ளவும். எலுமிச்சம்பழசாறு ,மிளகாய்த்தூள்,சீரகத்தூள், மல்லித்தூள், மஞ்சள்தூள், இஞ்சி பூண்டு விழுது, உப்பு, அரைத்த மசாலா சேர்த்து ...

எப்படிச் செய்வது? கடாயில் எண்ணெயை ஊற்றி சூடாக்கவும். இதில் வெங்காயம், இஞ்சி-பூண்டு விழுது, பச்சை மிளகாய், மிளகு சேர்த்து வதக்கவும். இத்துடன் மஞ்சள் தூள், உப்பு ...

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அறிவியல்

6

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
தர்மம்
அனுபவம்
திறமை
வரவு
வெற்றி
தாமதம்
கனவு
மன உறுதி
வெற்றி
சந்தேகம்
பொறுப்பு
அந்தஸ்து
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran