கோடைக்கால ஸ்பெஷல்

முகப்பு

சமையல்

கோடைக்கால ஸ்பெஷல்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

சென்னா -தால் சாலட்

Senna debuted Salad
14:8
29-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

சென்னா தால் அல்லது கடலைப் பருப்பை 30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். குக்கரில் தண்ணீர் சிறிது சேர்த்து அதில் பருப்பைப் போட்டு 3 விசில் வரும் வரை வேகவிடவும்.

வெந்ததும், அதில் தண்ணீர்  அதிகம் இருந்தால் நீக்கிவிட்டு அத்துடன் பொடியாக நறுக்கிய கேரட், குடைமிளகாய், மாங்காய், சாட் மசாலா, ....

மேலும்

பைனாப்பிள் சாலட்

Pineapple Salad
16:30
19-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் பைனாப்பிள் துண்டுகளைப் போடவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து கறிவேப்பிலையைப் பொடியாக நறுக்கிப் போட்டு தாளிக்கவும். அதை பைனாப்பிள் துண்டுகள் மீது போட்டு, சிறிது உப்பு சேர்த்து நன்றாகக் ....

மேலும்

கேரட்  - இஞ்சி சூப்

Carrot - ginger soup
11:40
10-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கேரட்டை தோல் சீவி பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். அத்துடன் இஞ்சி-பூண்டை சேர்த்து குக்கரில் 3 விசில் வரும் வரை வேக வைத்து அடுப்பை அணைக்கவும். அதை ஆறவிட்டு, அதிலிருக்கும் இஞ்சி துண்டுகளை எடுத்து விடவும். கேரட், பூண்டு இரண்டையும் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும். அரைத்த விழுதை ஒரு கடாயில் ....

மேலும்

பீட்ரூட்  சாலட்

Beetroot Salad
14:36
6-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?    

பீட்ரூட்டை துருவிக் கொள்ளவும். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, வேர்க்கடலை, பச்சை மிளகாய் தாளித்து துருவிய பீட்ரூட்டின் மேல் போடவும். வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். தேங்காய்த் துருவலால் அலங்கரித்துப் ....

மேலும்

பாஸ்தா -யோகர்ட் சாலட்

Pasta Salad yokart
11:39
31-12-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

தயிரை வடிகட்டியில் வைத்து, 10 நிமிடங்கள் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும். தண்ணீர் இறங்கிவிடும். கெட்டித் தயிரை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு அதில் மிளகுத் தூள் அல்லது மிளகாய், கொத்தமல்லி, ஓரிகானோ சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பாஸ்தாவை தேவையான தண்ணீர் மற்றும் உப்புச் சேர்த்து வேக வைக்கவும். ....

மேலும்

வாட்டர்மெலன் - பைனாப்பிள் பால்ஸ் சாலட்

Vattarmelan - Pineapple Salad Falls
12:22
23-12-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஆரஞ்சு ஜூஸ், மிளகுத் தூள், சாட் மசாலா கலந்து ஸ்கூப் செய்த பால்ஸ் மீது ஊற்றவும். புதினா இலை சேர்த்துக் கலந்து ஜில்லென்று ....

மேலும்

தாய்  குக்கும்பர்  சாலட்

Thai Salad cucumber
17:11
15-12-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

வேர்க்கடலையை தோல் நீக்கி ஒன்று, இரண்டாக பொடித்துக் கொள்ளவும். வெள்ளரிக்காயை தோல் நீக்கி, விதை நீக்கி பெரிய துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வெள்ளரிக்காய், பைனாப்பிள் துண்டுகள், சில்லி ஃபிளேக்ஸ், சோயா சாஸ் சேர்த்து, பொடித்து வைத்த வேர்க்கடலை சேர்த்து நன்றாக கலந்து ....

மேலும்

உளுந்து கஞ்சி

Gram gruel
16:35
27-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது? 

உளுந்தை ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். ஊறியதும் அதை குக்கரில் 5 விசில் வரும் வரை வேக விடவும். நன்கு வெந்ததும் ஒரு மத்தால் கடையவும். அதில் பனை சர்க்கரை அல்லது பனங்கற்கண்டு போட்டு நன்றாக கொதிக்க வைக்கவும். தேவைப்பட்டால் தேங்காயைத் துருவிச் சேர்த்துக் குடிக்கலாம். இந்தக் கஞ்சியில் பனை ....

மேலும்

புதினா லஸ்ஸி

Mint Lassi
11:55
22-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

தயிரை மிக்ஸி பிளெண்டரில் போட்டு, புதினா, ஐஸ்கட்டிகள் சேர்த்து நன்கு அடிக்கவும். மேலும், இதில் தண்ணீர், உப்பு, சீரகம் சேர்த்து ஒரு சுற்றுச் சுற்றி, ஜில் என்று ....

மேலும்

வரகு வெஜிடபுள் இட்லி

MILLET vejitapul Idli
16:8
13-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

வரகை கழுவி உலர வைக்கவும். நன்கு உலர்ந்ததும் மெஷினில் சிறிய ரவையாக அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும். தேவைப்படும்போது 1 கப் வரகுக்கு, ஒரு கைப்பிடி அளவு உளுந்தை அரைத்துச் சேர்க்கவும். வரகு, உளுந்து, உப்பு சேர்த்து, கடுகு தாளித்து கொட்டவும். பச்சை மிளகாயை நறுக்கி, இஞ்சி, கேரட் துருவி ....

மேலும்

ஃப்ளையிங் பீட்ஸா

Flying Pizza
14:3
7-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

மைக்ரோவேவ் அவனை 180 டிகிரியில் 10 நிமிடம் ப்ரீ ஹீட் செய்யவும். பீட்ஸா பேஸில் தக்காளி சாஸை தடவவும். வெங்காயம், தக்காளி, கேரட், குடைமிளகாயை பரவலாக தூவவும். இறுதியாக சீஸை பரவலாக தூவவும். ப்ரீ ஹீட் செய்யப்பட்ட அவனில் பீட்ஸாவை அடுக்கி 5 நிமிடம் மட்டும் சூடாக்கவும். காய்கறிகளுக்கு பதில் மீதி ....

மேலும்

யுவர் ஓன் ஹாட் டாக்

Your Own Hot Dog
14:18
6-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஹாட் டாக் பன்னை குறுக்கு வாட்டில் வெட்டவும். அதை லேசாகப் பிளந்து உள்ளே சிறிது வெண்ணெய் தடவவும். அதன் மேல் கொத்தமல்லி சட்னியை நன்கு பரவலாகத் தடவவும். அதற்கும் மேல் சீஸை வைத்து, சிறிது காய்களையும் வைத்து கையால் அழுத்தி மூடவும். இதே போல் எல்லா பன்களிலும் செய்து கொள்ளவும். நான்ஸ்டிக் கடாயை ....

மேலும்

ஜில் ஜில் ஜிகர் ட்ரிங்க்

Jill Jill Giger trink
15:37
3-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பாதாம் பிசினை ஒருமுறை கழுவி, அரை கப் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். சுமார் ஆறு மணி நேரம் ஊறினால் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் பாதாம் பிசின் ஒரு பெரிய கப்  அளவுக்கு வரும். ஐஸ் பாலுடன் பாதி ஐஸ்க்ரீம் சேர்த்து மிக்ஸியில் அடிக்கவும். பெரிய கண்ணாடி டம்ளரில் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் ஊற வைத்த பாதாம் பிசினைப்  ....

மேலும்

டபுள் டெக்கர் ஜெல்லி

Double Decker jelly
16:42
28-10-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

(கஸ்டர்ட் பவுடர் பாக்கெட்டிலேயே செய்முறை இருக்கும்). பாலை சுட வைத்து, கஸ்டர்ட் பவுடரை கொட்டி கட்டி இல்லாமல் கலக்கவும். ஒரு பெரிய பவுலில் ஊற்றி ஆறவிடவும். அதே போல் ஜெல்லியை சூடான நீரில் கொட்டி நன்கு கலக்கவும். (வழக்கமாக ரெடிமேட் ஜெல்லி மிக்ஸ் பாக்கெட்டில் இரண்டு பவுச்சுகள் இருக்கும். ....

மேலும்

கருப்பு திராட்சைப்பழம் பானிபூரி

Black grapefruit Pani
15:49
14-10-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

புதினா, கொத்தமல்லி, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும். அதை திராட்சை ஜூஸுடன் கலக்கி, புளி விழுது, உப்பு, கருப்பு உப்பு, சீரகத்  தூள், மிளகாய் தூள், எலுமிச்சை பழச்சாறு சேர்த்து கலந்து ஃபிரிட்ஜில் ஜில்லென்று ஆகும் வரை வைக்கவும். இந்த ஜூஸ் பூரியில் நிரப்புவதற்கு... ஒரு பூரியை ....

மேலும்
12 3 4 5 6 7 8 9 10  Next   Last 

Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

Money... Money... Money...கவுரி ராமச்சந்திரன் ‘‘சங்கீத ஸ்வரங்களைப் போலவே நிதி ஸ்வரங்களும் ஏழு. இசையை இனிமையாக்க சங்கீத ஸ்வரங்கள் எவ்வளவு அவசியமோ, அதே போல வாழ்க்கையை இனிமையாக்க ...

நீங்கதான் முதலாளியம்மா! சுரேகாநட்சத்திர ஓட்டல்களில் விருந்து சாப்பிடுகிறவர்களுக்கும், பார்ட்டியில் விருந்து சாப்பிடுகிறவர்களுக்கும் அங்கே வரிசையாக, விதம் விதமாக அடுக்கி வைக்கப்பட்டிருக்கிற டெஸர்ட் எனப்படுகிற இனிப்பு வகைகள் ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement
Advertisement

சமையல்

எப்படிச் செய்வது?மாதுளம் பழத்தின் முத்துகள், மிளகாய் தூள், பூண்டு சேர்த்து நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் காயவைத்து அதில் குடைமிளகாயைப் போட்டு  நன்கு வதக்கவும். ...

எப்படிச் செய்வது?காய்களை நறுக்கி மஞ்சள்தூள் சேர்த்து வேக வைக்கவும். தனியா, கடலைப்பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய் ஆகியவற்றை சிறிது எண்ணெயில் வறுத்து, தேங்காயும்  சேர்த்து விழுதாக அரைத்துக்கொள்ளவும். ...

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அறிவியல்

1

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
மரியாதை
மகிழ்ச்சி
பிரச்னை
பற்றாக்குறை
கனிவு
வெற்றி
தைரியம்
பகை
சமயோஜிதம்
வேலை
தேவை
நன்மை
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran