கோடைக்கால ஸ்பெஷல்

முகப்பு

சமையல்

கோடைக்கால ஸ்பெஷல்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

கருப்பு திராட்சைப்பழம் பானிபூரி

Black grapefruit Pani
15:49
14-10-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

புதினா, கொத்தமல்லி, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும். அதை திராட்சை ஜூஸுடன் கலக்கி, புளி விழுது, உப்பு, கருப்பு உப்பு, சீரகத்  தூள், மிளகாய் தூள், எலுமிச்சை பழச்சாறு சேர்த்து கலந்து ஃபிரிட்ஜில் ஜில்லென்று ஆகும் வரை வைக்கவும். இந்த ஜூஸ் பூரியில் நிரப்புவதற்கு... ஒரு பூரியை ....

மேலும்

தர்பூசணி   கிரானிட்டா

Watermelon kiranitta
12:26
20-9-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

தர்பூசணி, லெமன் ஜூஸ், புதினா இலை, சர்க்கரையை ஒன்றாகச் சேர்த்து அரைக்கவும். ஒரு அகன்ற இறுக்கமான மூடி கொண்ட டப்பா வில் ஊற்றி, ஃப்ரீசரில் முதலில் 1 மணி நேரம் வைக்கவும். 1 மணி நேரம்   கழித்து ,  ஒரு முள்கரண்டியால் நன்கு கிளறி விடவும். மீண்டும் 1 மணி நேரம் வைத்திருக்கவும். ....

மேலும்

பான்சனெல்லா (டுஸ்கான் பிரெட் சாலட்)

Pancanella
17:7
19-9-2014
பதிப்பு நேரம்



எப்படிச் செய்வது?

பரோட்டாவுடன் மற்றவற்றை சாலட்டாக சேர்த்துப் பரிமாறவும்.   பரோட்டாவுக்கு பதில் எந்த வகையான பிரெட்டையும் சேர்க்கலாம். வெள்ளரிக்காய்க்கு பதில் வேறு சாலட்டுக்கு போடும் காய்கறிகள்,  எலுமிச்சைச்சாறுக்கு பதில் வேறு எண்ணெய் சேர்க்கலாம். இத்துடன் புரதச்சத்தும் சேர்த்தால் ....

மேலும்

சாலிட் சால்சா

Solid salca
16:27
16-9-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

தக்காளி, குடைமிளகாய், பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லித்தழை, சீரகத்தூள், ஓரியானோ, உப்பு அனைத்தையும் சேர்த்து, ஃப்ரிட்ஜில் 4 மணிநேரம் வைக்கவும். பரிமாறும் முன் நன்கு மசித்துக் கலந்து பரிமாறவும். விருப்பப்பட்டால் பெரிய வெங்காயமும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். ....

மேலும்

நன்னாரி சர்பத் பாப்சிகிள்

Nannari carpat papcikil
15:1
12-9-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

தண்ணீர், நன்னாரி சர்பத் சிரப், சர்க்கரை (விரும்பினால்), எலுமிச்சைச்சாறு, உப்பு எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். சர்க்கரை முழுவதும் கரையும் வரை கலக்கவும். நன்கு கலந்ததும் பாப்சிகிள் அச்சுகளில் ஊற்றி 12 மணி நேரம் வரை ஃப்ரீசரில் வைத்து உறையச் செய்யவும். பாப்சிகிளை அச்சிலிருந்து எடுக்க, குழாய் ....

மேலும்

வெள்ளரி- முளைக்கட்டியபயறு சாண்ட்விட்ச்லேயர்

Vellari sprouted lentils layer sandwich
16:57
11-9-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

தோசைக் கல்லில் நெய்விட்டு பிரெட் துண்டுகளை டோஸ்ட் செய்து கொள்ளவும். ரொட்டியில் மூன்றை எடுத்து அவற்றில் சீஸை ஒருபுறம் தடவவும். மற்றொரு பிரெட்டில்  தக்காளி, வெள்ளரித் துண்டில் சிறிது உப்பு, மிளகுத் தூள் தூவி சீஸ் தடவிய பிரெட்டின் மேல் சேர்க்கவும். மற்றொரு அடுக்கின் கீழ் ....

மேலும்

மிக்ஸட் பயறு சொஜ்ஜி

Mixed lentils sojji
16:54
11-9-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

அரிசி, பாசிப் பருப்பை வெறும் கடாயில் சிவக்க வறுக்கவும். காராமணியையும் மொச்சையையும் அரை வேக்காடு வேக வைத்துக் கொள்ளவும்.  குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு தாளித்து, பெருங்காயம், மிளகாய் போட்டு வதக்கி காராமணி, மொச்சை போட்டு  வதக்கவும். உப்பு ....

மேலும்

மேங்கோ மேங்கோ

mango mango
15:46
12-8-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

1.     ஜவ்வரிசியை குறைந்தது 1 மணி நேரமாவது ஊறவைக்க வேண்டும். 3 கப் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். அதில் ஊற வைத்த ஜவ்வரிசி சேர்த்து 2 நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும். ஊறி இருப்பதால் மிக விரைவில் வெந்து விடும். அதிக நேரம் வேக விட்டால் குழைந்து போகும்.

2.    ....

மேலும்

ஆப்பிள் - பைனாப்பிள் ஆரஞ்ச் - ஸ்பைசி சாலட்

Apple - Pineapple Orange - spaici Salad
15:12
11-8-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பழங்களை 1 இஞ்ச் அளவில் வெட்டிக் கொள்ளவும். ஆரஞ்சை சுளை உரித்து பிளந்து வைக்கவும். டிரெஸ்ஸிங் செய்ய சொல்லப்பட்ட லெமன் ஜூஸ், சர்க்கரை, சீரகம், சில்லி ஃப்ளேக்ஸ், தேன், மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை தண்ணீருடன் நன்கு கலந்து வைக்கவும். பழங்களுடன் இந்த டிரெஸ்ஸிங் சேர்த்துப் பரிமாறவும். புதினா சிறிது ....

மேலும்

பருப்பு வெங்காய குல்ச்சா

Chopped onion kulcca
15:19
8-8-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

ஈஸ்ட்டை சிறிது வெது வெதுப்பான நீரில் போட்டு 15 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். மைதாவை சலித்து, அதில் உப்பு, சிறிது எண்ணெய் கலந்து ஈஸ்ட்  ஊறிக் கரைந்த நீரை ஊற்றவும். பிறகு வெங்காயம், துவரம் பருப்பு, மிளகாய் தூள், மாங்காய் தூள் சேர்த்துப் பிசையவும். தேவைப்பட்டால் வெது  வெதுப்பான ....

மேலும்

மாமிடிப்பண்டு பரமானம்

Mamitippantu paramanam
17:22
4-8-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

இரண்டு மாம்பழத்தை கூழ் ஆக்கிக் கொள்ளுங்கள். ஒரு பழத்தை சிறுசிறு துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளுங்கள். அரிசியை 15 நிமிடம் ஊற வையுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி நன்கு கொதிக்க விடுங்கள். கொதி வந்ததும் தீயைக் குறைத்து பாலில் அரிசியைப் போட்டு வேக விடுங்கள். வெந்ததும் சர்க்கரையைப் போட்டு ....

மேலும்

சாவல் கீர்

chaval Kheer
15:2
22-7-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

பாசுமதி அரிசியை கழுவி அரை மணி நேரம் பாலிலேயே ஊறவைத்து பின் வேகவைக்கவும். பாலுடன் அரிசி வெந்து சற்றே கெட்டியாகும்போது இறக்கி வைக்கவும். ஏலக்காய் விதைகளை பாலில் ஊறவைத்து சேர்க்கவும். சர்க்கரை, சீவிய பாதாம், திராட்சை, பிஸ்தா சேர்த்து கலக்கி 5 நிமிடம் கழித்து பரிமாறவும்.  (இது ....

மேலும்

ட்ரை கலர் ரெய்த்தா

try colour  rreytta
15:34
9-7-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

துருவிய முள்ளங்கியை லேசாக வதக்கி, அடுப்பை அணைத்து விடவும். அந்த சூட்டிலேயே கேரட் துருவலையும் வதக்கவும். அவலைக் கழுவி தயிரில்  சேர்த்து, உப்புப் போட்டு 10 நிமிடங்கள் ஊறவிடவும். பிறகு வதக்கிய முள்ளங்கி, கேரட் துருவலை தயிர்க் கலவையில் சேர்த்து கொத்தமல்லித்தழை  தூவி ....

மேலும்

கம்பு சேவை

kambu sevai
13:2
27-6-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கம்பு சேவை...

கம்பை சுத்தம் செய்து மெஷினில் மாவாக அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும். தேவையான போது, 2 கப் கம்பு மாவை வெறும் கடாயில் வறுத்து,  கொதிக்கிற தண்ணீர் விட்டு, இடியாப்ப மாவு பதத்துக்குப் பிசையவும். இடியாப்ப அச்சில் பிழிந்து, ஆவியில் வேக ....

மேலும்

சொரக்காய் பாயசம்

Gourd payasam
15:58
11-6-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

சுரைக்காயை தோல் நீக்கி கேரட் துருவியால் துருவி நன்றாகப் பிழிந்து தண்ணீரை நீக்குங்கள். குங்குமப்பூவை சிறிதளவு பாலில் கலந்து வைத்துக் கொள்ளுங்கள். கடாயை அடுப்பில் வைத்து நெய்விட்டு முந்திரி, திராட்சையை சிவக்கும் வரை வறுத்து தனியாக வைத்துக் கொள்ளுங்கள். அதே கடாயில் கொஞ்சம் நெய்யூற்றி ....

மேலும்
12 3 4 5 6 7 8 9  Next   Last 

Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

தடம் பதித்த தாரகைகள்: சோபி ஸ்கால்உலகம் முழுவதுமே மிக மோசமான பின் விளைவுகளை ஏற்படுத்திய இரண்டாம் உலகப் போர் காலகட்டம்... ஹிட்லர் தலைமையில் ஜெர்மனிதான் ...

ஒளிகாட்டி : சூர்ய நர்மதா தோட்டக்கலை ஆலோசகர்‘ஒரு செடிதோட்டக்கலை பற்றி கூறுவதைவிடஅதிகமாக ஒன்றும்,ஒரு கலைஞரால்அவருடையகலையைப் பற்றிப் பேசிவிட முடியாது!’  - பிரெஞ்சு எழுத்தாளர் ஜீன் காக்டீவ்

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement

சமையல்

என்னென்ன தேவை?பால் கோவா(சர்க்கரை இல்லாதது) - 100 கிராம்  மைதா - கால் கிலோஆப்ப சோடா - ஒரு சிட்டிகைதயிர் - 100 கிராம் நெய் ...

எப்படி செய்வது?கடலைப் பருப்பை தண்ணீரில் அலசி 2 மணி நேரம் ஊறவைத்துக் கொள்ளுங்கள். கேரட்டை தன்ணீரில் நன்றாக கழுவி, துருவி வைத்துக்  கொள்ளுங்கள். வெங்காயம், பச்சை ...

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அறிவியல்

22

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
முயற்சி
சாதுர்யம்
கடமை
திறன்
அத்தியாயம்
வதந்தி
சோர்வு
சாதனை
நன்மை
யோசனை
நிம்மதியின்மை
வெற்றி
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran