கோடைக்கால ஸ்பெஷல்

முகப்பு

சமையல்

கோடைக்கால ஸ்பெஷல்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

மேங்கோ மேங்கோ

mango mango
15:46
12-8-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

1.     ஜவ்வரிசியை குறைந்தது 1 மணி நேரமாவது ஊறவைக்க வேண்டும். 3 கப் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். அதில் ஊற வைத்த ஜவ்வரிசி சேர்த்து 2 நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும். ஊறி இருப்பதால் மிக விரைவில் வெந்து விடும். அதிக நேரம் வேக விட்டால் குழைந்து போகும்.

2.    ....

மேலும்

ஆப்பிள் - பைனாப்பிள் ஆரஞ்ச் - ஸ்பைசி சாலட்

Apple - Pineapple Orange - spaici Salad
15:12
11-8-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பழங்களை 1 இஞ்ச் அளவில் வெட்டிக் கொள்ளவும். ஆரஞ்சை சுளை உரித்து பிளந்து வைக்கவும். டிரெஸ்ஸிங் செய்ய சொல்லப்பட்ட லெமன் ஜூஸ், சர்க்கரை, சீரகம், சில்லி ஃப்ளேக்ஸ், தேன், மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை தண்ணீருடன் நன்கு கலந்து வைக்கவும். பழங்களுடன் இந்த டிரெஸ்ஸிங் சேர்த்துப் பரிமாறவும். புதினா சிறிது ....

மேலும்

பருப்பு வெங்காய குல்ச்சா

Chopped onion kulcca
15:19
8-8-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

ஈஸ்ட்டை சிறிது வெது வெதுப்பான நீரில் போட்டு 15 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். மைதாவை சலித்து, அதில் உப்பு, சிறிது எண்ணெய் கலந்து ஈஸ்ட்  ஊறிக் கரைந்த நீரை ஊற்றவும். பிறகு வெங்காயம், துவரம் பருப்பு, மிளகாய் தூள், மாங்காய் தூள் சேர்த்துப் பிசையவும். தேவைப்பட்டால் வெது  வெதுப்பான ....

மேலும்

மாமிடிப்பண்டு பரமானம்

Mamitippantu paramanam
17:22
4-8-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

இரண்டு மாம்பழத்தை கூழ் ஆக்கிக் கொள்ளுங்கள். ஒரு பழத்தை சிறுசிறு துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளுங்கள். அரிசியை 15 நிமிடம் ஊற வையுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி நன்கு கொதிக்க விடுங்கள். கொதி வந்ததும் தீயைக் குறைத்து பாலில் அரிசியைப் போட்டு வேக விடுங்கள். வெந்ததும் சர்க்கரையைப் போட்டு ....

மேலும்

சாவல் கீர்

chaval Kheer
15:2
22-7-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

பாசுமதி அரிசியை கழுவி அரை மணி நேரம் பாலிலேயே ஊறவைத்து பின் வேகவைக்கவும். பாலுடன் அரிசி வெந்து சற்றே கெட்டியாகும்போது இறக்கி வைக்கவும். ஏலக்காய் விதைகளை பாலில் ஊறவைத்து சேர்க்கவும். சர்க்கரை, சீவிய பாதாம், திராட்சை, பிஸ்தா சேர்த்து கலக்கி 5 நிமிடம் கழித்து பரிமாறவும்.  (இது ....

மேலும்

ட்ரை கலர் ரெய்த்தா

try colour  rreytta
15:34
9-7-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

துருவிய முள்ளங்கியை லேசாக வதக்கி, அடுப்பை அணைத்து விடவும். அந்த சூட்டிலேயே கேரட் துருவலையும் வதக்கவும். அவலைக் கழுவி தயிரில்  சேர்த்து, உப்புப் போட்டு 10 நிமிடங்கள் ஊறவிடவும். பிறகு வதக்கிய முள்ளங்கி, கேரட் துருவலை தயிர்க் கலவையில் சேர்த்து கொத்தமல்லித்தழை  தூவி ....

மேலும்

கம்பு சேவை

kambu sevai
13:2
27-6-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கம்பு சேவை...

கம்பை சுத்தம் செய்து மெஷினில் மாவாக அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும். தேவையான போது, 2 கப் கம்பு மாவை வெறும் கடாயில் வறுத்து,  கொதிக்கிற தண்ணீர் விட்டு, இடியாப்ப மாவு பதத்துக்குப் பிசையவும். இடியாப்ப அச்சில் பிழிந்து, ஆவியில் வேக ....

மேலும்

சொரக்காய் பாயசம்

Gourd payasam
15:58
11-6-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

சுரைக்காயை தோல் நீக்கி கேரட் துருவியால் துருவி நன்றாகப் பிழிந்து தண்ணீரை நீக்குங்கள். குங்குமப்பூவை சிறிதளவு பாலில் கலந்து வைத்துக் கொள்ளுங்கள். கடாயை அடுப்பில் வைத்து நெய்விட்டு முந்திரி, திராட்சையை சிவக்கும் வரை வறுத்து தனியாக வைத்துக் கொள்ளுங்கள். அதே கடாயில் கொஞ்சம் நெய்யூற்றி ....

மேலும்

ஜந்திகலு

Jantikalu
15:52
26-5-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

அரிசிமாவு, கடலை மாவு, எள், ஓமம், சீரகத்தூள், மிளகாய்த்தூள், உப்பு அனைத்தையும் சேர்த்து, சிறிது சிறிதாக தண்ணீர், நெய் விட்டு மென்மையாகும்  வரை பிசைந்து கொள்ளுங்கள். பின், முறுக்கு அச்சுக் கட்டையில், சிறிய அளவிலான அச்சைப் போட்டு, மாவை வைத்து பிழிந்து, எண்ணெயில் விட்டு  இருபுறமும் ....

மேலும்

சாவல் கீர்

Kheer Chauvel
17:33
22-5-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

பாசுமதி அரிசியை கழுவி அரை மணி நேரம் பாலிலேயே ஊறவைத்து பின் வேகவைக்கவும். பாலுடன் அரிசி வெந்து சற்றே கெட்டியாகும்போது  இறக்கி  வைக்கவும். ஏலக்காய் விதைகளை பாலில் ஊறவைத்து சேர்க்கவும். சர்க்கரை, சீவிய பாதாம், திராட்சை, பிஸ்தா சேர்த்து கலக்கி 5 நிமிடம்  கழித்து  ....

மேலும்

தேங்காய் ஸ்வீட் கீர்

Sweet Coconut Kheer
15:4
15-5-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

பாலை நன்றாக காய்ச்சவும். மக்காசோள மாவை தனியாக சிறிது பாலில் கலந்து காய்ந்து கொண்டிருக்கும் பாலில் கலக்கவும். பால் கெட்டியானதும் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறி ஆறவிடவும். நன்றாக ஆறியதும் ப்ரிட்ஜில் வைக்கவும். தனி பாத்திரத்தில் பனீரை உதிர்த்து அத்துடன் சிறிது சர்க்கரை தேங்காய் துருவல் சேர்த்து ....

மேலும்

மசாலா காஜா

Gaza spices
17:22
2-5-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

மைதா மாவு, சமையல் சோடா, தயிர், சர்க்கரை, உப்பு, நெய், மிளகு, சீரகம் எல்லாவற்றையும் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்துக்குப் பிசைந்து கொள்ளவும். 10 நிமிடத்துக்குப் பிறகு பெரிய உருண்டைகளாக மாவை எடுத்து, மெல்லிய சப்பாத்தியாகத் தேய்த்து கொள்ளவும். பேஸ்ட் செய்யக் கொடுத்ததை குழைத்து ....

மேலும்

ஸ்பெஷல் ஊத்தப்பம்

Special uttappam
17:41
27-3-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

அரிசியையும் வெந்தயத்தையும் சுமார் 2 மணி நேரம் ஊற வைத்து நைசாக அரைக்க வும். மிகவும் வழவழவென்று இருக்க வேண்டும். உளுத்தம்  பருப்பையும் ஒரு மணி நேரம் ஊற வைத்து நிறைய தண்ணீர் ஊற்றி புஸுபுஸுவென்று அரைக்கவும். இரண்டையும் சேர்த்து உப்புப் போட்டு சில மணி நேரம் வைத்துப் பொங்கியவுடன் ....

மேலும்

ஃபில்டர் காபி

Filter coffee
17:33
17-3-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

காபி வடிகட்டியில் (ஃபில்டர்) 2 டேபிள்ஸ்பூன் காபி தூள் போட்டு, ஒன்றரை டம்ளர் சூடான தண்ணீர் விடவும். முதல் டிகாக்ஷன் இறங்கியதும்,  இன்னொரு முறை வெந்நீர் விட்டு, இரண்டாவது டிகாக்ஷன் இறக்கவும். இரண்டையும் ஒன்றாகக் கலந்து வைக்கவும். பாலை அவ்வப்போது காய்ச்சி  காபி தயாரித்தால்தான் ....

மேலும்

மிக்ஸட் ஃப்ரூட் பன்ச்

mixed fruit punch
16:51
28-2-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

மிக்ஸியில் எல்லாப் பழவகைகளையும் புதினா, இளநீருடன் சேர்த்து அரைக்கவும். பிறகு சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கிப் பரிமாறவும்.

வைட்டமின் ஏ சத்தும் இளநீரில் உள்ள மினரல்ஸும் ஆரோக்கியத்துக்கு ....

மேலும்
12 3 4 5 6 7 8 9  Next   Last 

Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

தைராய்டு பாதிப்பு :பெண்களின் உடலில் தைராய்டு சுரப்பி குறையும். குறைந்தால் உடல் பருமன் ஏற்படும், தலைமுடி கொட்டும். சிலருக்கு தைராய்டு  சுரப்பு அதிகமாகும். அதிகமானால் உடல் ...

ஆடை நேர்த்தி என்பது அனைவருக்கும் முக்கியமான ஒன்று. ஆள்பாதி, ஆடை பாதி என்பது பழமொழியாக இருந்தாலும், இந்த காலத்துக்கும் உகந்த  ஒரு மொழி. இந்திய பெண்களுக்கான பாரம்பரிய ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement

சமையல்

எப்படிச் செய்வது?துவரம் பருப்பை அரைமணி நேரம் ஊறவைத்து தண்ணீர் இல்லாமல் காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து கெட்டியாக அரைத்து எடுக்கவும். அரைத்த பருப்பை  இட்லிப் பானையில் 15 ...

எப்படிச் செய்வது? கோதுமை மாவுடன் உப்பு, புதினா, கொத்தமல்லித்தழை, எண்ணெயும் சேர்த்து தண்ணீர் விட்டு கெட்டியாகப் பிசைந்து ஒரு ஈரத் துணி கொண்டு மூடி, அரை ...

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அறிவியல்

27

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
வெற்றி
ஆதாயம்
பணவரவு
சந்தோஷம்
ஏமாற்றம்
அநாவசிய பேச்சு
பொறுப்பு
மன உறுதி
வெற்றி
கவன குறைவு
செலவு
செல்வாக்கு
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran