கார வகைகள்

முகப்பு

சமையல்

கார வகைகள்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

பீட்ரூட் கட்லெட்

Beetroot cutlet
15:26
3-5-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பீட்ரூட், உருளைக்கிழங்கு இரண்டையும் நன்கு கழுவி, பாதியாக வெட்டி குக்கரில் வேக வைக்கவும். பிறகு பீட்ரூட், உருளைக்கிழங்கை குக்கரில் இருந்து எடுத்து நன்கு மசித்துக் கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் இந்த பீட்ரூட், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லித்தழை, மிளகாய்த் தூள், மஞ்சள் ....

மேலும்

வாழைக்காய் வடை

Plantain dumplings
14:24
27-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

வாழைக்காயின் இரு முனைகளையும் கட் செய்து தோல் மீது நீளவாக்கில் இரண்டு கோடு போட்டு வேகவைக்க வேண்டும். வாழைக்காய் வெந்ததும் தோலை நீக்கி வாழைக்காயை மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து அதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய பச்சைமிளகாய், பூண்டு, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி, சின்ன வெங்காயம், கடலைமாவு, அரிசிமாவு, சோம்பு, ....

மேலும்

கபாப் ராப்ஸ்

Kabab wraps
14:37
22-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

உருளைக்கிழங்கை வேக வைத்து உதிர்த்து வைத்துக் கொள்ளவும். 4 ஸ்லைஸ் பிரெட்டை உலர வைத்து, பிரெட் க்ரம்ப்ஸ்  செய்துகொள்ளவும். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். சோளத்தை துருவிக் கொள்ளவும். அதிகமாக இருக்கும்  பாலை வடித்து விடவும்.   ஒரு பாத்திரத்தில் துருவிய சோளம், ....

மேலும்

தவலை வடை

Tavalai Vada
14:51
20-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

அரிசி, பருப்பு வகைகளை மிளகாயுடன் ஊற வைத்து கொர கொரவென்று அரைத்து அதில் பொடியாக அரிந்த வெங்காயம், தேங்காய், கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி, இஞ்சி, பச்சைமிளகாய், உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். தாளிக்க சொன்ன பொருட்களை தாளித்து மாவில் கலக்கவும். எண்ணெயை சூடாக்கி மாவுகளை வடைகளாக தட்டி பொரித்து எடுத்து ....

மேலும்

மீ கோரெங்

Me koren
14:19
18-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கடாயை சூடாக்கி எண்ணெய் விட்டு துண்டுகளாக்கிய பீன்பின் கர்டை பொரித்து எடுத்துக் கொள்ளவும். பிறகு முளைவிட்ட பயத்தம் பருப்பு மற்றும் நூடுல்ஸ் சேர்த்து வதக்கவும், பின்னர் சிவப்பு மிளகாய் விழுது, சோயா சாஸ், தக்காளி, கெட்சப் மற்றும் உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து வதக்கவும். மீ கோரெங் ....

மேலும்

மாகாளிக் கிழங்கு ஊறுகாய்

mahali kilangu pickle
14:51
8-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

மாகாளிக்கிழங்கை நறுக்கி நடுவில் உள்ள வேர்ப்பகுதியை நீக்க வேண்டும். நறுக்கிய கிழங்கை மோர் கலந்த தண்ணீரில் போட்டு  வைக்கவும். அப்போதுதான் கறுக்காமல் இருக்கும். கடுகு, மஞ்சள், காய்ந்த மிளகாயை  பச்சையாக  மிக்சியில் அரைத்துக்  கொள்ளவும். மோரில் போட்ட கிழங்குத் துண்டுகளை ....

மேலும்

மேதி ந கொட்ட

Mehdi Na kotta
15:23
6-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கிய வெந்தயக்கீரை, கொடுத்துள்ள பொருட்கள் அனைத்தையும் சேர்த்து நன்கு பிசையவும். தண்ணீர் சேர்த்து பஜ்ஜி பதம் வரும் வரை பிசையவும். 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும் பிறகு எண்ணெயை காய வைக்கவும். ஸ்பூன் மூலம் மாவை எடுத்து எண்ணெயில் சேர்த்து போண்டா போல் பொரித்து எடுக்கவும். ....

மேலும்

பொட்டுக்கடலை வடை

Pottukkatalai Vada
15:37
4-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பொட்டுக்கடலை, முந்திரி, பச்சைமிளகாயை மிக்ஸியில் அரைக்கவும். அரைத்த பொடியில் பொடியாக அரிந்த வெங்காயம், மிளகாய்த்தூள், உப்பு, கொத்தமல்லி சேர்த்து கலந்து தண்ணீர் சிறிது சிறிதாக தெளித்து பிசைந்து மாவை உருண்டைகளாக்கி சூடான எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும். கொத்தமல்லி சட்னியுடன் சாப்பிட சுவையாக ....

மேலும்

சிறுகிழங்கு பால்ஸ்

sirukilanku Falls
15:46
30-3-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

சிறுகிழங்கை சுத்தம் செய்து, வேக வைத்துக் கொள்ளவும். வெங்காயம், பச்சை மிளகாயைப் பொடியாக நறுக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு சீரகம் தாளிக்கவும். பிறகு வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி விழுது சேர்த்து வதக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் கடலை மாவும், உப்பும் சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் விட்டுக் ....

மேலும்

கந்தகட்டா வடா

Vada kantakatta
14:20
28-3-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கடலைப்பருப்பு, உளுந்தம்பருப்பை சேர்த்து அரைமணி நேரம் ஊறவைத்து, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து கெட்டியாக, கரகரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளுங்கள். வெங்காயம், கறிவேப்பிலையை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளுங்கள். சேனைக்கிழங்கை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி குக்கரில் 5 விசில் விட்டு வேக வைத்து தண்ணீரை ....

மேலும்

மசூர் தால் ஆலு டிக்கி

Masoor Dal Aloo Tikki
15:59
21-3-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

மசூர் பருப்பை 1/2 மணி நேரம் ஊற வைத்து வேக விடவும். உருளைக்கிழங்கை வேக வைத்து மசித்துக் கொள்ளவும். ஓர் அகண்ட பாத்திரத்தில் தண்ணீர் வடித்து மசித்த மசூர் தால், மசித்த உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, கரம்மசாலாத் தூள், மிளகாய்த் தூள், துருவிய இஞ்சி, பொடியாக அரிந்த வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ....

மேலும்

குல்நார் சீக் கபாப்

kulnar Seek Kabab
15:52
18-3-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

மசூர் பருப்பை 2 மணி நேரம் ஊற வைத்து இஞ்சி, பூண்டு, சீரகம் சேர்த்து நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு கடாயில் எண்ணெய் காயவைத்து அரைத்த விழுது சேர்த்து நன்கு கெட்டியாக வதக்கி கொள்ளவும். அரைத்த விழுதுடன் தண்ணீரில் நனைத்த பிரெட் துண்டுகள், மிளகாய் தூள், நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், வெங்காயம், ....

மேலும்

பாவ் பாஜி வித் சீஸ் ஃபாண்டியூ

Pav bhaji with Cheese hpantiyu
14:43
14-3-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

வெங்காயம், தக்காளி, மசாலா தூள், மிளகாய் தூள் வதக்கியபின், வெந்த காய்கறிகள், உருளைக்கிழங்கை கிளறியபின் கீழே  இறக்கிவிடவும். பாவ் பன்னை இருபுறமும் வாட்டியபின், மேலே சொன்ன கிளறிய பொருட்களை வைத்து பின், சீஸ்  ஃபாண்டியூவை தடவி பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தாள், கொத்தமல்லி கொண்டு ....

மேலும்

டாக்கோஸ் வித் தாய் ஃபில்லிங்

takkos with Thai filing
15:22
10-3-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

டாக்கோஸுக்கு கொடுத்த அனைத்தையும் கலந்து மாவு பிசைந்து வைத்து, சிறிது நேரம் கழித்து மெல்லிய வட்டங்களாக இட்டு, மேலே துளைகள் போட்டு, சூடான எண்ணெயில் பொரிக்கவும். பாதி பொரிக்கும் போது, அதை கடாயின் ஓரத்தில் நகர்த்தி மடக்கி விட்டால், சின்னச் சின்ன படகு வடிவத்தில் கிடைக்கும். பொன்னிறமாக ....

மேலும்

ஹெர்பல் பக்கோடா

Herbal pakkota
14:55
8-3-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கடலைப்பருப்பை அலசி இரண்டு மணி நேரம் ஊற வைத்து கொர கொரப்பாக அரைக்கவும். இதில் அரைத்த இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய் விழுது, ஆய்ந்த மூலிகை இலைகள், பெருங்காயம் சேர்த்து பிசைந்து சூடான எண்ணெயில் பக்கோடாவாக கிள்ளிப் போட்டு பொரித்து ....

மேலும்
12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23  Next   Last 

Advertisement
Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

நன்றி குங்குமம் தோழிபுதிய இலக்குசர்வதேச மகளிர் தின நிகழ்ச்சியில் இந்திய விமானப்படை தலைமை தளபதி அரூப் ரஹா பேசும்போது, ‘இந்த வருடம் ஜூன் மாதத்தில் இந்தியாவுக்கு ...

நன்றி குங்குமம் தோழிபொழுதுபோக்காக தோட்டம் அமைப்பது பற்றியும், அதில் வரக்கூடிய சின்னச் சின்ன பிரச்னைகளை எப்படித் தீர்ப்பது  என்பது பற்றியும் இத்தனை இதழ்களில் பார்த்தோம். ஓர் ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement
Advertisement

சமையல்

எப்படிச் செய்வது?சூடான பாலில் குங்குமப்பூவை ஊற வைக்கவும். ஒரு கடாயில் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் ரவையை சேர்த்து வறுக்கவும், 2 நிமிடம் கழித்து, முந்திரி மற்றும் ...

எப்படிச் செய்வது?சூடான நீரில் ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை கலந்து 10 நிமிடங்கள் வைக்கவும். தண்ணீருடன் 2 கப் தயிர் கலந்து வைக்கவும். மைதா, கடலைப்பருப்பு, ஈஸ்ட் ...

Dinakaran Daily News

3

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
கவனம்
நலம்
தர்மம்
அத்தியாயம்
நாவடக்கம்
விவேகம்
அனுகூலம்
தனலாபம்
சந்திப்பு
முடிவுகள்
சுறுசுறுப்பு
மறதி
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran