இனிப்பு வகைகள்

முகப்பு

சமையல்

இனிப்பு வகைகள்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

பேரீச்சை - பிஸ்கெட் பார்ஸ்

Dates - biscuit bars
14:15
12-12-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது? 

நெய்யை சூடாக்கி நறுக்கிய பேரீச்சம் பழங்களை சேர்க்கவும். மிதமான தீயில் வைத்து தொடர்ந்து கிளறவும். 2-3 நிமிடங்கள் கழித்து பேரீச்சம் பழங்கள் மிருதுவாக விரல்களில் ஒட்டக்கூடியதாக இருக்கும். இந்த நிலையில் அடுப்பை அணைத்து விடவும். தூளாக்கிய பிஸ்கெட், ஏலக்காய் தூள் சேர்த்துக் கலந்து ....

மேலும்

ரசமலாய்

Racamalay
15:5
10-12-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

1 1/2 லிட்டர் பாலில் பனீர் தயார் செய்யவும். அல்லது 250 கிராம் ரெடிமேட் பனீர் எடுத்து நன்றாக அழுத்தித் தேய்க்கவும். இத்துடன் ரவை, பொடித்த சர்க்கரை சேர்த்து தேய்த்து ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள் கலர் பவுடர் சேர்க்கவும். பின் இதை உருட்டி வடை போல் தட்டி வைக்கவும். அதே நேரத்தில் குக்கரில் 2 கப் ....

மேலும்

ரவா லட்டு

Rava laddu
17:35
5-12-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் இரண்டு டீஸ்பூன் நெய் விட்டு முந்திரி, திராட்சையை வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். மறுபடியும் 4 டீஸ்பூன் நெய் விட்டு ரவையை லேசாக வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். சர்க்கரையும் ஏலக்காயையும் மிக்ஸியில் அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். அரைத்த ஏலக்காய் தூளில் ரவை, முந்திரி, திராட்சையை ....

மேலும்

ஸ்வீட்  கிராக்கர்ஸ்

Sweet kirakkars
14:17
2-12-2014
பதிப்பு நேரம்


எப்படிச் செய்வது?  

நெய்யை சுடவைத்து பொடித்த அல்லது துருவிய கோவாவை போட்டு கருகாமல், கை விடாமல் வறுக்கவும். பின் இறக்கி ஆறவிட்டு 4 பாகங்களாக பிரிக்கவும்.  முதலாவது பாகத்தில் பிஸ்தாவை லேசாக வெறும் கடாயில் வறுத்து ஆறியதும் 1 டேபிள்ஸ்பூன் சர்க்கரையுடன் பொடிக் கவும். சிறிது பச்சை கலர் ....

மேலும்

சாகி துஹ்டா

Shahi tuhta
11:47
1-12-2014
பதிப்பு நேரம்


எப்படிச் செய்வது?
 

பிரெட்டை முக்கோண வடிவில் வெட்டிக் கொள்ளுங்கள். குங்குமப்பூவை சிறிது பால் ஊற்றி ஊற வைத்துக் கொள்ளுங்கள். முந்திரி, பாதாம், பிஸ்தா பருப்புகளை சிறு சிறு துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளுங்கள். ஒரு கடாயில் சர்க்கரையைப் போட்டு மூழ்கும் வரை தண்ணீர் விட்டு நன்கு கொதிக்க விடுங்கள். 4 ....

மேலும்

வெள்ளை உளுந்து - ஓட்ஸ் பாயசம்

White, black gram - oatmeal pudding
14:23
28-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

ஒரு கப் உளுந்தை வெறும் கடாயில் போட்டு நன்றாக சிவக்க வறுக்கவும். ஓட்ஸை மிதமான சூட்டில் கடாயில் வறுத்துக் கொள்ளவும். வறுத்த உளுந்தை மிக்ஸியில் ரவை பதத்துக்கு தண்ணீர் விடாமல் அரைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் அரைத்த உளுந்து, ஓட்ஸ் இரண்டையும் போட்டு தண்ணீர் விட்டு வேக வைக்கவும். ....

மேலும்

டிரை ஃப்ரூட்ஸ் - நட்ஸ் பால்ஸ்

Hpruts drive - Nuts Falls
16:40
24-11-2014
பதிப்பு நேரம்


எப்படிச் செய்வது?  

தேவையான எல்லாவற்றையும் பொடியாக பொடித்துக் கொண்டு, நட்ஸையும் உடைத்துக் கொள்ளவும். பனங்கற்கண்டை பொடியாக உடைக்கவும். தேங்காய் பவுடர் தவிர மற்ற எல்லாவற்றையும் தேன் சேர்த்து உருண்டை பிடிக்கவும். பின் தேங்காய் பவுடரில் உருண்டைகளை உருட்டி அலங்கரித்து வைக்கவும். கலவையில் சிறிது டூட்டி ....

மேலும்

கொல்கத்தா ரசகுல்லா

Kolkata racakulla
14:17
21-11-2014
பதிப்பு நேரம்


எப்படிச் செய்வது?
 


ஒரு குக்கரில் 4 கப் தண்ணீர் சேர்த்துக் கொதிக்கவிடவும். இத்துடன் 3 கப் சர்க்கரையை கரைக்கவும். சர்க்கரை, தண்ணீர் கொதித்துக் கொண்டு இருக்கும்  சமயத்தில் பனீரை ஒரு தட்டில் கொட்டி மெதுவாக தட்டில் ஒட்டாமல் வரும் வரை தேய்க்கவும்.  இப்போது தேய்த்த பனீரை சிறு சிறு உருண்டைகளாக ....

மேலும்

பிரட் ரோஸ்ட் அல்வா

Brett Roast halwa
12:18
20-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  
.
முதலில் பிரட்டை சிறு துண்டுகளாக வெட்டிக்கொண்டு 50 மில்லி நெய்யில் போட்டு பொன்முறுவலாக வறுத்து எடுக்க வேண்டும். இது நன்றாக ஆறிய பின்னர் மிக்ஸியில் போட்டு அடித்து வைத்து கொள்ள வேண்டும். பின்னர் அடுப்பில் ஒரு அடிப்பிடிக்காத பாத்திரத்தில் மிக்ஸியில் அரைத்த பிரட்டை போட்டு அத்துடன் ....

மேலும்

லவங்க லத்திகா

CINNAMON Latika
12:18
18-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

ஒரு தட்டில் நெய்யைத் தேய்த்து அத்துடன் உப்பு, சலித்த மைதா மாவு, கோதுமை மாவை  கொஞ்ச கொஞ்சமாக சேர்க்கவும். பின் கொஞ்சமாக தண்ணீர் தெளித்து சப்பாத்தி மாவு பதத்துக்குப் பிசைந்து அரை மணி நேரம் மூடி வைக்கவும். பூரணத்துக்கு வேண்டியதை கோவாவுடன் கலந்து வைக்கவும். பாகுக்கு வேண்டி யதை ....

மேலும்

வாழைப்பழ அல்வா

Banana halwa
12:14
18-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

நேந்திரம் பழங்களை துண்டுகள் போட்டு இட்லி தட்டில் வைத்து ஆவியில் வேகவிடவும். பின் எடுத்து ஆறியதும் மிக்ஸியில் அரைக்கவும். விதையை நீக்கிவிடவும். வேறு ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை சுண்டக் காய்ச்சவும். அத்துடன் பழ விழுது சேர்த்து கைவிடாமல் கிளறவும். இத்துடன் மைதாவை 1/2 கப் தண்ணீரில் கரைத்து ....

மேலும்

காலா ஜாமூன்

Kala jamun
11:53
15-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

பனீர், பால் பவுடர், கோவா, ரவை, மைதா, பேகிங் பவுடர், மாலிக் ஆசிட் ஒரு சிட்டிகை, ஆரஞ்சு கலர், உருக்கிய நெய் சேர்த்து தேய்க்கவும். மெதுவாக வந்த பின் எடுத்து தனியாக வைக்கவும். தேவைப்பட்டால் சிறிது வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் சேர்த்து பிசையவும். 2 நிமிடம் தனியாக வைக்கவும். 300 கிராம் ....

மேலும்

பப்பாளி - தேங்காய் அல்வா

Papaya - coconut halwa
16:9
13-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

பப்பாளியை நறுக்கி மிக்ஸியில் கூழ்போல் அடித்து 1 கப் அளவுக்கு எடுத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் 2 டீஸ்பூன் நெய்விட்டு முந்திரியை வறுத்துக் கொள்ளவும். அதில் பப்பாளி கூழை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். அத்துடன் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாகக் கிளறவும். பிறகு தேங்காய்த் துருவல் சேர்த்து நன்கு ....

மேலும்

நட்ஸ்-சாக்லெட் பால்ஸ்

Nuts-Chocolate Balls
14:56
10-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

சாக்லெட் பாரை பொடித்து Double boilerல் கொதிக்க விடவும். அதாவது, ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் 1/4 பாகம் அளவு தண்ணீர் வைத்து அதன் உள்ளே வேறு  ஒரு சிறு பாத்திரத்தில் பொடித்த சாக்லெட் துண்டுகளை போட்டு மிதமான தீயில் வேக விடவும். அடிப்பாத்திரத்தில் இருக்கும் தண்ணீர் கொதிக்க கொதிக்க ....

மேலும்

ஸ்வீட்டி ஃப்ரெஞ்ச் டோஸ்ட்

Sweety French Toast
14:4
7-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

முட்டை, ஏலக்காய் தூள், பொடித்த சர்க்கரை, பால் எல்லாவற்றையும் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். நான்ஸ்டிக் தவாவில் சிறிது வெண்ணெய் தடவி, லேசான சூட்டில் வைக்கவும். பிரெட் ஸ்லைஸை எடுத்து முட்டை கலவையில் முக்கி தவாவில் போடவும். லேசான தீயில் மூடி வைத்து வேகவிடவும், இரண்டு நிமிடம் கழித்து ....

மேலும்
12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19  Next   Last 

Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

வெப்பத்தை தடுக்க: எள் எண்ணெய் தான் நல்லெண்ணெய் என்று அழைக்கப்படுகிறது. மிகவும் லேசானது, வாசனை அற்றது. சருமத்தால் சுலபமாக உள்ளிழுக்கப்படுவது. எள்ளில் சூரிய வெப்பத்தை தடுக்கும் ...

தர்மபுரியும் சேலமும் பெண்சிசுக் கொலை, குழந்தைத் திருமணம், கருக்கொலை மற்றும் பச்சிளம் குழந்தைகள் மரணம் என தொடர்ந்து சர்ச்சைகளில் சிக்கி வருகின்றன. சமீபத்தில் தர்மபுரி அரசு மருத்துவமனையில் ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement

சமையல்

எப்படிச் செய்வது?பாகற்காயை இரண்டாக நறுக்கி மத்தியில் உள்ள விதைகளை நீக்கி, புளி தண்ணீரில் 30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். பாகற்காய், எண்ணெய், உப்பு தவிர மேலே ...

எப்படிச் செய்வது?புளிச்ச கீரையை ஒன்று, ஒன்றாகக் கிள்ளி, நன்றாகக் கழுவி ஃபேனுக்கு அடியில் உலர்த்தவும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்த மிளகாயையும் புளியையும் வறுக்கவும். புளிச்ச ...

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அறிவியல்

19

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
நன்மை
பெருமை
ஆதரவு
அன்பு
ஆரோக்கியம்
நன்மை
செலவு
ஊக்கம்
நன்மை
வெற்றி
ஏமாற்றம்
பயணம்
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran