இனிப்பு வகைகள்

முகப்பு

சமையல்

இனிப்பு வகைகள்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

பலாப்பழம் அல்வா

Jackfruit halwa
15:7
27-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

ஒரு கப் வெல்லத்தை தண்ணீர் ஊற்றி கரைத்து வைக்கவும். பலாப்பழத்தை மிக்ஸரில் போட்டு அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும். பின்னர் கடாயில் நெய் ஊற்றி பலாப்பழ விழுதை போட்டு 3 நிமிடம் வதக்கவும். பின் தண்ணீரில் கரைத்து வைத்துள்ள வெள்ளபாகை தூசி எதுவும் இல்லாமல் பலாப்பழ விழுதுடன் கலந்து 2 நிமிடங்களுக்கு கிளறி ....

மேலும்

கோதுமை ரவா கேசரி

Wheat Rava Kesari
16:0
20-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஒரு பிரஷர் குக்கரில் 1 தேக்கரண்டி நெய் ஊற்றி காய்ந்த பின் கோதுமை ரவையை சேர்த்து 1 நிமிடம் வறுக்கவும். பால், தண்ணீர் சேர்த்து பிரஷர் குக்கரை மூடி வேக விடவும். வெந்த பின் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும், அதனுடன் கேசரி பவுடர் சிறிது சேர்த்து கெட்டி ஆகும் வரை நன்கு கிளறவும். பின் நெய்யை ....

மேலும்

கரிஞ்சிக்காய்

Karincikkay
15:35
6-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

மைதாவை ரவையுடன் தண்ணீர் மற்றும் சோடா உப்பு சேர்த்து நன்கு பிசையவும். அரை மணி நேரம் ஊற விடவும். ஒரு கடாயில் துருவிய தேங்காயை வறுக்கவும். அதை பொட்டுக்கடலை, சர்க்கரை, ஏலக்காயுடன் மிக்ஸியில் அரைக்கவும். மைதா மாவை சிறிய பூரிகளாக இட்டு அதில் நடுவில் பொட்டுக்கடலை கலவையை வைத்து ஓரங்களை மூடி, அரை ....

மேலும்

பிஸ்கெட் க்ரன்ச்

Crunch biscuit
15:54
4-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

சாக்லெட் சாஸ் தவிர மற்ற அனைத்தையும் பெரிய பவுலில் போட்டு நன்றாக அடித்து கலக்கவும். தேவை எனில் நெய் சிறிது சேர்த்துக் கொள்ளலாம். நன்றாக அடித்ததை வெண்ணெய் தடவிய தட்டில் கொட்டி குளிர்சாதனப் பெட்டியில் 1/2 மணி நேரம் வைத்து எடுத்து விருப்பமான வடிவம் கொடுத்து சாக்லெட் சாஸ் ஊற்றி மேலே ....

மேலும்

ஆரஞ்சு பச்சடி

orange pachadi
15:55
31-3-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

ஆரஞ்சுப் பழத்தின் தோலை நீக்கிய பின், தோலைப் பொடியாக நறுக்கி, எண்ணெய் விட்டு வதக்கி, தனியே வைக்கவும்.  இஞ்சி, பச்சை மிளகாயை நன்றாக வதக்கி, வெந்ததும் புளியைக் கரைத்து, உப்பு, பனை வெல்லம் சேர்த்து, கொதிக்கவைக்கவும்.  சிறிது எண்ணெயில் கடுகு தாளித்து இறக்கவும். பழத்தின் விதையை ....

மேலும்

சாக்கி பாப்கார்ன்

chocky popcorn
14:45
23-3-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

சோள விதையை குக்கரில் பாப்கார்னாக பொரித்து எடுத்துக்கொள்ளவும். கடாயில் சர்க்கரை, சிறிது நீர், பச்சை ஃபுட்கலர் போட்டு திக்கான பாகு பதம் வரும் சமயம் அடுப்பை அணைத்து பாதி பொரித்த பாப்கார்ன் போட்டு கிளறவும். எடுத்து தனியாக வைக்கவும். பச்சை கலர் ஸ்வீட் பாப்கார்ன் ரெடி. ஆரஞ்சு கலருக்கும் இதே ....

மேலும்

சீஸ் பிஸ்கெட்

Cheese biscuit
15:38
18-3-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

மைதாவை சலித்து கொண்டு உப்பு, மிளகுத்தூள், முந்திரித் துருவல் சேர்த்து சீஸ், வெண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக பிசையவும். இருபது நிமிடம் மூடி வைக்கவும், பிறகு அந்த பிசைந்த மாவை சிறிது எடுத்து மொத்தமாக நீள வாக்கில் உருட்டி நான்கு பாகமாக பிரித்து மொத்தமான சப்பாத்தியாக இட்டுக் கொள்ளவும். அதை செவ்வக ....

மேலும்

கொள்ளு சிமிலி உருண்டை

pellet cimili urundai
15:39
16-3-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கொள்ளை கடாயில் நன்கு வறுக்கவும். நன்கு பொரிந்து வந்தவுடன் நன்கு ஆற விடவும். வெல்லத்தை நன்கு பொடி செய்யவும். அதில் ஏலக்காய்த் தூளை சேர்க்கவும். வெல்லப்பொடி மற்றும் வறுத்த கொள்ளை மிக்ஸியில் பொடிக்கவும். பொடித்த கலவையில் உருண்டைகள் செய்து வைக்கவும். கொள்ளில் உள்ள எண்ணெய் பசை உருண்டை செய்ய ....

மேலும்

ஃப்ரெஞ்ச் க்ரீப்ஸ்

French crisps
14:58
9-3-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

1.ஒரு கிண்ணத்தில் மைதா, பால், தண்ணீர், சர்க்கரை, உருக்கிய வெண்ணெய், உப்பு, எண்ணெய், வெனிலா எசென்ஸ்  எல்லாவற்றையும் சேர்த்து, ஒரு விஸ்க்  கொண்டு கட்டி இல்லாமல் கரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
2.கொடுத்துள்ள அளவைப் பின்பற்றினால், சரியான பதத்துக்கு மாவு கரைசல் வரும்.
3.ஒரு பான் ....

மேலும்

கோன் சாக்லெட் ஃபில்லிங்

Cone Chocolate Filling
16:3
29-2-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

மாவுடன் உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து பால் விட்டு பிசைந்து சிறு வட்டமாக இட்டு மாவில் கோன் செய்து சூடான எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும். அதன் உள்ளே ஃபில்லிங் பொருட்களை ஒன்றாக சேர்த்து கலக்கி போடவும். நடுவே ஜெம்ஸ் மிட்டாய் வைத்து பரிமாறவும். இதில் தினை மாவு, நட்ஸ், ஹோம்மேட் சாக்ெலட் இருப்பதால் ....

மேலும்

தேங்காய் அல்வா

Coconut halwa
15:21
24-2-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

அடி கனமான கடாயில் சிறிது நெய் விட்டு அரிசி மாவை வறுத்துக் கொள்ளவும், பிறகு தேங்காய்த் துருவலையும் வறுத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் தேங்காய்ப்பால் விட்டு கொதி வந்ததும் வறுத்த அரிசி மாவை போட்டு வேக விடவும். அதோடு சர்க்கரை, நெய் சேர்க்கவும், தேங்காய்ப்பால் பவுடர் சேர்த்து வறுத்த தேங்காய்த் ....

மேலும்

சேமியா பால்ஸ்

Vermicelli Balls
13:2
24-2-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

சேமியாவை கடாயில் சிவக்க வறுத்து ஆறியதும் மிக்ஸியில் பொடிக்கவும். கிரீம் பிஸ்கெட்டையும் மிக்ஸியில் அடித்துக் கொள்ளவும். நெய்யில் முந்திரிப் பருப்பை வறுத்துக் கொள்ளவும். மீதமுள்ள பொருட்களையும் ஒன்றாகச் சேர்த்து நெய்யை உருக்கி மாவு கலவையில் ஊற்றி உருண்டையாக பிடிக்கவும். சேமியா பால்ஸ் ரெடி. ....

மேலும்

கோதுமை - நெய் அப்பம் அல்லது அரிசி அப்பம்

Wheat - bread or rice bread with ghee
14:30
23-2-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

தேங்காய் துருவல் ஊறவைத்த அரிசி, வெல்லம்,  சுக்கு, ஏலக்காய் விதை எல்லாவற்றையும் சேர்த்து கொர கொரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும். பின் இந்த கலவையுடன் கோதுமை மாவை கலக்கவும். இந்த கலவை தோசை மாவு பதத்தில் இருக்க வேண்டும். அப்பம் கல்லில் அல்லது குழிப்பணியாரக் ....

மேலும்

புளூபெர்ரி பாயசம்

blueberry payasam
16:2
15-2-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பாலை நன்றாகக் காய்ச்சி ஏலக்காய், சர்க்கரை, குங்குமப்பூ சேர்க்கவும். பின் அரைத்த புளூபெர்ரி பேஸ்டையும் சேர்த்துக் கலக்கி, ஒரு கொதி வந்ததும் கீழே இறக்கி வைத்து வறுத்த முந்திரி கொண்டு அலங்கரித்துப் ....

மேலும்

அவல்லட்டு

Laddu flakes
14:42
9-2-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச்  செய்வது?

வாணலியில் அவலை போட்டு லேசாக வறுத்து ஆறியதும், மிக்சியில் போட்டு மொரமொரப்பாக பொடித்து எடுக்கவும். வெல்லத்தை உடைத்து முக்கால் கப் தண்ணீர் விட்டு கரைத்து வடிகட்டி சலித்தெடுத்து பின்னர் பாகாக்கவும். கம்பிபதம் வந்த பாகுடன் அவல்பொடி, ஏலக்காய்பொடி போட்டு கிளறி இறக்கவும். நெய்யில் வறுத்த ....

மேலும்
12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27  Next   Last 

Advertisement
Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

இரண்டு வருடங்களுக்கு முன்பு டிசைனர் சேலை ஃபேஷனில் இருந்தபோது நிறைய வாங்கி விட்டேன். இப்போது அவற்றை உடுத்தப் பிடிக்கவில்லை. எல்லா சேலைகளும் புத்தம் புதிதாக உள்ளன. அவற்றை ...

நன்றி குங்குமம் தோழிபாசிட்டிவ் எனர்ஜிஅந்த ஞாயிற்றுக்கிழமையை என்னால மறக்கவே முடியாது. ஆப்கானிஸ்தானை சேர்ந்த ஷபானா பசிஜ்னு ஒரு பெண்,  TED மாநாட்டுல பேசினதைக் கேட்டுக்கிட்டிருந்தேன். தாலிபான் ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement
Advertisement

சமையல்

எப்படி செய்வது?எலும்பு இல்லாத சிக்கனை எடுத்து மிக்ஸிரில் போட்டு அரைத்துக்கொள்ளவும். உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து தோலுரித்து மசித்து வைக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை, சீரகம், வெங்காயம், ...

எப்படி செய்வது?இவை அனைத்தையும் சேர்த்து போதிய அளவுக்கு தண்ணீர் விட்டு மிக்சியில் நன்கு அரைத்து, வடிகட்டி அருந்தலாம். இரும்புச் சத்து, வைட்டமின் ஏ, நீர்ச்சத்து மற்றும்  ...

Dinakaran Daily News

30

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
வெற்றி
பதவி
சகிப்பு
தைரியம்
நலன்
வசதி
சாதுர்யம்
சாதனை
நன்மை
வாக்குவாதம்
செலவு
செல்வாக்கு
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran