இனிப்பு வகைகள்

முகப்பு

சமையல்

இனிப்பு வகைகள்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ் - ஹனி சாட்

Corn flax - Honey Satin
17:3
29-9-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஆப்பிள் துண்டுகள், ஆரஞ்சு சுளைகள், மாதுளை முத்துகள் எல்லாவற்றையும் கலந்து அதன் மேல் கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ், சீரகத் தூள், சிறிது உப்பு, சாட் மசாலா, பால் ஆடை கலந்து உடனே பரிமாறவும். உப்பு, சாட் மசாலா, சீரகம் பிடிக்காதவர்கள், இனிப்பாக சாப்பிட வேண்டும் என்றால் அதற்கு பதில் தேன் அல்லது சர்க்கரை ....

மேலும்

பழநி பஞ்சாமிர்தம்

Palani pancamirtam
16:49
25-9-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பெரிய பாத்திரத்தில் வாழைப் பழத்தை உரித்துப் பிசைந்து கொட்டை நீக்கிய பேரீச்சை, தேன், நெய், நாட்டுச் சர்க்கரை போட்டு பிசையவும். பஞ்சாமிர்தம் ....

மேலும்

லட்டு

Laddu
16:47
25-9-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கடலை மாவை சலித்து, அதில் உப்பு சேர்த்து, தண்ணீர் கலந்து தோசை மாவு பதத்துக்குக் கரைத்துக் கொள்ளவும்.  கடாயில்  எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும், அடுப்பு தீயை சிறியதாக வைத்து, பூந்தி கரண்டியில் எண்ணெய் தடவி காய்ந்த எண்ணெய்க்கு நேராக பிடித்து கரண்டியில் மாவை சிறிது சிறிதாக விடவும். ....

மேலும்

சுடா தஹி

Suda Dahi
17:16
24-9-2014
பதிப்பு நேரம்


எப்படிச் செய்வது?

எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகச் சேர்த்து பரிமாறவும். தயிருக்கு பதில் பால் அல்லது பழச்சாறு உபயோகிக்கலாம். மெல்லிய அவலுக்கு பதில் ஊற வைத்த பெரிய அவல், அவலுக்கு பதில் வேறு செரெல்ஸ் (cereals), வெல்லத்துக்கு பதில் சர்க்கரை அல்லது தேன் பயன்படுத்தலாம். ஊறுகாயுடன் ....

மேலும்

பாதாம் அல்வா

Almond pie
11:49
20-9-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

எல்லாவற்றையும் சேர்த்து ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும். குக்கரில் 2 கப் தண்ணீர் விட்டு, பாத்திரத்தை வைத்து 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். பாதாமுக்கு பதிலாக முந்திரி, பிஸ்தா போன்றவற்றையும் பயன்படுத்தலாம். சர்க்கரைக்கு பதிலாக வெல்லம், தேன் ....

மேலும்

கேசரி

Kesari
11:46
20-9-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

எல்லாவற்றையும் சேர்த்து குக்கரில் ஒரு விசில் வரும் வரை வைக்கவும், வெயிட்டை தூக்கிவிட்டு ஆவியை வெளியேற்றவும். இதில் டபுள் ரோஸ்டட் ரவையைச் சேர்க்கவும். (டபுள் ரோஸ்டட் ரவை என்றே கிடைக்கிறது. அது கிடைக்காவிட்டால் ஒருமுறை ரவையை வறுத்து, ஆற வைத்து பிறகு மறுபடி இன்னொரு முறை வறுத்து ....

மேலும்

சர்க்கரைப் பொங்கல்

Sweet Pongal
17:0
17-9-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

பயத்தம் பருப்பை நெய்யில் லேசாக வறுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். அரிசி, வறுத்த பாசிப் பருப்புடன் கடலைப் பருப்பு, பால், தண்ணீருடன் குழைய பொங்கலாக வேக வைத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் வெல்லத்துடன் நீர் சேர்த்து, கொதிக்க விட்டு வடிகட்டவும். பிறகு அதை வேறொரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி கொதிக்க விடவும். ....

மேலும்

திராட்சை - அத்திப்பழ பர்பி

Grapes - fig Barfi
16:24
16-9-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

உலர்ந்த திராட்சை, அத்திப்பழம் மற்றும் பேரீச்சம்பழத்தை குளிர்ந்த நீரில் 4 மணி நேரம் அல்லது இரவில் ஊற வைக்கவும். மிகவும் மிருதுவாக ஆகும் வரை ஊறவைக்கவும். நீரை வடித்துவிட்டு மிக்ஸியில் தண்ணீர் சேர்க்காமல் பசை போல் அரைக்கவும். பாதாம் அல்லது பிஸ்தா பருப்பை துண்டுகளாக்கி 5 நிமிடம் மிதமான ....

மேலும்

ஸ்பெஷல் பிரெட்

Special bread
17:25
10-9-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

மைதா மாவுடன் சர்க்கரை, ஈஸ்ட், உப்பு சேர்த்துக் கலந்துகொள்ளவும். பால் பவுடரையும் வனஸ்பதியையும் சேர்த்து நுரைக்க அடித்து அதை மாவுடன்  கலந்து தண்ணீர் சேர்த்துப் பிசைந்து நீளவாக்கில் உருட்டவும். அதை வெண்ணெய் தடவிய பிரெட் ட்ரேயில் வைத்து கதகதப்பான இடத்தில் 1/2 மணி  நேரம் ....

மேலும்

ட்ரை ஃப்ரூட் ஸ்வீட் இடியாப்பம்

Sweet Fruit dry idiappam
17:23
8-9-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

1 1/2 கப் நீரை கொதிக்கவிட்டு இடியாப்பத்தை போட்டு வேகவிடவும். வெந்த இடியாப்பத்தில் நெய்விட்டு, வறுத்து உடைத்த பாதாம், முந்திரி, ஏலக்காய் தூள் போட்டுப் பிரட்டவும். பேரீச்சை, திராட்சை, செர்ரி பழம், தேங்காய்த் துருவல் சேர்த்துக் கிளறவும். பரிமாறும்போது சர்க்கரை தூவி பரிமாறவும்.  ....

மேலும்

குலாப் ஜாமூன்

Gulab jamun
16:46
2-9-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

மைதாவை சமையல் சோடாவுடன் சேர்த்து சலித்து நெய்யை ஊற்றி நன்கு பிசறி வைக்கவும். கோவாவை கட்டியில்லாமல் கையால் நன்கு உதிர்த்து மாவுடன் கலக்கவும். பால் ஊற்றி மிக மெதுவாக அழுத்தம் தராமல் பிசைந்து உருட்டி வைக்கவும். ஈரத்துணி கொண்டு மூடி 10 நிமிடம் வைக்கவும். இன்னொரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரையும் ....

மேலும்

கருப்பட்டி அல்வா

Jaggery halwa
16:50
1-9-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் கருப்பட்டியை இடித்து போட்டு சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து கரையும் வரை அடுப்பில் வைத்து சூடாக்க வேண்டும். கரைந்தவுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வடிகட்டி எடுக்க வேண்டும். ஒன்றரை முறி தேங்காயை துருவி முதல் பால், இரண்டாம் பால், மூன்றாம் பால் என எடுத்து அனைத்தையும் கருப்பட்டி ....

மேலும்

சுகர் ஃப்ரீ கோதுமை - பேரீச்சை பிரவுனீஸ்

Sugar Free Wheat - date Brownies
15:56
26-8-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

தட்டையான பேக்கிங் ட்ரேயில் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் தடவி 190 டிகிரி செல்சியஸில் 20 நிமிடம் வெறுமனே சூடாக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட பேரீச்சம் பழத்தை இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன் பாலில் கலந்து 10 நிமிடம் வைக்கவும். பெரிய பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, பேக்கிங் தூள், காபித் தூள் ஆகியவற்றை தனியே கலந்து ....

மேலும்

கடலை மாவு சாக்லெட் பால்ஸ்

Chickpea flour chocolate Falls
17:40
18-8-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

முன்னதாக மைக்ரோவேவ் அவனை 160 டிகிரி செல்சியஸில் சூடாக்கவும். கடலை மாவை ஒன்றிரண்டு நிமிடங்கள் வதக்கவும். இதனை ஒரு  பாத்திரத்தில் போட்டு மைதா,  கோகோ தூள், ஆரஞ்சுதோல் துருவல், எசென்ஸ், பட்டைத்தூள், ஏலக்காய் தூள், உப்பு, சர்க்கரை தூள் அல்லது பனங்கற்கண்டு தூள் சேர்த்து நன்கு ....

மேலும்

நட்டி பால்ஸ்

Natti Falls
15:20
14-8-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

டைஜஸ்டிவ் பிஸ்கெட்டை தூளாக்கிக் கொள்ளவும். பாதாம் பருப்பை கரகரப்பாக பொடி செய்து வைத்துக் கொள்ளவும்.  பெரிய பாத்திரத்தில் சாக்லெட், பாதாம் தூள், பிஸ்கெட் தூள் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இத்துடன் தேனை சிறிது சிறிதாக கலக்கவும். தேன் அதிகமாக தேவைப்படும்போது தேனுக்கு பதிலாக ....

மேலும்
12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16  Next   Last 

Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

பொதுவாக உடற்பயிற்சியைப் பற்றி நம் மக்களிடையே பெரிதும் விழிப்புணர்வில்லை. எது உடற்பயிற்சி, எப்படி உடற்பயிற்சி செய்வது,  உபகரணங்களைக் கொண்டுதான் உடற்பயிற்சி செய்ய முடியுமா? என பல்வேறு ...

பழங்களில் ஜூஸ் தயாரிப்பதைப் போலவே காய்கறிகளிலும் தயாரிக்கலாம் என்கிற விவரம் பலருக்கும் தெரியாது. கேரட், நெல்லிக்காய் போன்ற ஒரு  சிலதில் மட்டுமே ஜூஸ் தயாரிக்கலாம் என நினைத்துக் ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement

சமையல்

எப்படிச் செய்வது?வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குகளை சதுரத் துண்டுகளாக வெட்டி வைத்துக் கொள்ளவும். மக்காச் சோளத்தின் முத்துகளை சிறிது உப்பு சேர்த்து வேகவைத்துக் கொள்ளவும். அல்லது ஸ்டீம் செய்து ...

எப்படிச் செய்வது?பாகற்காயை மெல்லிய வட்டமாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். அதில் உப்பு, பொடித்த சர்க்கரை, மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், பெருங்காயத் தூள் சேர்க்கவும்.  தண்ணீர் அதிகமாக ...

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அறிவியல்

30

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
மறதி
ஆசை
நட்பு
அறிமுகம்
துணிச்சல்
பிரச்னை
உற்சாகம்
பயம்
விவாதங்கள்
ஊக்கம்
வெற்றி
சுறுசுறுப்பு
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran