ஐஸ் கிரீம் வகைகள்

முகப்பு

சமையல்

ஐஸ் கிரீம் வகைகள்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

வாழைப்பழ ஐஸ்கிரீம்

Banana ice cream
17:7
23-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

முதலில் மஞ்சள் கரு  மற்றும் வெள்ளைக்கருவை பிரித்துக்கொள்ளவும். சூடான தண்ணீரின் மீது ஒரு பாத்திரத்தை வைத்து அதில் முட்டை மஞ்சள்கரு, சர்க்கரை இரண்டையும் சேர்த்து சற்றே கெட்டியாக மஞ்சள் நிறமாகும் வரை அடிக்கவும். அதில் பால், உப்பு, வாழைப்பழ மசியல், எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். இதனை ....

மேலும்

கோக்கோ ஐஸ்கிரீம்

Cocoa cream
11:31
10-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பாலை நன்றாக சுண்ட காய்ச்சி குளிரவைக்கவும். அதிலிருந்து பாதி பாலை எடுத்து கோக்கோபவுடர், சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலக்கி கொள்ளவும். மீதமுள்ள பாலை மீண்டும் சூடாக்கி மேலே உள்ள கரைசலை அதில் ஊற்றி கலக்கவும். 10 நிமிடம் அடுப்பில் வைத்து கிளற வேண்டும். பிறகு ஆறவைத்து எசன்ஸ் சேர்த்து ஃப்ரீசரில் ....

மேலும்

வெனிலா ஐஸ்கிரீம்

Vanilla ice cream
11:56
3-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஒரு பாத்திரத்தில் கட்டிப்பாலுடன் கால் கப் தண்ணீர் விட்டு வனிலா சேர்த்து கரைத்துக் கொள்ளவும். பால்மாவை அரைக் கப் தண்ணீரில் கட்டி இல்லாமல் கரைக்கவும். இரண்டையும் தனித்தனியே ஃபிரீஸரினுள் அரை மணிநேரம் வைத்து எடுக்கவும்.

ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் ஜில் தண்ணீர் நிரப்பி அதனுள் பால்மா ....

மேலும்

ஸ்ட்ராபெரி ஐஸ் கிரீம்

Strawberry Ice Cream
11:29
17-12-2014
பதிப்பு நேரம்


எப்படிச் செய்வது?

பேசிக் ஐஸ் கிரீமை மிக்சி இல் அரைக்கவும். அதில் ஸ்ட்ராபெரிஸ் துண்டங்கள் மற்றும் எசென்ஸ் போட்டு ஒரு சுற்றுசுற்றி, நன்கு கலந்து ப்ரீசர் இல் வைக்கவும்.
செட் ஆனதும் ....

மேலும்

மேங்கோ -ஸ்ட்ராபெர்ரி வெரைன்ஸ்

Straperri manga verains
14:47
11-12-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

மேங்கோ கஸ்டர்டு பவுடரை 1 டீஸ்பூன் பாலுடன் சேர்த்து நீர்த்த கரைசலாக்கிக் கொள்ளவும். 3/4 கப் பாலை, 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரையுடன் அடிகனமான பாத்திரத்தில் கொதிக்க விடவும். மேங்கோ கஸ்டர்டு பவுடர் பேஸ்ட் சேர்க்கவும். கட்டிகள் எதுவுமில்லாமல் கலக்கவும். விரைவில் திக் ஆகி விடும் என்பதால் தொடர்ந்து ....

மேலும்

ஆப்பிள் ஐஸ்கிரீம்

Apple ice cream
11:4
19-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

ஆப்பிளை தோல்சீவி துருவி சிறிது பால் விட்டு வேகவைத்துக் கொள்ளவும். வெனிலா ஐஸ்கிரீம் செய்வது போல ஐஸ்கிரீம் தயாரித்து, அதில் வேகவைத்த ஆப்பிள், கலர் பவுடர் சேர்த்து, நன்றாக 'பீட்' செய்து, ட்ரேயில் கொட்டி , பிளாஸ்டிக் ஷீட்டால் நன்றாக மூ டி ஃப்ரீஸரில் வைக்கவும். நன்கு செட ஆனதும் பரிமாறவும். ....

மேலும்

ரோஸ் ஃபலூடா

Rose hpaluta
14:26
4-11-2014
பதிப்பு நேரம்


எப்படிச் செய்வது?


சப்ஜா விதையை 15 நிமிடம் ஊற வைத்தால் போதுமானது. ஒரு பிளெண்டரில் பாதி ஐஸ்க்ரீம், பாதி ரோஸ் சிரப், ஐஸ் பால் ஊற்றி நன்கு அடிக்கவும். ஒரு பெரிய கண்ணாடி டம்ளரில் சிறிது ரோஸ் சிரப்பை ஊற்றவும். அதில் ஊறிய சப்ஜா விதையைப் போடவும். மெதுவாக ஐஸ் பால் மிக்ஸை ஊற்றவும். வேகவைத்த சேமியாவை அரை ....

மேலும்

பனானா ஸ்ப்ளிட்

Banana Split
16:48
28-10-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

வாழைப்பழத்தை வட்டவடிவில் வெட்டி, ஒரு பவுலில் அழகாக அடுக்கவும். அதன் மேல் ஐஸ்க்ரீமை வைக்கவும். தேனை பரவலாக ஊற்றி ஜெம்ஸ், செர்ரி, சாக்கோ சிப்ஸினால் அலங்கரிக்கவும்.,விரும்பினால் டிரை ஃப்ரூட்ஸும் ....

மேலும்

பினாகோலடா ஜஸ்க்ரீம்

Pinakolata icecream
14:54
10-10-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

அன்னாசிப் பழச்சாறு, அன்னாசி எசென்ஸ், தேங்காய் க்ரீம், விப்பிங் க்ரீம், சர்க்கரை அனைத்தையும் விஸ்க் அல்லது ஹேண்ட் பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி நன்கு நுரைக்கும் வரை அடிக்கவும். குறைந்தது 8 மணி நேரம் அதை ஃப்ரீசரில் வைத்து உறைய வைக்கவும். பிறகு அதை எடுத்து ஸ்கூப் செய்து நறுக்கிய அன்னாசி ....

மேலும்

குலாப் ஜாமூன் ஜஸ்க்ரீம்

Gulab jamun icecream
15:22
8-10-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பாலை நன்கு காய்ச்சி ஆற வைக்கவும். இத்துடன் சர்க்கரை, வெனிலா எசென்ஸ், க்ரீம் சேர்த்து கரையும் வரை கலக்கவும். இறுக்கமான மூடி கொண்ட ஒரு ஃப்ரீசரில், டப்பாவில் ஊற்றி வைக்கவும். 1 மணி நேரம் கழித்து ஃப்ரீசரில் வைத்த கலவையை எடுத்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும். ஹேண்ட் பிளெண்டரிலும் அரைக்கலாம். ....

மேலும்

மேங்கோ சார்பெட்

Manga carpet
12:28
3-10-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்துக் கொதிக்க வைக்கவும். நீண்ட நேரம் கொதிக்க வைக்கத் தேவையில்லை. சர்க்கரை முழுவதும் கரையும் வரை கலக்கவும். சர்க்கரைக் கலவையை ஆறவிடவும். மாம்பழத்திலிருந்து சதைப் பகுதியை மட்டும் தனியே அரை கப் அளவுக்கு எடுக்கவும். அத்துடன் எலுமிச்சைச் சாறு ....

மேலும்

பைனாபிள் - செர்ரி ஜஸ்க்ரீம்

Painapil - Cherry jaskrim
12:1
20-9-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் அன்னாசியுடன் சர்க்கரை சேர்த்து, மிதமான தீயில் அன்னாசி மென்மையாகும் வரை வதக்கவும். பிறகு அதை ஆற வைத்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும். பாலை காய்ச்சவும். கஸ்டர்ட் பவுடரை சிறிது பாலில் கரைத்து ஊற்றி, மிதமான தீயில் சுட வைக்கவும். பால் கெட்டியானவுடன் இறக்கி, ஆற வைக்கவும். இத்துடன் க்ரீம், ....

மேலும்

சாக்லேட் குல்பி

Chocolate kulfi
15:2
12-8-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி அதில் பால் பவுடர் சேர்த்து கலந்துகொள்ள வேண்டும். பின்னர் ஒரு அகன்ற வாணலியை அடுப்பில்  வைத்து அதில் பாலை ஊற்றி மிதமான தீயில் கொதிக்க விடவேண்டும். பாலானது சுண்டி சற்று கெட்டியானதும் அதில் சர்க்கரை சேர்த்து 5 நிமிடம்  கொதிக்க விட வேண்டும். ....

மேலும்

வெனிலா  ஐஸ்க்ரீம்

Vanilla ice cream
17:45
25-6-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

வெண்ணெய் தவிர மற்ற அனைத்தையும் கலந்து நன்றாக அடிக்கவும். பிறகு வெண்ணெய் சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும். அதை 2  மணி நேரம்  ஃப்ரீசரில் வைத்து எடுக்கவும். மீண்டும் 3 முறை அடித்து எடுத்து, கப்பில் வைத்து பாதாம், பிஸ்தா, முந்திரி, செர்ரி சேர்த்து ....

மேலும்

மாம்பழ குல்பி

mango kulfi ice cream
16:40
9-6-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

பாலை நன்கு வற்ற காய்ச்சவும். அரிசி மாவுடன் சீனியை கலந்து கொண்டு சிறிது சிறிதாக கொதித்துக் கொண்டிருக்கும் பாலில் போட்டு கட்டி  பிடிக்காமல் கலக்கவும். அல்லது மாவை தண்ணீரில் கரைத்தும் சேர்க்கலாம். சுமார் 5 நிமிடங்கள் விடாமல் கிளற வேண்டும். மாவு நன்கு வெந்து,  கலவை கெட்டியானதும் ....

மேலும்
12 3 4 5  Next   Last 

Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

Money... Money... Money...கவுரி ராமச்சந்திரன் ‘‘சங்கீத ஸ்வரங்களைப் போலவே நிதி ஸ்வரங்களும் ஏழு. இசையை இனிமையாக்க சங்கீத ஸ்வரங்கள் எவ்வளவு அவசியமோ, அதே போல வாழ்க்கையை இனிமையாக்க ...

நீங்கதான் முதலாளியம்மா! சுரேகாநட்சத்திர ஓட்டல்களில் விருந்து சாப்பிடுகிறவர்களுக்கும், பார்ட்டியில் விருந்து சாப்பிடுகிறவர்களுக்கும் அங்கே வரிசையாக, விதம் விதமாக அடுக்கி வைக்கப்பட்டிருக்கிற டெஸர்ட் எனப்படுகிற இனிப்பு வகைகள் ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement
Advertisement

சமையல்

எப்படிச் செய்வது?மாதுளம் பழத்தின் முத்துகள், மிளகாய் தூள், பூண்டு சேர்த்து நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் காயவைத்து அதில் குடைமிளகாயைப் போட்டு  நன்கு வதக்கவும். ...

எப்படிச் செய்வது?காய்களை நறுக்கி மஞ்சள்தூள் சேர்த்து வேக வைக்கவும். தனியா, கடலைப்பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய் ஆகியவற்றை சிறிது எண்ணெயில் வறுத்து, தேங்காயும்  சேர்த்து விழுதாக அரைத்துக்கொள்ளவும். ...

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அறிவியல்

1

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
மரியாதை
மகிழ்ச்சி
பிரச்னை
பற்றாக்குறை
கனிவு
வெற்றி
தைரியம்
பகை
சமயோஜிதம்
வேலை
தேவை
நன்மை
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran